本发明专利技术公开了一种草菇的培养基质，它由以下重量份原料制成：石灰2-6份，牛粪26-30份，秸秆36-40份，石膏2-8份，尿素1-5份，饼肥2-6份，过磷酸钙1-5份。本发明专利技术的草菇培养基质中通过加大秸秆的比例，增加了培养料中碳的含量，使得培养基质更加的复合草菇的生长，而且秸秆具有良好的透气性，能够满足草菇生长的需求，后期发酵温度能够有效的杀死其它的一些竞争性杂菌，增加了草菇种植成功的系数，加强了培养料的营养转换，为菌丝的生长提供了丰富的营养，为高产量奠定了基础。
【技术实现步骤摘要】
本专利技术涉及食用菌栽培
，具体涉及一种草菇的培养基质。
技术介绍
草菇是一种重要的热带亚热带菇类，是世界上第三大栽培食用菌。草菇营养丰富，味道鲜美。每100g鲜菇含207.7mg维生素C，2.6g糖分，2.68g粗蛋白，2.24g脂肪，0.91g灰分。草菇蛋白质含18种氨基酸，其中必需氨基酸占40.47-44.47％。此外，还含有磷、钾、钙等多种矿质元素。草菇属高温性菌类，生长发育温度10-44℃，对温度的要求因品种、生长发育时期而不同。担孢子：萌芽温度为30-40℃，40℃时萌发率最高，35℃次之，30℃以下发芽率最低，高于45℃或低于25℃均不发芽。菌丝生长：在10-44℃温度下均可生长，但低于20℃时生长缓慢，15℃时生长极微，至10℃时几乎停止生长，5℃以下或45℃以上导致菌丝死亡。子实体发育：子实体发育温度24-33℃，以28-32℃最适宜，低于20℃或高于35℃时，子实体难于形成。草菇适宜在较高湿度条件下生长，培养料含水量在70％左右，空气相对湿度90-95％为适宜。空气湿度低于80％时，子实体生长缓慢，表面粗糙无光泽，高于96％时，菇体容易坏死和发病。研究表明，葡萄糖、果糖、蔗糖、蛋白胨、天门冬酰胺、谷氨酰氨等都是草菇的良好碳、氮源，稻草、废棉、蔗渣等是栽培草菇的主要材料。高质量的草菇离不开良好的培养原料，而传统的培养原料虽然能够满足草菇生长的基本要求，无法对草菇的质量和品质上有所提高，而且产出的鲜菇量较低，虫害多，单体菇个体较小，菇形较小，不能满足消费者的需求。
技术实现思路
为解决上述技术问题，本专利技术提供了一种草菇的培养基质。本专利技术是通过以下技术方案予以实现的：一种草菇的培养基质，它由以下重量份原料制成：石灰2-6份，牛粪26-30份，秸秆36-40份，石膏2-8份，尿素1-5份，饼肥2-6份，过磷酸钙1-5份。所述草菇的培养基质由以下重量份原料制成：石灰3-5份，牛粪27-29份，秸秆37-39份，石膏4-6份，尿素2-4份，饼肥3-5份，过磷酸钙2-4份。所述草菇的培养基质由以下重量份原料制成：石灰4份，牛粪28份，秸秆38份，石膏5份，尿素3份，饼肥4份，过磷酸钙3份。所述草菇的培养基质中秸秆为水稻秸秆、玉米秸秆、大豆秸秆、麦草中的一种或几种。所述草菇的培养基质中秸秆为玉米秸秆。本专利技术的草菇的培养基质的制备方法为：(1)混料：取秸秆用水浸泡2天，再用侵泡过秸秆的废水对牛粪进行预湿，将其含水量控制在50-55％，提前发酵4天，再将饼肥粉碎至30-50目，把浸泡后的秸秆、浸泡后的牛粪与石灰、饼肥、尿素、石膏、过磷酸钙混合搅拌均匀，控制PH值为7.5-8.4；(2)发酵：将搅拌好的原料堆放在发酵槽中进行发酵处理，堆料高度为2.8-3.2m，发酵过程中保持温度60-75℃运行16小时后，进行倒料，翻推时将堆外的翻到堆内，堆上的翻到堆下，待温度逐渐降至35-40℃时即完成发酵；(3)包装：发酵完成后，将发酵完成的原料压块包装即可。本专利技术的有益效果在于：本专利技术的草菇培养基质中通过加大秸秆的比例，增加了培养料中碳的含量，使得培养基质更加的复合草菇的生长，而且秸秆具有良好的透气性，能够满足草菇生长的需求，后期发酵温度能够有效的杀死其它的一些竞争性杂菌，增加了草菇种植成功的系数，加强了培养料的营养转换，为菌丝的生长提供了丰富的营养，为高产量奠定了基础。具体实施方式以下结合具体实施例对本专利技术的技术方案作进一步描述，但要求保护的范围并不局限于所述。实施例一石灰2吨，牛粪26吨，秸秆36吨，石膏2吨，尿素1吨，饼肥2吨，过磷酸钙1吨。制备方法：(1)混料：取秸秆用水浸泡2天，再用侵泡过秸秆的废水对牛粪进行预湿，将其含水量控制在50-55％，提前发酵4天，再将饼肥粉碎至30-50目，把浸泡后的秸秆、浸泡后的牛粪与石灰、饼肥、尿素、石膏、过磷酸钙混合搅拌均匀，控制PH值为7.5-8.4；(2)发酵：将搅拌好的原料堆放在发酵槽中进行发酵处理，堆料高度为2.8-3.2m，发酵过程中保持温度60-75℃运行16小时后，进行倒料，翻推时将堆外的翻到堆内，堆上的翻到堆下，待温度逐渐降至35-40℃时即完成发酵；(3)包装：发酵完成后，将发酵完成的原料压块包装即可。实施例二石灰6吨，牛粪30吨，秸秆40吨，石膏8吨，尿素5吨，饼肥6吨，过磷酸钙5吨。制备方法：(1)混料：取秸秆用水浸泡2天，再用侵泡过秸秆的废水对牛粪进行预湿，将其含水量控制在50-55％，提前发酵4天，再将饼肥粉碎至30-50目，把浸泡后的秸秆、浸泡后的牛粪与石灰、饼肥、尿素、石膏、过磷酸钙混合搅拌均匀，控制PH值为7.5-8.4；(2)发酵：将搅拌好的原料堆放在发酵槽中进行发酵处理，堆料高度为2.8-3.2m，发酵过程中保持温度60-75℃运行16小时后，进行倒料，翻推时将堆外的翻到堆内，堆上的翻到堆下，待温度逐渐降至35-40℃时即完成发酵；(3)包装：发酵完成后，将发酵完成的原料压块包装即可。实施例三石灰3吨，牛粪27吨，秸秆37吨，石膏4吨，尿素2吨，饼肥3吨，过磷酸钙2吨。制备方法：(1)混料：取秸秆用水浸泡2天，再用侵泡过秸秆的废水对牛粪进行预湿，将其含水量控制在50-55％，提前发酵4天，再将饼肥粉碎至30-50目，把浸泡后的秸秆、浸泡后的牛粪与石灰、饼肥、尿素、石膏、过磷酸钙混合搅拌均匀，控制PH值为7.5-8.4；(2)发酵：将搅拌好的原料堆放在发酵槽中进行发酵处理，堆料高度为2.8-3.2m，发酵过程中保持温度60-75℃运行16小时后，进行倒料，翻推时将堆外的翻到堆内，堆上的翻到堆下，待温度逐渐降至35-40℃时即完成发酵；(3)包装：发酵完成后，将发酵完成的原料压块包装即可。实施例四石灰5吨，牛粪29吨，秸秆39吨，石膏6吨，尿素4吨，饼肥5吨，过磷酸钙4吨。制备方法：(1)混料：取秸秆用水浸泡2天，再用侵泡过秸秆的废水对牛粪进行预湿，将其含水量控制在50-55％，提前发酵4天，再将饼肥粉碎至30-50目，把浸泡后的秸秆、浸泡后的牛粪与石灰、饼肥、尿素、石膏、过磷酸钙混合搅拌均匀，控制PH值为7.5-8.4；(2)发酵：将搅拌好的原料堆放在发酵槽中进行发酵处理，堆料高度为2.8-3.2m，发酵过程中保持温度60-75℃运行16小时后，进行倒料，翻推时将堆外的翻到堆内本文档来自技高网...
【技术保护点】
一种草菇的培养基质，其特征在于：它由以下重量份原料制成：石灰2‑6份，牛粪26‑30份，秸秆36‑40份，石膏2‑8份，尿素1‑5份，饼62‑6份，过磷酸钙1‑5份。
【技术特征摘要】
1.一种草菇的培养基质，其特征在于：它由以下重量份原料制成：石灰2-6
份，牛粪26-30份，秸秆36-40份，石膏2-8份，尿素1-5份，饼62-6份，过磷酸钙
1-5份。
2.根据权利要求1所述的草菇的培养基质，其特征在于：所述草菇的培养
基质由以下重量份原料制成：石灰3-5份，牛粪27-29份，秸秆37-39份，石膏4-6
份，尿素2-4份，饼肥3-5份，过磷酸钙2-4份。
3.根据...
【专利技术属性】
技术研发人员：郑明凤，
申请(专利权)人：遵义市鼎新菌业有限公司，
类型：发明
国别省市：贵州;52
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