一种凤尾菇的培养基质制造技术

本发明专利技术公开了一种凤尾菇的培养基质，它由以下重量份原料制成：石灰5‑9份，牛粪29‑33份，秸秆39‑43份，石膏5‑11份，尿素4‑8份，饼肥5‑9份，过磷酸钙4‑8份。通过控制培养基质中秸秆的比例，增加碳的含量，使得培养料更加符合凤尾菇的生长，而且秸秆具有较好的透气性，为凤尾菇的生长提供了提供了保障，饼肥尿素的添加更是丰富了整个培养料的营养元素，加强了凤尾菇生长的基础，通过合理的发酵方式杀死了其他一些竞争性的杂菌，增加了凤尾菇种植成功的系数。

【技术实现步骤摘要】

本专利技术涉及食用菌栽培
，具体涉及一种凤尾菇的培养基质。
技术介绍
凤尾菇为真菌，肉肥味美。凤尾菇含有丰富的蛋白质、氨基酸及多种维生素、矿物质。凤尾菇含有生理活性物质，能够诱发干扰素的合成，从而提高人体免疫力，具有防癌、抗癌的作用。新鲜凤尾菇含粗蛋白、碳水化合物、纤维、硫胺素、核黄素、烟酸、钙、铁、钾、钠、磷。其中蛋白质的含量，比目前国内栽培的平菇、双孢蘑菇、香菇和凤尾菇都高，而且人体八种必需氨基酸全都具备，其含量占所有氨基酸总量的35％以上。所以经常食用凤尾菇，可以增强人体健康。另据最近研究证实，凤尾菇含有的一些生理活性物质，具有诱发干扰素的合成，提高人体免疫功能，具有防癌、抗癌的作用。凤尾菇含脂肪、淀粉很少，是糖尿病人和肥胖症患者的理想食品，还有降低胆固醇的作用。人们称为“健康食品”、“安全食品”。传统的培养原料虽然能够满足凤尾菇生长的基本要求，无法对凤尾菇的质量和品质上有所提高，而且产出的鲜菇量较低，虫害多，单体菇个体较小，菇形较小，不能满足消费者的需求。
技术实现思路
为解决上述技术问题，本专利技术提供了一种凤尾菇的培养基质。本专利技术是通过以下技术方案予以实现的：一种凤尾菇的培养基质，它由以下重量份原料制成：石灰5-9份，牛粪29-33份，秸秆39-43份，石膏5-11份，尿素4-8份，饼肥5-9份，过磷酸钙4-8份。所述凤尾菇的培养基质由以下重量份原料制成：石灰6-8份，牛粪30-32份，秸秆40-42份，石膏7-9份，尿素5-7份，饼肥6-8份，过磷酸钙5-7份。所述凤尾菇的培养基质由以下重量份原料制成：石灰5份，牛粪31份，秸秆41份，石膏8份，尿素6份，饼肥7份，过磷酸钙6份。所述凤尾菇的培养基质中秸秆为玉米秸秆、大豆秸秆、麦草中的一种或几种。所述凤尾菇的培养基质中秸秆为麦草。本专利技术的凤尾菇的培养基质的制备方法为：(1)混料：取秸秆用水浸泡3天，再用侵泡过秸秆的废水对牛粪进行预湿，将其含水量控制在53-56％，提前发酵5天，再将饼肥粉碎至40-60目，把浸泡后的秸秆、浸泡后的牛粪与石灰、饼肥、尿素、石膏、过磷酸钙混合搅拌均匀，控制PH值为7.7-8.5；(2)发酵：将搅拌好的原料堆放在发酵槽中进行发酵处理，堆料高度为3-3.3m，发酵过程中保持温度65-80℃运行14小时后，进行倒料，翻推时将堆外的翻到堆内，堆上的翻到堆下，待温度逐渐降至30-35℃时即完成发酵；(3)包装：发酵完成后，将发酵完成的原料压块包装即可。本专利技术的有益效果在于：通过控制培养基质中秸秆的比例，增加碳的含量，使得培养料更加符合凤尾菇的生长，而且秸秆具有较好的透气性，为凤尾菇的生长提供了提供了保障，饼肥尿素的添加更是丰富了整个培养料的营养元素，加强了凤尾菇生长的基础，通过合理的发酵方式杀死了其他一些竞争性的杂菌，增加了凤尾菇种植成功的系数。具体实施方式以下结合具体实施例对本专利技术的技术方案作进一步描述，但要求保护的范围并不局限于所述。实施例一石灰5-9吨，牛粪29-33吨，秸秆39-43吨，石膏5-11吨，尿素4-8吨，饼肥5-9吨，过磷酸钙4-8吨。制备方法：(1)混料：取秸秆用水浸泡3天，再用侵泡过秸秆的废水对牛粪进行预湿，将其含水量控制在53-56％，提前发酵5天，再将饼肥粉碎至40-60目，把浸泡后的秸秆、浸泡后的牛粪与石灰、饼肥、尿素、石膏、过磷酸钙混合搅拌均匀，控制PH值为7.7-8.5；(2)发酵：将搅拌好的原料堆放在发酵槽中进行发酵处理，堆料高度为3-3.3m，发酵过程中保持温度65-80℃运行14小时后，进行倒料，翻推时将堆外的翻到堆内，堆上的翻到堆下，待温度逐渐降至30-35℃时即完成发酵；(3)包装：发酵完成后，将发酵完成的原料压块包装即可。实施例二石灰5-9吨，牛粪29-33吨，秸秆39-43吨，石膏5-11吨，尿素4-8吨，饼肥5-9吨，过磷酸钙4-8吨。制备方法：(1)混料：取秸秆用水浸泡3天，再用侵泡过秸秆的废水对牛粪进行预湿，将其含水量控制在53-56％，提前发酵5天，再将饼肥粉碎至40-60目，把浸泡后的秸秆、浸泡后的牛粪与石灰、饼肥、尿素、石膏、过磷酸钙混合搅拌均匀，控制PH值为7.7-8.5；(2)发酵：将搅拌好的原料堆放在发酵槽中进行发酵处理，堆料高度为3-3.3m，发酵过程中保持温度65-80℃运行14小时后，进行倒料，翻推时将堆外的翻到堆内，堆上的翻到堆下，待温度逐渐降至30-35℃时即完成发酵；(3)包装：发酵完成后，将发酵完成的原料压块包装即可。实施例三石灰6-8吨，牛粪30-32吨，秸秆40-42吨，石膏7-9吨，尿素5-7吨，饼肥6-8
吨，过磷酸钙5-7吨。制备方法：(1)混料：取秸秆用水浸泡3天，再用侵泡过秸秆的废水对牛粪进行预湿，将其含水量控制在53-56％，提前发酵5天，再将饼肥粉碎至40-60目，把浸泡后的秸秆、浸泡后的牛粪与石灰、饼肥、尿素、石膏、过磷酸钙混合搅拌均匀，控制PH值为7.7-8.5；(2)发酵：将搅拌好的原料堆放在发酵槽中进行发酵处理，堆料高度为3-3.3m，发酵过程中保持温度65-80℃运行14小时后，进行倒料，翻推时将堆外的翻到堆内，堆上的翻到堆下，待温度逐渐降至30-35℃时即完成发酵；(3)包装：发酵完成后，将发酵完成的原料压块包装即可。实施例四石灰6-8吨，牛粪30-32吨，秸秆40-42吨，石膏7-9吨，尿素5-7吨，饼肥6-8吨，过磷酸钙5-7吨。制备方法：(1)混料：取秸秆用水浸泡3天，再用侵泡过秸秆的废水对牛粪进行预湿，将其含水量控制在53-56％，提前发酵5天，再将饼肥粉碎至40-60目，把浸泡后的秸秆、浸泡后的牛粪与石灰、饼肥、尿素、石膏、过磷酸钙混合搅拌均匀，控制PH值为7.7-8.5；(2)发酵：将搅拌好的原料堆放在发酵槽中进行发酵处理，堆料高度为3-3.3m，发酵过程中保持温度65-80℃运行14小时后，进行倒料，翻推时将堆外的翻到堆内，堆上的翻到堆下，待温度逐渐降至30-35℃时即完成发酵；(3)包装：发酵完成后，将发酵完成的原料压块包装即可。实施例五石灰5吨，牛粪31吨，秸秆41吨，石膏8吨，尿素6吨，饼肥7吨，过磷酸钙6吨。制备方法：(1)混料：取秸秆用水浸泡3天，再用侵泡过秸秆的废水对牛粪进行预湿，将其含水量控制在53-56％，提前发酵5天，再将饼肥粉碎至40-60目，把浸泡后的秸秆、浸泡后的牛粪与石灰、饼肥、尿素、石膏、过磷酸钙混合搅拌均匀，控制PH值为7.7-8.5；(2)发酵：将搅拌好的原料堆放在发酵槽中进行发酵处理，堆料高度为3-3.3m，发酵过程中保持温度65-80℃运行14小时后，进行倒料，翻推时将堆外的翻到堆内，堆上的翻到堆下，待温度逐渐降至30-35℃时即完成发酵；(3)包装：发酵完成后，将发酵完成的原料压块包装即可。本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种凤尾菇的培养基质，其特征在于：它由以下重量份原料制成：石灰5‑9份，牛粪29‑33份，秸秆39‑43份，石膏5‑11份，尿素4‑8份，饼肥5‑9份，过磷酸钙4‑8份。

【技术特征摘要】
1.一种凤尾菇的培养基质，其特征在于：它由以下重量份原料制成：石灰5-9份，牛粪29-33份，秸秆39-43份，石膏5-11份，尿素4-8份，饼肥5-9份，过磷酸钙4-8份。2.根据权利要求1所述的凤尾菇的培养基质，其特征在于：所述凤尾菇的培养基质由以下重量份原料制成：石灰6-8份，牛粪30-32份，秸秆40-42份，石膏7-9份，尿素5-7份，饼肥6-8份，过磷酸钙5-7份。3...

【专利技术属性】
技术研发人员：郑明凤，
申请(专利权)人：遵义市鼎新菌业有限公司，
类型：发明
国别省市：贵州;52