一种高产袋栽金针菇出菇的培养基制造技术

本发明专利技术公开了属于食用菌栽培技术领域，具体涉及一种袋栽金针菇出菇培养基及其制备方法。该培养基由以下重量百分比的组分组成：玉米糊10‑30％，果树枝10‑20％，高粱杆15‑40％，甜菜渣5‑15％，麦糠10‑20％，氧化钙1‑3％。本发明专利技术培养基中的玉米糊、果树枝、高粱杆、甜菜渣、麦糠原材料均为农业中的废弃物，废弃物中含有纤维素、木质素等糖类，也含有氮素营养物质，金针菇可利用并分解这些物质进行生长，使其变废为宝，对农业生态循环起到了较好的作用。使用本发明专利技术的培养基还提高了袋栽金针菇的产量。

【技术实现步骤摘要】

本专利技术属于食用菌栽培
，具体涉及一种袋栽金针菇出菇培养基及其制备方法。
技术介绍
金针菇又名金钱菇、冬菇，是我国最早进行人工栽培的食用菌之一。金针菇脂肪含量低，且富含蛋白质、维生素B1，维生素B2，维生素C、核苷类、纤维素等，金针菇含有8种人体必需的氨基酸，其中精氨酸和赖氨酸含量较高，对儿童增长智力有重要作用。金针菇含有的酸性和中性纤维素有降低胆固醇、增强消化系统的功能。中国是农业大国，每年农业生产中都会有无数的农业废弃物会被焚烧或当做垃圾丢弃，给大气和地面环境造成污染。金针菇是一种木腐菌，金针菇的生长需要一定的营养介质，这些介质通常为农业生产中的废弃物。将一定比例的不同的废弃物原料混合，配制成含一定营养和水份的培养基配方后，金针菇菌丝体便可吸收培养基的营养进行生长和繁殖。出菇后的培养基菌渣还可以作为生物有机肥料进行再次利用，促进了生态循环。目前我国袋栽金针菇总产量在世界上排第一位，但单产量却比不上日本、韩国等国家。我国北方每年因农业生产而剩余大量的玉米糊、高粱杆、果树枝、甜菜渣、麦糠等物质，而这些物质构成的培养基配方，进行金针菇的种植，尚没有报道。
技术实现思路
本专利技术的目的在于提供一种袋栽金针菇出菇培养基及其制备方法。该培养基可以利用农业生产废弃物，生产高产高品质的金针菇。一种高产袋栽金针菇出菇的培养基，所述培养基由以下重量百分比的组分
组成：玉米糊10-30％，果树枝10-20％，高粱杆15-40％，甜菜渣5-15％，麦糠10-20％，氧化钙1-3％。所述玉米糊为玉米脱粒后剩下的棒状部分经粉碎机粉碎后的颗粒，采用新鲜，无霉变，粗细均匀，颗粒度为2-10mm的颗粒。所述果树枝为修剪晒干后的果树枝条经粉碎机粉碎至2-5mm的颗粒物，采用新鲜，干燥，无霉变，含水量为8-12％的颗粒物。所述高粱杆为去掉果实后的高粱秸秆，采用新鲜，干净，无虫，无霉变，含水量在8-12％的高粱秸秆。所述甜菜渣是甜菜的块根、块茎经过浸泡、压榨提取糖后的残渣，采用新鲜、无霉变，含水量低于15％的残渣。所述的麦糠为小麦脱掉的种皮，采用新鲜，干燥，无虫，无霉变，含水量在10％以下的种皮。所述氧化钙是粉末状颗粒，直径1-5mm，干燥，无结块。一种高产袋栽金针菇出菇的培养基的制备方法，按照如下步骤进行：(1)按照重量份数，将10-30份玉米糊，10-20份果树枝，15-40份高粱杆，5-15份甜菜渣，10-20份麦糠，1-3份氧化钙放入搅拌机中，搅拌20-40min，制成培养基营养组分；(2)按培养基营养组分与水的重量比为1∶(1.7-2.1)的比例加入水，边加水边搅拌，搅拌30-50min，制成培养基；(3)将上述搅拌好的培养基装入塑料袋中，封口，高压灭菌3-6h后在0-10℃
条件下储存备用。本专利技术的有益效果：本专利技术培养基中的玉米糊、果树枝、高粱杆、甜菜渣、麦糠原材料均为农业中的废弃物，废弃物中含有纤维素、木质素等糖类，也含有氮素营养物质，金针菇可利用并分解这些物质进行生长，使其变废为宝，对农业生态循环起到了较好的作用。使用本专利技术的培养基还提高了袋栽金针菇的产量。具体实施方式下面结合具体实施例对本专利技术做进一步说明。实施例1一种高产袋栽金针菇出菇的培养基，所述培养基由以下重量百分比的组分组成：玉米糊25％，果树枝15％，高粱杆35％，甜菜渣13％，麦糠10％，氧化钙2％。其配制方法如下：(1)按照重量份数，将25份玉米糊，15份果树枝，35份高粱杆，13份甜菜渣，10份麦糠，2份氧化钙放入搅拌机中，搅拌30min，制成培养基营养组分；(2)按培养基营养组分与水的重量比为1∶1.9的比例加入水，边加水边搅拌，搅拌40min，制成培养基；(3)将上述搅拌好的培养基装入塑料袋中，封口，高压灭菌5h后在4℃条件下储存备用。采用上述培养基进行金针菇栽培，栽培袋初始干重500g，栽培过程中喷水使栽培环境保持湿润，最终出菇600g。实施例2一种高产袋栽金针菇出菇的培养基，所述培养基由以下重量百分比的组分组成：玉米糊20％，果树枝20％，高粱杆30％，甜菜渣15％，麦糠13％，氧化钙2％。其配制方法如下：(1)按照重量份数，将20份玉米糊，20份果树枝，30份高粱杆，15份甜菜渣，13份麦糠，2份氧化钙放入搅拌机中，搅拌30min，制成培养基营养组分；(2)按培养基营养组分与水的重量比为1∶1.9的比例加入水，边加水边搅拌，搅拌40min，制成培养基；(3)将上述搅拌好的培养基装入塑料袋中，封口，高压灭菌6h后在4℃条件下储存备用。采用上述培养基进行金针菇栽培，栽培袋初始干重500g，栽培过程中喷水使栽培环境保持湿润，最终出菇580g。实施例3一种高产袋栽金针菇出菇的培养基，所述培养基由以下重量百分比的组分组成：玉米糊20％，果树枝20％，高粱杆30％，甜菜渣15％，麦糠13％，氧化钙1.9％，紫茎泽兰提取物0.1％。其配制方法如下：(1)按照重量份数，将20份玉米糊，20份果树枝，30份高粱杆，15份甜菜渣，13份麦糠，1.9份氧化钙放入搅拌机中，搅拌30min，制成培养基营养组分；(2)按培养基营养组分与水的重量比为1∶1.9的比例加入水，边加水边搅
拌，搅拌40min，加入茎泽兰提取物0.1份，混合均匀，制成培养基；(3)将上述搅拌好的培养基装入塑料袋中，封口，高压灭菌6h后在4℃条件下储存备用。所述茎泽兰提取物的提取方法为：将紫茎泽兰晒干，磨成粉末，加5倍重量份数的70％乙醇溶液回流提取3次，合并滤液，蒸干制成。采用上述培养基进行金针菇栽培，栽培袋初始干重500g，栽培过程中喷水使栽培环境保持湿润，最终出菇680g。实施例4一种袋栽金针菇出菇培养基，所述培养基由以下重量百分比的组分组成：玉米糊20％，果树枝20％，高粱杆30％，麦糠28％，氧化钙2％。其配制方法如下：(1)按照重量份数，将20份玉米糊，20份果树枝，30份高粱杆，28份麦糠，2份氧化钙放入搅拌机中，搅拌30min，制成培养基营养组分；(2)按培养基营养组分与水的重量比为1∶1.9的比例加入水，边加水边搅拌，搅拌40min，制成培养基；(3)将上述搅拌好的培养基装入塑料袋中，封口，高压灭菌6h后在4℃条件下储存备用。采用上述培养基进行金针菇栽培，栽培袋初始干重500g，栽培过程中喷水使栽培环境保持湿润，最终出菇480g。实施例5一种袋栽金针菇出菇培养基，所述培养基由以下重量百分比的组分组成：玉米糊20％，果树枝35％，甜菜渣30％，麦糠13％，氧化钙2％。其配制方法如下：(1)按照重量份数，将20份玉米糊，35份果树枝，30份甜菜渣，13份麦糠，2份氧化钙放入搅拌机中，搅拌30min，制成培养基营养组分；(2)按培养基营养组分与水的重量比为1∶1.9的比例加入水，边加水边搅拌，搅拌40min，制成培养基；(3)将上述搅拌好的培养基装入塑料袋中，封口，高压灭菌6h后在4℃条件下储存备用。采用上述培养基进行金针菇栽培，栽培袋初始干重500g，栽培过程中喷水使栽培环境保持湿润，最终出菇480g。实施例6一种袋栽金针菇出菇培养基，所述培养基由以下重量百分比的组分组成：玉米糊20％，高粱杆40％，甜菜渣25％，麦糠13％，氧化钙2％。其配本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种高产袋栽金针菇出菇的培养基，其特征在于，所述培养基由以下重量百分比的组分组成：玉米糊10‑30％，果树枝10‑20％，高粱杆15‑40％，甜菜渣5‑15％，麦糠10‑20％，氧化钙1‑3％。

【技术特征摘要】
1.一种高产袋栽金针菇出菇的培养基，其特征在于，所述培养基由以下重量百分比的组分组成：玉米糊10-30％，果树枝10-20％，高粱杆15-40％，甜菜渣5-15％，麦糠10-20％，氧化钙1-3％。2.根据权利要求1所述一种高产袋栽金针菇出菇的培养基，其特征在于，所述玉米糊为玉米脱粒后剩下的棒状部分经粉碎机粉碎后的颗粒，采用新鲜，无霉变，粗细均匀，颗粒度为2-10mm的颗粒。3.根据权利要求1所述一种高产袋栽金针菇出菇的培养基，其特征在于，所述果树枝为修剪晒干后的果树枝条经粉碎机粉碎至2-5mm的颗粒物，采用新鲜，干燥，无霉变，含水量为8-12％的颗粒物。4.根据权利要求1所述一种高产袋栽金针菇出菇的培养基，其特征在于，所述高粱杆为去掉果实后的高粱秸秆，采用新鲜，干净，无虫，无霉变，含水量在8-12％的高粱秸秆。5.根据权利要求1所述一种高产袋栽金针菇出菇的培养基，其特征在于，所述甜菜渣是甜菜的块根、块茎...

【专利技术属性】
技术研发人员：余养朝，尹永刚，冯占，傅冀秋，
申请(专利权)人：北京华绿生物科技有限公司，
类型：发明
国别省市：北京;11