一种含有枣树修剪枝条的食用菌菌棒及其制备方法技术

本发明专利技术提供一种利用枣树修剪后的废弃枝条制备食用菌菌棒的方法，将枣树修剪后的废弃枝条经初步分拣、粉碎、与营养物质混合搅拌均匀，制成食用菌培养料，将食用菌培养料装袋后进行高温灭菌，待冷却之后接入食用菌菌种，制成食用菌菌棒，可用来培养生产香菇、黑木耳、金针菇或平菇普通食用菌。本发明专利技术以枣树修剪后的废弃枝条为原料，不仅有效的解决了培养生产食用菌原料紧缺的问题，而且合理解决了枣树生产过程中修剪下来的大量废弃枝条处理问题，本发明专利技术栽培的食用菌营养丰富、菇质好、产量高，具有广阔的应用前景。

Edible fungus stick containing jujube tree pruning branch and preparation method thereof

The present invention provides a method for preparing edible fungi stick with jujube after pruning branches were abandoned, the jujube tree after pruning branches abandoned after preliminary sorting, crushing, and nutrient mixing, made of edible mushroom cultivating material, edible mushroom culture material bagging after high temperature sterilization, cooling after the access of edible fungi strain, made of edible fungi stick, can be used to develop the production of letinous edodes, black fungus, mushroom mushroom or common edible fungus. The present invention in the jujube after pruning branches waste as raw materials, not only effectively solve the problem of shortage of raw materials of edible fungi cultivation production, but also solves the problem of waste treatment in the production process of jujube branches cut off, the cultivation of edible mushroom is rich in nutrition, good quality, high yield, and has broad application prospects.

【技术实现步骤摘要】
一种含有枣树修剪枝条的食用菌菌棒及其制备方法
本专利技术涉及食用菌培养技术，更具体的涉及利用枣树修剪枝条培养食用菌的技术。
技术介绍
中国的食用菌资源丰富，也是最早栽培、利用食用菌的国家之一，食用菌作为一种健康的食品，深受人们喜爱，但是在养殖技术方面，尤其是培养料上，一直在不断的摸索改进。传统食用菌培养料中的营养物质主要为棉籽壳、玉米芯、秸秆等，这些原料都需要大量购买，使食用菌菌棒的制作成本大大增加，种植效益降低，制约食用菌产业的快速发展。而我国每年因营林需要，将产生大量的农林废弃物，由于这些农林废弃物的利用率低，大量植物资源得不到充分利用而被弃之，这不仅对环境造成污染，而且也是极大的资源浪费和损失。如果简单的将这些农林废弃物焚烧、掩埋处理，势必会污染环境，而且消耗人力、物力。特别是大多数经济林树木每年都需修剪枝条，还有一部分通过高接换优等手段进行品种更新，这样就会产生相当多的废弃枝条。另外，单从果树修剪来看，果树主栽品种枣、苹果等一般种植450～675棵/h㎡，每棵树每年剪枝量根据树龄不同，低幼果树一般年剪750～1500kg/h㎡；进入盛果期，一般1500～2250kg/h㎡；如果采用高接换优等手进行品种更新，一次性产生的残枝量会成倍增加。我国现有果园面积约1万多h㎡，以修剪枝条3000kg/h㎡计算，年修剪枝条高达约30000t。如果再加上城市园林绿化树种及农田防护林网修剪下来的废弃枝条，数量相当可观，也是可再生循环利用的森林资源。解决好经济林和城市园林发展中的废弃枝条治理和资源化利用问题，对于经济林的健康持续发展、农民增收及环境保护具有十分重要的意义，同时也是保护城乡生态环境，提高农民生活质量的需要。本专利技术利用枣树修剪下来的废弃枝条制备食用菌菌棒，这样既可以解决枣树产业发展过程中的废弃枝条治理和资源化利用问题，又可以有效的解决了培养生产食用菌原料紧缺的问题，而且本专利技术栽培的食用菌营养丰富、菇质好、产量高，具有广阔的应用前景。
技术实现思路
本专利技术要解决的技术问题是提供一种利用枣树修剪后废弃枝条制备食用菌菌棒的技术，本专利技术栽培的食用菌营养丰富、菇质好、产量高，具有广阔的应用前景。本专利技术的技术方案如下。一种含有枣树修剪枝条的食用菌菌棒及其制备方法，其制备步骤如下。（1）将枣树修剪后的废弃枝条经初步分拣、粉碎。（2）将步骤（1）所得枣树修剪后的废弃枝条与营养物质均匀混合，混合物各组分的重量百分数为：枣树修剪枝条60%~80%、稻壳10%~20%、麸皮10%~20%。（3）将步骤（2）所得原料均匀搅拌，得到食用菌培养料。（4）将步骤（3）所得食用菌培养料装袋后高温灭菌，灭菌温度为121℃，时间为20~30分钟，然后自然冷却。（5）在步骤（4）所得食用菌培养料内接入香菇菌种，制成食用菌菌棒，香菇菌种的重量为食用菌培养料的3%~5%。香菇菌种的培养温度为22~28℃，空气湿度为60~80%。或者，一种含有枣树修剪枝条的食用菌菌棒及其制备方法，按照如下步骤制备。（1）将枣树修剪后的废弃枝条经初步分拣、粉碎。（2）将步骤（1）所得枣树修剪后的废弃枝条与营养物质均匀混合，混合物各组分的重量百分数为：枣树修剪枝条60%~80%、稻壳10%~20%、麸皮10%~20%。（3）将步骤（2）所得原料均匀搅拌，得到食用菌培养料。（4）将步骤（3）所得食用菌培养料装袋后高温灭菌，灭菌温度为121℃，时间为20~30分钟，然后自然冷却。（5）在步骤（4）所得食用菌培养料内接入黑木耳菌种，制成食用菌菌棒，黑木耳菌种的重量为食用菌培养料的3%~5%。黑木耳菌种的培养温度为22~28℃，空气湿度为80~95%。或者，一种含有枣树修剪枝条的食用菌菌棒及其制备方法，按照如下步骤制备。（1）将枣树修剪后的废弃枝条经初步分拣、粉碎。（2）将步骤（1）所得枣树修剪后的废弃枝条与营养物质均匀混合，混合物各组分的重量百分数为：枣树修剪枝条60%~80%、稻壳10%~20%、麸皮10%~20%。（3）将步骤（2）所得原料均匀搅拌，得到食用菌培养料。（4）将步骤（3）所得食用菌培养料装袋后高温灭菌，灭菌温度为121℃，时间为20~30分钟，然后自然冷却。（5）在步骤（4）所得食用菌培养料内接入金针菇菌种，制成食用菌菌棒，金针菇菌种的重量为食用菌培养料的3%~5%。金针菇菌种的培养温度为22~28℃，空气湿度为60~80%。或者，一种含有枣树修剪枝条的食用菌菌棒及其制备方法，按照如下步骤制备。（1）将枣树修剪后的废弃枝条经初步分拣、粉碎。（2）将步骤（1）所得枣树修剪后的废弃枝条与营养物质均匀混合，混合物各组分的重量百分数为：枣树修剪枝条60%~80%、稻壳10%~20%、麸皮10%~20%。（3）将步骤（2）所得原料均匀搅拌，得到食用菌培养料。（4）将步骤（3）所得食用菌培养料装袋后高温灭菌，灭菌温度为121℃，时间为20~30分钟，然后自然冷却。（5）在步骤（4）所得食用菌培养料内接入平菇菌种，制成食用菌菌棒，平菇菌种的重量为食用菌培养料的3%~5%。平菇菌种的培养温度为22~28℃，空气湿度为60~80%。本专利技术有益的技术效果如下。本专利技术以枣树修剪下来的废弃枝条作为原料，在枣树种植区内来源广泛、成本低廉，收效快速；枣树枝条废弃物中含有丰富的纤维素、木质素、糖等，可以为木腐型食用菌提供生长所需的碳源营养，同时，培养料中的麸皮、稻壳可以为食用菌提供氮源，通过栽培的食用菌营养丰富、菇质好、产量高，具有广阔的应用前景。本专利技术利用枣树修剪下来的废弃枝条替代传统食用菌培养料中的棉籽壳、玉米芯、秸秆作为普通食用菌（平菇、香菇、黑木耳以及金针菇）的主要配方基料（占比60%以上），不仅增加了原料的来源，降低了食用菌的生产成本，更重要的是解决了枣树种植过程中大量修剪下来的枝条废弃物长期以来得不到有效利用的困扰，具有极大的经济效益和生态效益；具体实施方法。实施例1。一种含有枣树修剪枝条的食用菌菌棒及其制备方法，按照如下步骤制备。（1）将枣树修剪后的废弃枝条经初步分拣、粉碎。（2）将步骤（1）所得枣树修剪后的废弃枝条与营养物质均匀混合，混合物各组分的重量百分数为：枣树修剪枝条60%~80%、稻壳10%~20%、麸皮10%~20%。（3）将步骤（2）所得原料均匀搅拌，得到食用菌培养料。（4）将步骤（3）所得食用菌培养料装袋后高温灭菌，灭菌温度为121℃，时间为20~30分钟，然后自然冷却。（5）在步骤（4）所得食用菌培养料内接入香菇菌种，制成食用菌菌棒，香菇菌种的重量为食用菌培养料的3%~5%。香菇菌种的培养温度为22~28℃，空气湿度为60~80%。实施例2。一种含有枣树修剪枝条的食用菌菌棒及其制备方法，按照如下步骤制备。（1）将枣树修剪后的废弃枝条经初步分拣、粉碎。（2）将步骤（1）所得枣树修剪后的废弃枝条与营养物质均匀混合，混合物各组分的重量百分数为：枣树修剪枝条60%~80%、稻壳10%~20%、麸皮10%~20%。（3）将步骤（2）所得原料均匀搅拌，得到食用菌培养料。（4）将步骤（3）所得食用菌培养料装袋后高温灭菌，灭菌温度为121℃，时间为20~30分钟，然后自然冷却。（5）在步骤（4）所得食用菌培养料内接入黑木耳菌种，制成食用菌菌棒，黑木耳菌种的重量本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种含有枣树修剪枝条的食用菌菌棒及其制备方法，其特征在于步骤如下：（1）将枣树修剪后的废弃枝条经初步分拣、粉碎；（2）将步骤（1）所得枣树修剪后的废弃枝条与营养物质均匀混合，混合物各组分的重量百分数为：枣树修剪枝条60%~80%、稻壳10%~20%、麸皮10%~20%；（3）将步骤（2）所得原料均匀搅拌，得到食用菌培养料；（4）将步骤（3）所得食用菌培养料装袋后高温灭菌，然后自然冷却；（5）将步骤（4）所得食用菌培养料内接入香菇菌种，制成食用菌菌棒，香菇菌种的重量为食用菌培养料的3%~5%。

【技术特征摘要】
1.一种含有枣树修剪枝条的食用菌菌棒及其制备方法，其特征在于步骤如下：（1）将枣树修剪后的废弃枝条经初步分拣、粉碎；（2）将步骤（1）所得枣树修剪后的废弃枝条与营养物质均匀混合，混合物各组分的重量百分数为：枣树修剪枝条60%~80%、稻壳10%~20%、麸皮10%~20%；（3）将步骤（2）所得原料均匀搅拌，得到食用菌培养料；（4）将步骤（3）所得食用菌培养料装袋后高温灭菌，然后自然冷却；（5）将步骤（4）所得食用菌培养料内接入香菇菌种，制成食用菌菌棒，香菇菌种的重量为食用菌培养料的3%~5%。2.根据权利1所述的一种含有枣树修剪枝条的食用菌菌棒及其制备方法，其特征在于：步骤（5）所述的香菇菌种的培养温度为22~28℃，空气湿度为60~80%。3.一种含有枣树修剪枝条的食用菌菌棒及其制备方法，其特征在于步骤如下：（1）将枣树修剪后的废弃枝条经初步分拣、粉碎；（2）将步骤（1）所得枣树修剪后的废弃枝条与营养物质均匀混合，混合物各组分的重量百分数为：枣树修剪枝条60%~80%、稻壳10%~20%、麸皮10%~20%；（3）将步骤（2）所得原料均匀搅拌，得到食用菌培养料；（4）将步骤（3）所得食用菌培养料装袋后高温灭菌，然后自然冷却；（5）将步骤（4）所得食用菌培养料内接入黑木耳菌种，制成食用菌菌棒，黑木耳菌种的重量为食用菌培养料的3%~5%。4.根据权利3所述的一种含有枣树修剪枝条的食用菌菌棒及其制备方法，其特征在于：步骤（5）所述的黑木耳菌种的培养温度为22~28℃，空气湿度为80~95%。5.一种含有枣树修剪枝条的食用菌菌棒及其制备方法，其特征在于步骤如下：（1）将枣树...

【专利技术属性】
技术研发人员：李攀，李占文，王东菊，
申请(专利权)人：灵武市森保科技开发有限公司，灵武市长枣生产力促进中心，
类型：发明
国别省市：宁夏,64