食用菌培养基质制造技术

本发明专利技术公开了一种食用菌培养基质，所述培养基原料按重量份包括以下组分：15-20份豆渣、20-30份稻壳、15-25份木薯杆粉、15-25份菠菜叶粉、10-15份马铃薯、10-20份玉米粉、5-10份牛肉浸膏、10-20份番石榴叶、1-5份维生素、2-8份硫酸铵、1-6份石膏、1-3份尿素、2-10份山药粉、2-10份夏枯草、1-5份柠檬酸铁、2-10份蚕蛹粉、1-5份甘草、1-6份发酵鸡粪；发菌速度快、栽培周期短、产量高，成本低，配置简单，提高食用菌产量和营养，提高了食用菌的抗病和抗杂菌感染能力，有效杀灭杂菌和病毒，保证了食用菌健康生长，无污染，无农药残留，重金属含量低。适合杏鲍菇、金针菇、榆黄菇、平菇、白灵菇，香菇，木耳等多种食用菌的食用菌培养。

【技术实现步骤摘要】

本专利技术涉及食用菌培养
，特别涉及一种食用菌培养基质。
技术介绍
采用各种农作物秸秆及木屑栽培食用菌已经十分普遍，但是采用这些原料生产出有机食用菌却不是一件容易的事，按照我国目前的农业生产模式，大多数农作物都使用农药，其秸秆中不可避免的具有农药残留；采用木屑栽培食用菌虽可以解决农残问题，却常常会产生过度砍伐、破坏环境的后果。
技术实现思路
有鉴于此，本专利技术的目的在于提供一种灵芝发酵培养基，营养结构科学，培养基质发菌速度快、栽培周期短、产量高，成本低，配置简单，提高食用菌产量和营养，提高了食用菌的抗病和抗杂菌感染能力，有效杀灭杂菌和病毒，保证了食用菌健康生长，无污染，无农药残留，重金属含量低，适合杏鲍菇、金针菇、榆黄菇、平菇、白灵菇，香菇，木耳等多种食用菌的食用菌培养。本专利技术的食用菌培养基质，所述培养料原料按重量份包括以下组分：15-25份豆渣、20-30份稻壳、15-25份木薯杆粉、15-25份菠菜叶粉、10-15份马铃薯、10-20份玉米粉、5-10份牛肉浸膏、10-20份番石榴叶、1-5份维生素、2-8份硫酸铵、1-6份石膏、1-3份尿素、2-10份山药粉、2-10份夏枯草、1-5份柠檬酸铁、2-10份蚕蛹粉、1-5份甘草、1-6份发酵鸡粪；进一步，所述培养料原料按重量份包括以下组分：20份豆渣、25份稻壳、18份木薯杆粉、20份菠菜叶粉、12份马铃薯、15份玉米粉、7份牛肉浸膏、15份番石榴叶、3份维生素、5份硫酸铵、5份石膏、2份尿素、6份山药粉、8份夏枯草、3份柠檬酸铁、6份蚕蛹粉、3份甘草、3份发酵鸡粪；进一步，所述维生素为维生素维生素B12、维生素D、β-胡萝卜素中的一种或两种以上混合物；进一步，所述发酵鸡粪通过以下方式制备：将益生菌原液、营养剂、水按照1:1:8制作成稀释液，将鸡粪、秸秆粉、米糠、麦麸、玉米面等混合搅拌均匀，然后喷洒混合稀释液，边喷洒边搅拌，含水量控制在45％左右，堆制进行好氧发酵，料温达到40-50摄氏度时，进行滚动式翻腾，然后继续好氧发酵至料温达到40-50摄氏度时，装入密闭容器里，作厌氧发酵至鸡粪发酵料有香而无臭味；进一步，将各原料混合均匀，并调节其含水率至70％～65％。本专利技术的有益效果：本专利技术的食用菌培养基质，发菌速度快、栽培周期短、产量高，成本低，配置简单，提高食用菌产量和营养，提高了食用菌的抗病和抗杂菌感染能力，有效杀灭杂菌和病毒，保证了食用菌健康生长，无污染，无农药残留，重金属含量低。适合杏鲍菇、金针菇、榆黄菇、平菇、白灵菇，香菇，木耳等多种食用菌的食用菌培养具体实施方式本实施例的食用菌培养基质，所述培养料原料按重量份包括以下组分：20份豆渣、25份稻壳、18份木薯杆粉、20份菠菜叶粉、12份马铃薯、15份玉米粉、7份牛肉浸膏、15份番石榴叶、3份维生素、5份硫酸铵、5份石膏、2份尿素、6份山药粉、8份夏枯草、3份柠檬酸铁、6份蚕蛹粉、3份甘草、3份发酵鸡粪。将各原料混合均匀，并调节其含水率至70％～65％，制得黑食用菌培养基。所述维生素为维生素维生素B12、维生素D、β-胡萝卜素中的一种或两种以上混合物；本实施例中，所述发酵鸡粪通过以下方式制备：将益生菌原液、营养剂、水按照1:1:8制作成稀释液，将鸡粪、秸秆粉、米糠、麦麸、玉米面等混合搅拌均匀，然后喷洒混合稀释液，边喷洒边搅拌，含水量控制在45％左右，堆制进行好氧发酵，料温达到40-50摄氏度时，进行滚动式翻腾，然后继续好氧发酵至料温达到40-50摄氏度时，装入密闭容器里，作厌氧发酵至鸡粪发酵料有香而无臭味。实施例二本实施例的食用菌培养基质，所述培养料原料按重量份包括以下组分：15份豆渣、20份稻壳、15份木薯杆粉、15份菠菜叶粉、10份马铃薯、10份玉米粉、5份牛肉浸膏、10份番石榴叶、1份维生素、2份硫酸铵、1份石膏、1份尿素、2份山药粉、2份夏枯草、1份柠檬酸铁、2份蚕蛹粉、1份甘草、1份发酵鸡粪。将各原料混合均匀，并调节其含水率至70％～65％，制得黑食用菌培养基。所述维生素为维生素维生素B12，所述发酵鸡粪通过以下方式制备：将益生菌原液、营养剂、水按照1:1:8制作成稀释液，将鸡粪、秸秆粉、米糠、麦麸、玉米面等混合搅拌均匀，然后喷洒混合稀释液，边喷洒边搅拌，含水量控制在45％左右，堆制进行好氧发酵，料温达到40-50摄氏度时，进行滚动式翻腾，然后继续好氧发酵至料温达到40-50摄氏度时，装入密闭容器里，作厌氧发酵至鸡粪发酵料有香而无臭味。实施例三食用菌培养基质，所述培养料原料按重量份包括以下组分：25份豆渣、30份稻壳、25份木薯杆粉、25份菠菜叶粉、15份马铃薯、20份玉米粉、10份牛肉浸膏、20份番石榴叶、5份维生素、8份硫酸铵、6份石膏、3份尿素、10份山药粉、10份夏枯草、5份柠檬酸铁、10份蚕蛹粉、5份甘草、6份发酵鸡粪。所述维生素为维生素维生素维生素D和β-胡萝卜素，所述发酵鸡粪通过以下方式制备：将益生菌原液、营养剂、水按照1:1:8制作成稀释液，将鸡粪、秸秆粉、米糠、麦麸、玉米面等混合搅拌均匀，然后喷洒混合稀释液，边喷洒边搅拌，含水量控制在45％左右，堆制进行好氧发酵，料温达到40-50摄氏度时，进行滚动式翻腾，然后继续好氧发酵至料温达到40-50摄氏度时，装入密闭容器里，作厌氧发酵至鸡粪发酵料有香而无臭味。实施例四食用菌培养基质，所述培养料原料按重量份包括以下组分：18份豆渣、20份稻壳、25份木薯杆粉、15份菠菜叶粉、15份马铃薯、10份玉米粉、10份牛肉浸膏、10份番石榴叶、5份维生素、2份硫酸铵、6份石膏、1份尿素、10份山药粉、2份夏枯草、5份柠檬酸铁、2份蚕蛹粉、5份甘草、1份发酵鸡粪。所述维生素为维生素D，所述发酵鸡粪通过以下方式制备：将益生菌原液、营养剂、水按照1:1:8制作成稀释液，将鸡粪、秸秆粉、米糠、麦麸、玉米面等混合搅拌均匀，然后喷洒混合稀释液，边喷洒边搅拌，含水量控制在45％左右，堆制进行好氧发酵，料温达到40-50摄氏度时，进行滚动式翻腾，然后继续好氧发酵至料温达到40-50摄氏度时，装入密闭容器里，作厌氧发酵至鸡粪发酵料有香而无臭味。最后说明的是，以上实施例仅用以说明本专利技术的技术方案而非限制，尽管参照较佳实施例对本专利技术进行了详细说明，本领域的普通技术人员应当理解，可以对本专利技术的技术方案进行修改或者等同替换，而不脱离本专利技术技术方案的宗旨和范围，其均应涵盖在本专利技术的权利要求范围当中。本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种食用菌培养基质，其特征在于：所述培养基原料按重量份包括以下组分：15‑25份豆渣、20‑30份稻壳、15‑25份木薯杆粉、15‑25份菠菜叶粉、10‑15份马铃薯、10‑20份玉米粉、5‑10份牛肉浸膏、10‑20份番石榴叶、1‑5份维生素、2‑8份硫酸铵、1‑6份石膏、1‑3份尿素、2‑10份山药粉、2‑10份夏枯草、1‑5份柠檬酸铁、2‑10份蚕蛹粉、1‑5份甘草、1‑6份发酵鸡粪。

【技术特征摘要】
1.一种食用菌培养基质，其特征在于：所述培养基原料按重量份包括以下组分：15-25份豆渣、20-30份稻壳、15-25份木薯杆粉、15-25份菠菜叶粉、10-15份马铃薯、10-20份玉米粉、5-10份牛肉浸膏、10-20份番石榴叶、1-5份维生素、2-8份硫酸铵、1-6份石膏、1-3份尿素、2-10份山药粉、2-10份夏枯草、1-5份柠檬酸铁、2-10份蚕蛹粉、1-5份甘草、1-6份发酵鸡粪。2.根据权利要求1所述的食用菌培养基质，其特征在于：所述培养基原料按重量份包括以下组分：20份豆渣、25份稻壳、18份木薯杆粉、20份菠菜叶粉、12份马铃薯、15份玉米粉、7份牛肉浸膏、15份番石榴叶、3份维生素、5份硫酸铵、5份石膏、2份尿素、6份山药粉、8份夏枯草、3份柠檬...

【专利技术属性】
技术研发人员：祁秋中，
申请(专利权)人：开县金地农业开发有限公司，
类型：发明
国别省市：重庆;50