一种助生长型食用菌培养基质的制备方法技术

本发明专利技术公开了一种助生长型食用菌培养基质的制备方法，属于农用材料制备技术领域。本发明专利技术先将菜籽粕制成粉末后与去离子水分散得菜籽粕分散液，随后将胰蛋白酶、三酰基甘油酰基水解酶和去离子水混合加热，将所得混合酶解液与菜籽粕分散液混合加热后过滤，将滤液加热冷却得酶解滤液，再将滤渣冲洗后与纤维素酶、果胶酶等混合加热得混合浆液，最后将其与酶解滤液混合混合旋蒸后注入模具风干成型，即可得一种助生长型食用菌培养基质，本发明专利技术制得的助生长型食用菌培养基质绿色环保，无农药残留并不含对人体健康有害成分，同时本发明专利技术培养基质对提高食用菌成品率、改善食用菌品质及缩短食用菌生长周期具有积极作用。

Method for preparing growth type edible mushroom culture base

The invention discloses a method for preparing a growth type edible mushroom culture base, belonging to the technical field of agricultural material preparation. The present invention first rapeseed meal powder with deionized water dispersion to rapeseed meal dispersion, then trypsin, three diacylglycerol hydrolase and deionized water are mixed and heated, the mixed enzyme solution and dispersion of rapeseed meal mixed heating after filtration, the filtrate was heated hydrolysis filtrate, then filter after washing with cellulase and pectinase residue mixed heating mixed slurry, the enzyme hydrolysis filtrate mixing rotary steam is injected into the mold after dry molding, can be a growth medium of edible fungus, prepared by the invention can growth medium green edible fungus, no pesticide residue does not contain the human health harmful ingredients, the invention of the culture medium has a positive effect to improve edible bacteria yield, improve quality and shorten the edible mushroom growth cycle.

【技术实现步骤摘要】
一种助生长型食用菌培养基质的制备方法
本专利技术公开了一种助生长型食用菌培养基质的制备方法，属于农用材料制备

技术介绍
食用菌是世界公认的健康食品，也是市民日常生活中不可或缺的重要蔬菜品种之一，食用菌产业是一项集经济效益、生态效益和社会效益于一体的短平快农村经济发展项目，食用菌又是一类有机、营养、保健的绿色食品，21世纪食用菌将发展成为人类主要的蛋白质食品之一，食用菌产业已成为中国种植业中的一项重要产业。食用菌的生产和栽培需要一定的碳源和氮源，以及适量的微量元素。食用菌是一种分解纤维素、木质素、蛋白质能力较强的微生物，各种农副产品下脚料中的碳源和氮源都能被吸收利用，尤以棉籽壳、废棉、阔叶树木屑、玉米芯等主料，适量添加麦麸、米糠、玉米粉等辅料提高氮源为最佳。但是，近几年随着食用菌产业的迅速发展，木屑、棉籽壳等主要原料需求量迅速增加，砍伐大量树木，破坏生态平衡，棉籽壳近几年价格也迅速上涨，另外棉花种植过程中普遍使用农药，因此农药残留量较高，以此为原料生产的食用菌农残就可能超标，同时棉籽壳中含有对人体健康有影响的棉多酚化学成分，因此食用菌品质受到一定影响，且现有的食用菌培养基质还本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种助生长型食用菌培养基质的制备方法，其特征在于具体制备步骤为：（1）选取新鲜菜籽粕，经气流粉碎并收集菜籽粕颗粒，将菜籽粕颗粒研磨并过80目筛，制备得菜籽粕粉末，随后按质量比1:5，将菜籽粕粉末与去离子水搅拌混合，在200～300W下超声分散5～10min，收集得菜籽粕分散液；（2）按质量比1：3：10，将胰蛋白酶、三酰基甘油酰基水解酶和去离子水搅拌混合，在35～45℃下水浴加热25～30min，制备得混合酶解液，按质量比1:8，将混合酶解液与上述制备的菜籽粕分散液搅拌混合，再在35～45℃下水浴加热10～12h；（3）待水浴加热完成后，过滤分别收集滤液与滤渣，将收集的滤液置于120～125℃...

【技术特征摘要】
1.一种助生长型食用菌培养基质的制备方法，其特征在于具体制备步骤为：（1）选取新鲜菜籽粕，经气流粉碎并收集菜籽粕颗粒，将菜籽粕颗粒研磨并过80目筛，制备得菜籽粕粉末，随后按质量比1:5，将菜籽粕粉末与去离子水搅拌混合，在200～300W下超声分散5～10min，收集得菜籽粕分散液；（2）按质量比1：3：10，将胰蛋白酶、三酰基甘油酰基水解酶和去离子水搅拌混合，在35～45℃下水浴加热25～30min，制备得混合酶解液，按质量比1:8，将混合酶解液与上述制备的菜籽粕分散液搅拌混合，再在35～45℃下水浴加热10～12h；（3）待水浴加热完成后，过滤分别...

【专利技术属性】
技术研发人员：戴琪，韩彪，薛国忠，
申请(专利权)人：戴琪，
类型：发明
国别省市：江苏,32