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纯天然全营养高蛋白低脂肪保鲜食品制造技术

技术编号:128791 阅读:199 留言:0更新日期:2012-04-11 18:40
本发明专利技术是每个人生活中的必须品、用纯天然各种食品为原料通过科学配方,组成一种符合人体每日所需要的各种营养成分含量的新型保健食品,以解决应补充的营养素长期补充不足或过量,造成营养不良和缺乏营养的问题。(*该技术在2015年保护过期,可自由使用*)

【技术实现步骤摘要】
【国外来华专利技术】纯天然全营养高蛋白低脂肪保鲜食品本专利技术涉及食品营养成分合理配合的应用,全面提高人体的健康标准、促使食品制造技术和家庭饮食方面、能进一步的提高。根据中国人民卫生出版社,一九八八年版,出版的“食物成分表”中的技术数据,进行研究配方的。传统的饮食惯、是以色香味美为主,忽示了各种营养成分的科学搭配,对人体造成营养不良或缺乏营养的现象,给人体引痪了各种疾病的发生,重则丧失生命。在传统的部分食品制作加工方法中、存在着对食品中特有的营养成分给破坏,造成人体长期缺乏应补的各种营养含量,客观上给饮食者在经济和物资方面形成了察觉不到的浪费。本产品的专利技术,是选优质的天然食品按比例科学搭配成全营养成分、高蛋白质、低脂肪,符合人体每日所需要的各种营养成分含量的新型食品,解决了人体营养不良和严重缺乏营养的问题。本产品中不加任何添加剂或化学药剂,是由牛肉(瘦)、鹌鹑蛋,腐竹,肝(羊肝、鸡肝)、花生米、葵花籽(仁)、紫菜、大枣(鲜)、鱼干片、海带。牡蛎肉(鲜),意蜂蜜、桂花蜜、食盐、共十四种天然食品组成一种食品。产品用食品专用透明塑料盒包装,每盒一百五十克至二百克两种,盒内食品营养成分包括,蛋白质、醣、脂肪、维生素A,B1-->,B2,D、C,钙、磷、钾、铁、锌、碘、钠。每盒产品营养成分含量,        钙含量330-400毫克,蛋白质含量24-28克,           磷含量350-440毫克,脂肪含量  14-16克,           铁含量  3-4  毫克,醣含量    40-60克,           锌含量  5-6  毫克,维生素A含量1400-1700国际单位  碘含量  4-5  毫克,(1个国际单位相当于0.3微克)氯化钠(盐)含量2.6-3.3克维生素B1含量0.4-0.5毫克,维生素B2含量0.7-0.9毫克,维生素D含量150-240国际单位,(1个国际单位相当于0.025微克)维生素C含量18-25毫克,本产品专利技术主要特点,1、充分综合利用了各种天然食品为原料选营养成分含量高优质品种,以计量(克)进行配方,符合人体,各种营养成分量的补充标准。本产品以生活在温带的普通工作者日需热量为2200-2400千卡为模式,在各种蛋白质和脂肪为一个品种的食品中,选用高蛋白质、低脂肪营养成分的含量进行搭配而成。2、本产品加工制作工艺,通过用蒸气的方法,将原料蒸熟,在制作时要控制时间和温度,使各种天然食品原料中的营养成分不被破坏和流失。选用蜂蜜,桂花蜜,和食盐再-->将加工后的熟食品分别进行腌制数日后,具有味香和保鲜的特点,在自然条件下保质期在一至六月以上。产品用透明食品盒包装经紫外线杀菌后,能保证卫生不存在污染、饮用时非常方便。本产品以副食为主,不包括主食、按日餐而制作的、主食可自选、米食、面食、中西餐者可以与本产品配套同餐。本产品加工设备简单、工厂化制造选用一般的蒸气锅炉、蒸箱、和各种容器、一般加工工具、家庭制作、可用日常生活用具,食品制造行业的一般工作人员,或家庭个人都可按照产品说明书中的内容来制作、原料普通、配方易懂、人人可做、利民利国。本产品的性能:强身健体,护神明目、润肤鸟发,养脑补血。特别适合科研人员,教育师生,大、中、小学生、边防战士和旅游者,这些脑力劳动的繁忙者,出差工作者,带来很多方便,身体上增加到最佳的营养成分。本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种纯天然全营养高蛋白低脂肪保鲜食品、产品是选用十四种营养成分含量高的天然食品为原料,根据食物成分表中的技术数据进行研制,配方获得本产品的成功,是人体每日必须补充的全营养素的保健食品。原料包括、牛肉(瘦)、鹌鹑蛋,腐竹,肝(羊肝、鸡肝)、花生米、葵花籽(仁)、紫菜、大枣(鲜)、鱼干片、海带。牡蛎肉(鲜),意蜂蜜、桂花蜜、盐。

【技术特征摘要】
【国外来华专利技术】1、一种纯天然全营养高蛋白低脂肪保鲜食品、产品是选用十四种营养成分含量高的天然食品为原料,根据食物成分表中的技术数据进行研制,配方获得本产品的成功,是人体每日必须补充的全营养素的保健食品。原料包括、牛肉(瘦)、鹌鹑蛋,腐竹,肝(羊肝、鸡肝)、花生米、葵花籽(仁)、紫菜、大枣(鲜)、鱼干片、海带。牡蛎肉(鲜),意蜂蜜、桂花蜜、盐。2、产品制造工艺,是选用浓缩蜂蜜、桂花蜜和食盐、将精选加工的熟食品分别按品种进行腌制数日。再按食品量进行配制。装入食品专用透明塑料盒、经过紫外线杀菌后,为合格产品,每盒重量一百五十...

【专利技术属性】
技术研发人员:李明生
申请(专利权)人:侯利霞
类型:发明
国别省市:11[中国|北京]

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