用于包馅面柱成型机的导条架结构制造技术

技术编号:12757112 阅读:99 留言:0更新日期:2016-01-22 04:08
本实用新型专利技术公开了一种用于包馅面柱成型机的导条架结构,包括设置在加馅面皮输出带末端上方的第二安装支架,以及装设在第二安装支架上一对呈平行排列的第二导向辊组;所述第二导向辊组包括与第二安装支架相连接的连接杆,装设在连接杆下方的呈直线排布的多个第二导向辊;两个第二导向辊组之间的距离与所需包馅面柱相适配。本实用新型专利技术结构简单,调试方便,通过在加馅面皮输出带末端设置第二安装架,并在第二安装架上设置两个平行排列的第二导向辊组,使得包馅面柱沿两第二导向辊组之间可平稳的运至下一道工序,避免了因物料运动不到位而造成意外停机的情形。

【技术实现步骤摘要】

本技术涉及食品机械加工领域,尤其涉及一种用于包馅面柱成型机的导条架结构
技术介绍
黄山烧饼,又名“蟹壳黄烧饼”、“皇印烧饼”,是安徽徽州汉族传统名吃,盛行于古徽州地区及周边部分地区,其以上等精面粉、净肥膘肉、梅干莱、芝麻、精盐、菜油等分别制作皮、馅,经泡面、揉面、搓酥、摘坯、制皮、包馅、收口、擀饼、刷饴、撒麻、烘烤等10余道工序制成。因烘焙后形如螃蟹背壳,色如蟹黄,故得此名,其烧饼层多而薄,外形厚,口味兼有香甜辣酥脆的口感,深受广大消费者喜欢。近年来,随着黄山烧饼正不断走向机械化、自动化、规模化的生产,其生产线包括依次衔接的包馅面柱成型机、分切捏花成型机和自动摆盘机。由于黄山烧饼工艺的特殊性,上述食品加工设备不能直接应用到该工艺中来。以包馅面柱成型机来说,时常受到场地布局的限制,该包馅面柱成型机上的加馅面皮输出带往往较长,传统的包馅面柱成型机与分切捏花成型机之间往往不设导条架结构,这就导致在生产中容易出现物料运动不到位,甚至出现从输出带掉落的情形。
技术实现思路
为克服上述技术问题,本技术提供一种用于包馅面柱成型机的导条架结构,解决现有的包馅面柱成型机与分切捏花成型机之间因缺本文档来自技高网...

【技术保护点】
用于包馅面柱成型机的导条架结构,其特征在于:包括设置在加馅面皮输出带末端上方的第二安装支架,以及装设在第二安装支架上一对呈平行排列的第二导向辊组;所述第二导向辊组包括与第二安装支架相连接的连接杆,装设在连接杆下方的呈直线排布的多个第二导向辊;两个第二导向辊组之间的距离与所需包馅面柱相适配。

【技术特征摘要】

【专利技术属性】
技术研发人员:韩百其韩茂武洪春苗
申请(专利权)人:黄山韩佰祺食品有限公司
类型:新型
国别省市:安徽;34

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