中式面点机整体可替换式输馅系统技术方案

本发明专利技术公开了一种中式面点机整体可替换式输馅系统，是用于向面点机内自动输送馅料，其包括馅料斗、馅绞龙和输送泵；馅料斗具有用于储存馅料的上壳体和与上壳体连接的下壳体；馅绞龙是沿第一方向设置于下壳体内，且用于搅拌进入下壳体内的馅料；输送泵是设置于下壳体内，且用于使馅绞龙搅拌后的馅料沿第二方向向出料口流动，第二方向与第一方向相垂直。本发明专利技术的中式面点机整体可替换式输馅系统，采用卧式馅绞龙结构，可以提高对馅料的搅拌效果；本输馅系统在面点机上可整体拆卸进行更换，大大方便了换馅过程，而且使得馅料斗中未用完馅料不必取出，而将它整体存放到冰箱里，不至于变质。

【技术实现步骤摘要】

本专利技术属于食品机械
，具体地说，本专利技术涉及一种中式面点机整体可替换式输馅系统。
技术介绍
目前国内及东南亚地区所有各厂商生产的输馅系统，都是采用传统立式绞龙推进技术，为包子机、饺子机输送馅料，其原理是搅拌好的馅料加入馅料筒，由馅料筒内竖直设置的馅绞龙搅拌馅料，向下推挤馅料，并使馅料沿水平方向进入输馅软管中，然后馅料经输馅软管加入馅管。采用这种结构的输馅系统，利用重力原理，馅料向下，降低了负荷。但馅绞龙结构简单，一端定位，造成搅拌效果欠佳，且馅料堆压在馅绞龙上方，也限制了馅绞龙的搅拌功能，致使馅料搅拌不均，影响了馅料的工艺性能。再有就是馅绞龙的选材和结构不合理，出馅过程易拉伤馅料。综上所述，现有的输馅系统具有如下的缺点：1)对菜馅处理要求高；2)部分菜馅不流畅；3)输馅软管造成馅料浪费；4)换馅不方便；5)多馅机器体积大、重量重；6)输馅系统固定安装在面点机的馅面板上，不方便更换进行换馅。
技术实现思路
本专利技术旨在至少解决现有技术中存在的技术问题之一。为此，本专利技术提供一种中式面点机整体可替换式输馅系统，目的是提高馅料搅拌效果。为了实现上述目的，本专利技术采取的技术方案为：中式面点机整体可替换式输馅系统，包括：馅料斗，其具有用于储存馅料的上壳体和与上壳体连接的下壳体；馅绞龙，其沿第一方向设置于下壳体内，且用于搅拌进入下壳体内的馅料；r>以及输送泵，其设置于下壳体内，且用于使馅绞龙搅拌后的馅料沿第二方向向出料口流动，第二方向与第一方向相垂直。所述第一方向为水平方向，所述第二方向为竖直方向。所述下壳体沿第一方向设置于所述上壳体下方，第一方向为水平方向。所述输送泵与所述馅绞龙连接，且由馅绞龙驱动。所述输送泵为叶片泵，其包括设置于所述下壳体内部的泵体、设置于泵体内的转子和设置于转子上的多个叶片，输送泵的主轴与所述馅绞龙的端部连接。所述泵体的侧壁上设有让馅绞龙搅拌后的馅料进入的进料口。所述馅绞龙一端与所述输送泵的主轴连接，另一端与可旋转的设置于所述下壳体中的驱动轴连接。所述上壳体的顶部具有让馅料进入的开口，开口处设有用于封闭该开口的上盖，上盖上并设有提手。所述上壳体内设有可旋转且由所述馅绞龙驱动的旋转轮，旋转轮的旋转中心线位于第一方向上，第三方向与第一方向和第二方向相垂直。所述馅绞龙的材质为聚四氟乙烯。所述输送泵还包括与所述泵体连接且用于向外输送馅料的泵管，泵管的出料口向下敞开。本专利技术的中式面点机整体可替换式输馅系统，采用卧式馅绞龙结构，可以提高对馅料的搅拌效果；本输馅系统在面点机上可整体拆卸进行更换，大大方便了换馅过程，而且使得馅料斗中未用完馅料不必取出，而将它整体存放到冰箱里，不至于变质。附图说明本说明书包括以下附图，所示内容分别是：图1是本专利技术输馅系统的主视图；图2是本专利技术输馅系统的侧视图；图3是本专利技术输馅系统与面点机的装配图；图4是本专利技术输馅系统叠放后的结构示意图；图5是旋转轮的结构示意图；图6是图5中A-A剖视图；图7是搅拌片的结构示意图；图中标记为：1、提手；2、齿轮；3、上盖；31、顶面；32、容置槽；4、上壳体；5、下壳体；6、输送泵；61、泵体；62、转子；63、叶片；64、进料口；65、泵管；66、出料口；67、观察孔；7、旋转轮；71、中心轴；72、转盘；73、搅拌片；74、轴线；8、馅绞龙；9、前螺母；91、第一通孔；10、端盖；101、第二通孔；11、挡板；12、驱动轴；13、羊毛毡圈；14、第一轴套；15、芯轴；16、第二轴套；17、底脚；18、馅面板；19、夹紧器；20、导柱；21、手柄；22、输馅电机；23、防护罩。具体实施方式下面对照附图，通过对实施例的描述，对本专利技术的具体实施方式作进一步详细的说明，目的是帮助本领域的技术人员对本专利技术的构思、技术方案有更完整、准确和深入的理解，并有助于其实施。如图1至图3所示，本专利技术提供了一种中式面点机整体可替换式输馅系统，是用于向面点机内自动输送馅料，其包括馅料斗、馅绞龙8和输送泵6；馅料斗具有用于储存馅料的上壳体4和与上壳体4连接的下壳体5；馅绞龙8是沿第一方向设置于下壳体5内，且用于搅拌进入下壳体5内的馅料；输送泵6是设置于下壳体5内，且用于使馅绞龙8搅拌后的馅料沿第二方向向出料口66流动，第二方向与第一方向相垂直。具体地说，如图1至图3所示，上壳体4设置于下壳体5的上方，下壳体5与上壳体4的底部固定连接。上壳体4作为馅料斗内存储馅料的主要部件，上壳体4并为顶部设置开口、底部设置开口且内部中空的壳体结构，上壳体4的周向封闭，且上壳体4的底部开口的面积小于顶部开口的面积。下壳体5沿第一方向设置于上壳体4的下方，第一方向为水平方向，下壳体5长度大于上壳体4的长度，下壳体5的长度方向位于第一方向上。下壳体5为长度方向的两端设置开口、且内部中空的壳体结构，下壳体5的顶壁上在长度方向的中间位置处设置与上壳体4的内腔连通的矩形开口，下壳体5并在此矩形开口处与上壳体4的底部矩形边缘固定连接，从而使下壳体5的内腔与上壳体4的内腔连通，使得加入上壳体4内的馅料能够向下流动至下壳体5内。如图2所示，下壳体5沿竖直方向的纵截面呈U型，馅绞龙8沿水平方向设置于下壳体5的内腔中，且正对上壳体4的底板开口，即馅绞龙8为卧式设置，馅料不容易堆压，输馅流畅，而且对馅料的搅拌效果好，使馅料搅拌均匀。如图1和图2所示，本专利技术输馅系统的馅绞龙8为两端定位，馅绞龙8的一端与输送泵6的主轴连接，另一端与可旋转的设置于下壳体5中的驱动轴12连接，即馅绞龙8的各端分别由驱动轴12和输送泵6提供定位和支撑，从而确保馅绞龙8运转时稳定性好，进一步提高搅拌效果。驱动轴12设置于下壳体5的一端开口中，且下壳体5的该端开口中设置一个第一轴套14，第一轴套14固定于下壳体5上，驱动轴12插入第一轴套14的中心孔中，驱动轴12的一端与馅绞龙8的端部同轴连接，另一端伸出于第一轴套14外，且驱动轴12的该伸出端用于连接提供源动力的驱动机构。驱动机构使驱动轴12在第一轴套14内旋转，驱动轴12带动馅绞龙8同步旋转，使馅绞龙8对下壳体5内的馅料进行搅拌。如图1和图2所示，输送泵6设置于下壳体5的另一端，输送泵6是由馅绞龙8驱动。作为优选的，输送泵6为叶片泵，输送泵6的工作原理与现有技术的叶片本文档来自技高网...

【技术保护点】
中式面点机整体可替换式输馅系统，其特征在于，包括：馅料斗，其具有用于储存馅料的上壳体和与上壳体连接的下壳体；馅绞龙，其沿第一方向设置于下壳体内，且用于搅拌进入下壳体内的馅料；以及输送泵，其设置于下壳体内，且用于使馅绞龙搅拌后的馅料沿第二方向向出料口流动，第二方向与第一方向相垂直。

【技术特征摘要】
1.中式面点机整体可替换式输馅系统，其特征在于，包括：
馅料斗，其具有用于储存馅料的上壳体和与上壳体连接的下壳体；
馅绞龙，其沿第一方向设置于下壳体内，且用于搅拌进入下壳体内的馅料；
以及
输送泵，其设置于下壳体内，且用于使馅绞龙搅拌后的馅料沿第二方向向
出料口流动，第二方向与第一方向相垂直。
2.根据权利要求1所述的中式面点机整体可替换式输馅系统，其特征在于，
所述第一方向为水平方向，所述第二方向为竖直方向。
3.根据权利要求1所述的中式面点机整体可替换式输馅系统，其特征在于，
所述下壳体沿第一方向设置于所述上壳体下方，第一方向为水平方向。
4.根据权利要求1所述的中式面点机整体可替换式输馅系统，其特征在于，
所述输送泵与所述馅绞龙连接，且由馅绞龙驱动。
5.根据权利要求1至4所述的中式面点机整体可替换式输馅系统，其特征
在于，所述输送泵为叶片泵，其包括设置于所述下壳体内部的泵体、设置于泵
体内的转子和设置于转...

【专利技术属性】
技术研发人员：吴相标，
申请(专利权)人：芜湖市滨江四零五零早餐工程有限公司，
类型：发明
国别省市：安徽;34