海参冻干粉的制作方法技术

本发明专利技术属于一种产品的制作方法，特别是一种海参冻干粉的制作方法。其特征在于：包括如下步骤：ａ．清洗去杂；ｂ．冷冻干燥；ｃ．粉碎；清洗去杂后打浆或切片。粉碎后进行消毒。具有完整地保留营养成分、保留生物活性、食用方便的优点，由于产品为粉末状，导致产品表面活性增强，明显提高人体吸收率。（*该技术在2021年保护过期，可自由使用*）

【技术实现步骤摘要】
海参冻干粉的制作方法本专利技术属于一种产品的制作方法，特别是一种海参冻干粉的制作方法。海参是名符其实的天然“营养宝库”，含有多种对人体生理活动有益的营养成分。我国古代医学《本草从新》称：海参补肾益精，壮阳疗痿。《本草遣拾》谓“补肾精，益精髓，消痿症，摄小便，壮阳，生血脉，冶溃生蛆等。我国民间就有海参养血润燥、调精养胎、助产催奶，可治疗经血亏虚、伤口不愈等症。中医学理论认为，海参性味甘、咸、温，入心、肺、脾肾经。海参虽然质地阴柔，但又有补肾之阳气，具有阴阳同时双补之功效。海参是名贵滋补佳品，但传统食用方法极不科学，食用时经过长时间浸泡，煮沸，再浸泡过程，海参中的营养成分有15％以上流失，而且人体吸收率低，食用也不方便，往往受到时间、地点的限制。本专利技术的目的是提供一种营养完好、保留生物活性、食用方便的海参冻干粉的制作方法。本专利技术的技术解决方案是：一种海参冻干粉的制作方法，其特征在于：包括如下步骤：a、清洗去杂；b、冷冻干燥；c、粉碎；所述的清洗去杂后打浆或切片。所述的粉碎后进行消毒。所述的冷冻干燥为先预冷冻，温度为(-2～-10)℃，时间为(0.5～1.5)小时，再低温冻结，温度本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种海参冻干粉的制作方法，其特征在于：包括如下步骤： ａ、清洗去杂； ｂ、冷冻干燥； ｃ、粉碎。

【技术特征摘要】
1、一种海参冻干粉的制作方法，其特征在于：包括如下步骤：a、清洗去杂；b、冷冻干燥；c、粉碎；2、根据权利要求1所述的海参冻干粉的制作方法，其特征在于：所述的清洗去杂后打浆或切片。3、根据权利要求1或2所述的海参冻干粉的制作方法，其特征在于：所述的粉碎后进行消毒。4、根据权利要求3所述的海参冻干粉的制作方法，其特征在于：所...

【专利技术属性】
技术研发人员：程显峰，邵俊杰，孙德堂，
申请(专利权)人：程显峰，邵俊杰，孙德堂，
类型：发明
国别省市：91[中国|大连]