一种瘦身食品及其生产工艺制造技术

一种瘦身食品及其生产工艺，把大米、豆类、鱼、蔬菜等原材料，经分别清洗干净、煮熟、干燥、成粉、加调料混合均匀、真空包装即得的成品，是具有营养、脱脂、减肥、瘦身、促进食欲、养体等多种功能的优良熟食品，男女老少皆宜。其原材料充足，生产工艺简便，产品需求量大，市场前景广阔，能产生很好的经济效益。（*该技术在2021年保护过期，可自由使用*）

【技术实现步骤摘要】
一种瘦身食品及其生产工艺本专利技术属于食品和食品的加工制作方法，特别涉及一种取名为“靓影餐”的瘦身食品及其生产工艺。靓影餐是具有营养、脱脂、减肥、瘦身、促进食欲、养体等多种功能的优良熟食品。人们的饮食习惯大都是把生食品经高温蒸煮成熟食、加调料后食用。在把肉类，谷物等生食品加工成熟食的过程中，越是好的烹调技术，加工成的熟食越是味道鲜美，越会使食用者胃口大增。这样一来，吃得越好，体内摄取的脂肪越多，导致心脏负担加重，直至身体发胖血压升高，心脏病，高血脂症接连而来，后果不堪设想。随着生活水平的不断提高，人们都希望在美满幸福的日子里健康长寿，但由于饮食习惯造成的上述副作用，使得一些人在“富贵病”中过早离开人世，这必然要引起医疗卫生部门和社会各界人士的的高度重视。如何提高人们的饮食质量，使人们得到健康的体魄，这不只是营养学家考虑的课题。不少人在动脑筋，想办法，在从增加食品中的营养成份、减少脂肪含量等方面做文章，期望研究出用低脂肪、高营养成份的食品取代当今高脂肪、高糖量的食品，为人们的健康长寿创造条件。本专利技术的目的在于针对当今人们喜爱熟食的饮食习惯，旨在减少人们对现有高糖高脂肪的熟食品的进口量，而研制成的一种低糖、低脂肪、高营养成分的瘦身熟食品及这种瘦身食品的生产-->工艺。本专利技术完成的方法是采用优质的大米、豆类、蔬菜等为原材料加工制作出来的。主食类为大米、豆类。大米包括优质糯米、籼米、小米、玉米等；豆类包括黄豆、绿豆、大豆等。副食类为蔬菜、鱼类。蔬菜包括青菜、胡萝卜、白萝卜、金针菇等。鱼类为各种食用鱼。调料为脱脂奶粉、芝麻、生姜、白糖、食盐等。本瘦身食品中的主要成分是：大米、黄豆、鱼、萝卜、青菜。青菜为各季节生长的青叶子菜。制作方法是：分别把主食类除杂、清洗干净、凉干、炒熟、磨成粉待用；分别把副食类除杂、煮熟、清洗干净，切碎、干燥后粉碎待用；分别把各种调料经理化检测合格后待用。然后按配方把各成分计量，混合均匀，真空装袋，即得成品。本专利技术的优点是：采用优质大米、豆类、蔬菜、鱼粉等，原材料来源充足，质量可靠，价廉物美；使用科学配方，内含营养成分丰富，有益人们身体强壮；各原材料均采用脱脂处理后做成的低脂肪、低糖的熟食，长期食用，体内摄取的脂肪不多，身体不会肥胖，只会使肌肉丰满、结实，精力充沛；长期食用，能大大减少肥胖者体内堆积的脂肪，有很好的减肥瘦身效果，使身体结实匀称，有利于降低心脏病、高血脂病的发生率，能大大减少人们生病住院的医疗费用，为提高人们的生活质量提供理想的饮食条件，男女老少皆宜；需求量大，市场前景广阔，能产生很好的经济效益和社会效益。本专利技术的实施侧一：取糯米35％、籼米10％、黄豆25％、绿豆5％、小米8％、玉米12％、青菜30％、胡萝卜20％、白萝卜5％、金-->针菇5％、鱼18％。分别清洗干净、煮熟、干燥、成粉、加调料适量、混匀，真空分袋包装，即得成品。本专利技术的实施侧二：取糯米8％、籼米35％、黄豆5％、绿豆18％、小米25％、玉米8％、青菜10％、胡萝卜5％、白萝卜25％、金针菇12％、鱼3％。分别清洗干净、煮熟、干燥、成粉、加调料适量，混合均匀，真空包装，即得成品。本专利技术的实施侧三：取糯米20％、籼米23％、小米10％、黄豆15％、绿豆12％、青菜25％、玉米10％、胡萝卜13％、白萝卜12％、金针菇8％、鱼14％。分别清洗干净、煮熟、干燥、磨成粉、加调料适量，混合均匀，真空包装，即得成品。本瘦身食品的原材料配方分别为：糯米8-35％、籼米10-35％、黄豆5-25％、绿豆5-18％、小米8-25％、青菜10-30％、玉米8-12％、胡萝卜5-20％、白萝卜5-20％、金针菇5-12％、鱼3-18％。上述配方中：糯米、籼米、黄豆、鱼、胡萝卜、白萝卜、青菜为主要成份。其生产工艺是把上述原材料分别清洗干净、煮熟、干燥、成粉、加调料混合均匀，真空包装，即得成品。本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种瘦身食品，其特征在于本食品的主要成份是大米、黄豆、鱼、萝卜、青菜。

【技术特征摘要】
1、一种瘦身食品，其特征在于本食品的主要成份是大米、黄豆、鱼、萝卜、青菜。2、根据权得要求1所述的食品，其特征在于主要成份的含量分别为：大米8-35％、黄豆5-25...

【专利技术属性】
技术研发人员：陈海亮，
申请(专利权)人：陈海亮，
类型：发明
国别省市：43[中国|湖南]