【技术实现步骤摘要】
本专利技术涉及宠物食品加工
，特别是利用在餐厨丢弃的蔬菜瓜果根茎叶皮，剩余饭菜，畜禽及水产品的内脏、骨胳等生活垃圾为原料，发酵生产宠物食品的加工方法。
技术介绍
餐厨生活垃圾主要是指居民日常生活及食品加工、饮食服务、单位供餐等活动中产生的垃圾。据统计，我国每天餐厨垃圾的产生量超过20千吨，仅北京市每天餐厨垃圾产生量为1600吨，上海市为1200吨，并以每年8 %的速度增长。餐厨生活垃圾容易发酵、变质、腐烂，产生大量毒素，散发恶臭气体，污染水体和大气。长期以来，餐厨生活垃圾处理基本上采用填埋、露天堆放、焚烧的方式，处理水平较低，难以实现资源循环利用，运行成本高，难以实现餐厨生活垃圾低碳化、资源化和无害化处理的效果。 餐厨生活垃圾包括废弃食用油脂和厨余垃圾。其中，厨余垃圾是指食物残余和食品加工废料，主要为餐厨垃圾中的固体残留物，是城市生活垃圾的重要组成部分。据不完全统计，中国目前的宠物犬、猫、观赏鱼等各类宠物总量在2亿只以上，到2015年，该数字将达到5亿。2010年，宠物产业的年产值约为400亿元人民币，年增长速度超过30%。国际经验表明，当国家年人均⑶P达...
【技术保护点】
本专利技术提供一种利用餐厨生活垃圾生产宠物食品的工艺，包括下述步骤：（1）餐厨生活垃圾预处理：将餐厨生活垃圾的蔬菜瓜果根茎叶皮，剩余饭菜，畜禽及水产品的内脏、骨胳等生活垃圾挑选出来，作为加工宠物食品的原料，用流动清水清洗挑选出来的餐厨生活垃圾，期间不断搅拌、过滤去除生活垃圾中的泥砂、油污和污水，粗长植物性物料需要切分成1？2cm长，直径为0.5？1cm的小块，动物性食物，如内脏、骨胳等需要绞碎；（2）餐厨生活垃圾与发酵基质混合：在处理过的餐厨生活垃圾中添加10？15%麸皮和3？5%米糠混合均匀；（3）蒸汽灭菌处理：将步骤(2)所混合的物料置于蒸煮容器中，利用蒸汽蒸30分钟，...
【技术特征摘要】
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