青钱柳草本植物饮料及制作工艺制造技术

一种青钱柳草本植物饮料由以下原料组成，净化水83.8-96.5%、青钱柳叶1-15%、L-阿拉伯糖0.4-5%、功能性多糖0.01-1%、甜味剂0.1-10%、食用香精0.01-0.2% 其制作工艺是，青钱柳叶—低温清洗—高温浸提—粗滤—快速冷却—滤除茶乳酪—超滤—调配—高温杀菌—恒热贮存—热罐装—封盖。本发明专利技术的青钱柳草本植物饮料，具有降血糖、降血脂功效，适合三高人群特别是高血糖、高血脂人群饮用，其制作工艺简单。

【技术实现步骤摘要】

本专利技术涉及保健饮料及制作工艺，主要是一种青钱柳草本植物饮料及制作工艺。
技术介绍
随着人们生活水平的不断提高，保健饮料也日益增多，风味各异，丰富了人们的生活。
技术实现思路
本专利技术的目的就是提供一种具有降血糖、降血脂，适合三高人群特别是高血糖、高血脂人群饮用的青钱柳草本植物饮料及制作工艺。本专利技术的青钱柳草本植物饮料由以下重量百分比的原料组成: 净化水83.8-96.5%、青钱柳叶1-15%、L-阿拉伯糖:0.4-5%, 功能性多糖:0.01-1%、甜味剂0.1_10%、食用香精 0.01-0.2% ； 本专利技术的青钱柳草本植物饮料的制作工艺，包括以下步骤: 1、青钱柳叶，先用冷水冲洗，再用叶水比为1:20?30的热水浸提，浸提温度800C _100°C，浸提时间 15 ?25min ； 2、用200目滤网或过滤机粗滤，并迅速冷却到4-5°C; 3、离心机分离，除去茶乳酪，再用超滤膜孔径在3-100nm的超滤设备进行过滤，介于微滤和纳滤之间，获得澄清透明的提取汁； 4、配料，添加配比中的其他物料，并200-300目滤网过滤； 5,135-140本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种青钱柳草本植物饮料，其特征在于：它由以下重量百分比的原料组成：净化水  83.8‑96.5%、 青钱柳叶  1‑15% 、L‑阿拉伯糖：0.4‑5%、功能性多糖：0.01‑1%、甜味剂  0.1‑10%、食用香精   0.01‑0.2% ；其制作工艺，包括以下步骤：（1）、青钱柳叶，先用冷水冲洗，再用叶水比为1:20～30的热水浸提，浸提温度 80℃‑100℃，浸提时间15～25min；（2）、用200目滤网或过滤机粗滤，并迅速冷却到4‑5℃；（3）、离心机分离，除去茶乳酪，再用超滤膜孔径在3‑100nm的超滤设备进行过滤，介于微滤和纳滤之间，获得澄清透明的提取汁；（4）、配料，添加配比中...

【技术特征摘要】

【专利技术属性】
技术研发人员：王志军，徐书生，朱向阳，
申请(专利权)人：江西万茂科技有限公司，
类型：发明
国别省市：江西;36