肉制品煎炸机油温调控系统技术方案

技术编号:11301340 阅读:71 留言:0更新日期:2015-04-15 18:58
本实用新型专利技术公开了一种肉制品煎炸机油温调控系统,其技术方案要点是,包括煎炸机主体,所述煎炸机主体内部两侧分别设有煎炸箱和过滤储存箱,所述煎炸箱底部与所述煎炸机主体之间设有电动加热器,所述电动加热器连接有功率控制器,所述功率控制器连接有油温设定仪,所述煎炸箱一侧设有油温测定仪,所述油温测定仪与所述功率控制器连接。实现了使油温恒定从而能防止炸出来的肉制品炸焦或者还没有炸透。(*该技术在2024年保护过期,可自由使用*)

【技术实现步骤摘要】
【专利摘要】本技术公开了一种肉制品煎炸机油温调控系统,其技术方案要点是,包括煎炸机主体,所述煎炸机主体内部两侧分别设有煎炸箱和过滤储存箱,所述煎炸箱底部与所述煎炸机主体之间设有电动加热器,所述电动加热器连接有功率控制器,所述功率控制器连接有油温设定仪,所述煎炸箱一侧设有油温测定仪,所述油温测定仪与所述功率控制器连接。实现了使油温恒定从而能防止炸出来的肉制品炸焦或者还没有炸透。【专利说明】肉制品煎炸机油温调控系统
本技术涉及一种食品生产设备,尤其涉及一种肉制品煎炸机油温调控系统。
技术介绍
现有技术中,在煎炸肉食品的时候,都是采用人工凭感觉来感应油温的适合度,然后再通过手工调控,来控制油温的高低,但这样人工进行调控会造成油温的温度不稳定,油温坡度大,从而造成炸出来的肉制品炸焦或者还没有炸透,从而影响了口感,所以具有改进的空间。
技术实现思路
本技术要解决的技术问题是,使煎炸肉制品的油温恒定,以克服现有技术中的缺陷。 为达到上述目的,本技术提供一种肉制品煎炸机油温调控系统,包括煎炸机主体,所述煎炸机主体内部两侧分别设有煎炸箱和过滤储存箱,所述煎炸箱底部与所述煎炸本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种肉制品煎炸机油温调控系统,包括煎炸机主体,所述煎炸机主体内部两侧分别设有煎炸箱和过滤储存箱,其特征在于:所述煎炸箱底部与所述煎炸机主体之间设有电动加热器,所述电动加热器连接有功率控制器,所述功率控制器连接有油温设定仪,所述煎炸箱一侧设有油温测定仪,所述油温测定仪与所述功率控制器连接。

【技术特征摘要】

【专利技术属性】
技术研发人员:李建荣
申请(专利权)人:新疆百味餐饮食品有限公司
类型:新型
国别省市:新疆;65

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