【技术实现步骤摘要】
【专利摘要】一种面粉的加工工艺，涉及面粉加工
，其特征在于：包括以下步骤，简筒系统、清理处理、制粉工段和后处理系统，所述的简筒系统是把原粮从卸粮坑通过圆筒进行初清筛，振动分级筛和配仓刮板送入筒仓，进行贮存从而完成初步清理；所述的清理处理是采用三道筛理、三道去石、两道打麦、两道着水清理工艺，并设有二次着水润麦系统；所述的制粉工段是把清理后的小麦经过高方筛，清分机，磨粉机支撑面粉经过输送风机输送到基粉仓。本专利技术设计合理，多动工序同时进行加工，生产的速度快，效率高以及质量好，便于规模化生产。【专利说明】-种面粉的加工工艺
： 本专利技术涉及面粉加工
，特别是涉及一种面粉的加工工艺。
技术介绍
： 面粉是一种由小麦磨成的粉末。按面粉中蛋白质含量的多少，可以分为高筋面粉、 中筋面粉、低筋面粉及无筋面粉。面粉（小麦粉）是中国北方大部分地区的主食。以面粉 制成的食物品种繁多，花样百出，风味迥异。小麦制粉技术主要在于将小麦籽粒剥开，从皮 层上分出胚乳，并将其磨细成粉，其工艺现已成熟。为得到较好的工艺效果，现今在小麦入 磨前强化除杂，并注意着水润麦和混配工作，成粉后又增加成品处理系统，使面粉质量进一 步均匀，加之使用食品添加剂等，改善面粉对各种食品的适应性。现有的面粉加工的过程中 都是采用单道的工序，生产的速度慢，效率低，而且生产的小麦的品质较差。
技术实现思路
： 本专利技术所要解决的技术问题在于提供一种速度快，效率高，以及质量好的面粉的 加工工艺。 为解决上述技术问题，本专利技术采用以下的技术方案： -种面...
【技术保护点】
一种面粉的加工工艺，其特征在于：包括以下步骤，简筒系统、清理处理、制粉工段和后处理系统，所述的简筒系统是把原粮从卸粮坑通过圆筒进行初清筛，振动分级筛和配仓刮板送入筒仓，进行贮存从而完成初步清理；所述的清理处理是采用三道筛理、三道去石、两道打麦、两道着水清理工艺，并设有二次着水润麦系统；所述的制粉工段是把清理后的小麦经过高方筛，清分机，磨粉机支撑面粉经过输送风机输送到基粉仓；所述的后处理系统包括输送、缓存、配粉检查和打包，所述的配粉对小麦粉添加微量元素和添加剂并充分混合。
【技术特征摘要】
【专利技术属性】
技术研发人员：许启兵，
申请(专利权)人：安徽年康面业有限责任公司，
类型：发明
国别省市：安徽;34
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