保健鸡肉肠制造技术

保健鸡肉肠。本发明专利技术涉及一种防治高血糖的保健鸡肉肠；本发明专利技术提供了一种防治高血糖的保健鸡肉肠，其特征是包括以下重量的原料:鸡肉6-9千克、伸筋草流浸膏干粉0.5-1.5千克、盐0.2千克、糖0.1千克、玉米淀粉0.65千克、变性淀粉0.65千克、大豆分离蛋白0.3千克、水3千克、护色素0.03千克、蛋白胶0.05千克、香精0.02千克、增脆剂0.05千克。本发明专利技术通过鸡蛋花、菟丝子、茯苓、麦门冬、灯芯草调理人体心肝脾肺肾五脏之平衡，化瘀清浊消渴，又用伸筋草舒筋活血，补气通络从而达到降血糖的目的，通过鸡肉温中益气、补虚填精、健脾胃促进降血糖效果，适用于预防和控制高血糖。

【技术实现步骤摘要】

【技术保护点】
一种防治高血糖的保健鸡肉肠，其特征是包括以下重量的原料:鸡肉6‑9千克、伸筋草流浸膏干粉0.5‑1.5千克、盐0.2千克、糖0.1千克、玉米淀粉0.65千克、变性淀粉0.65千克、大豆分离蛋白0.3千克、水3千克、护色素0.03千克、蛋白胶0.05千克、香精0.02千克、增脆剂0.05千克；所述伸筋草流浸膏干粉由以下重量份的原料配方制成流浸膏后再冷冻干燥粉碎成干粉：伸筋草10‑20、鸡蛋花8‑20、甘草3‑10、菟丝子5‑10、茯苓10‑20、麦门冬5‑10。

【技术特征摘要】

【专利技术属性】
技术研发人员：不公告发明人，
申请(专利权)人：陈花娇，
类型：发明
国别省市：广西;45