本发明公开了一种多功能冻结保鲜-解冻库，用于解决食品在冻结、解冻过程中营养流失严重，食品品质不高的问题。包括冷库本体和安装在冷库本体内部的冻结解冻装置，冷库本体内部设置有用于放置食品的架子，冻结解冻装置包括：制冷装置，用于产生冷风使冷库...

本发明公开了一种采用高压微射流方法物理改性花生蛋白提高酶解效率制备高ACE抑制活性花生纳米肽的方法，该方法的步骤包括：制备花生分离蛋白，高压微射流处理，中性蛋白酶和复合蛋白酶连续酶解、灭酶、离心、超滤、干燥后获得具有高ACE抑制活性的花...

本发明公开了一种用于冷鲜肉的可降解复合膜，在辛烯基琥珀酸酯化淀粉中加入水，使其分散均匀，形成淀粉乳浊液，淀粉乳浊液中辛烯基琥珀酸酯化淀粉的质量浓度为8％-15％，在淀粉乳浊液中加入姜油树脂，搅拌至呈乳浊液状态，形成姜油乳浊液，姜油乳浊液...

本发明公开了一种2-(2’-羟基苯基)苯并噁唑类衍生物及其合成方法。所述化合物是以2-(2’-羟基苯基)苯并噁唑(HBO)为母体结构，经过衍生化得到的。其化合物名称为：2-(2’-羟基-3’,4’-二醛基-苯基)苯并噁唑，化学分子式为C...

本发明公开了一种钯催化的2-(2’-羟基苯基)苯并噁唑的合成方法，2-(2’-羟苯基)苯并噁唑英文缩写为HBO，化学分子式为C14H13NO2，分子结构式为：合成方法如下：首先进行缩合反应，得到红色针状晶体希夫碱中间体1；然后将中间体1...

本发明公开了一种天然黄色复合果汁及其制备方法，包括以下重量份数的原料：30～50份的橙子、2～8份的柠檬、15～30份的胡萝卜和10～15份的木瓜。本发明选用橙子、柠檬、胡萝卜和木瓜为原料，不含有食品添加剂，本发明通过将四种水果放入密封...

本发明涉及吸头装盒装置。更具体地说，本发明涉及一种移液器吸头装盒辅助装置，包括：架体，其上部安装有一吸头漏斗，其侧壁上相向开设有一对通孔；光电传感器和反射板，光电传感器发射的光信号穿过吸头漏斗的一对通孔后，经设置在吸头漏斗一侧的反射板的...

本发明公开了一种锌离子荧光探针化合物、制备方法及应用，涉及分析化学技术领域。该锌离子荧光探针的化学分子式为C39H35N7O2，是以2-(2’-羟基苯基)苯并噁唑化合物为母体结构经过衍生化得到的。此探针对锌离子选择性好、灵敏度高、抗其他...

本发明涉及一种分离筛筒。更具体地说，本发明涉及一种骨肉分离机的分离筛筒，包括：锥形筛筒，其小头端设置有卡口，大头端设置有接头；其中，所述锥形筛筒的筒壁上设置有多个圆锥形的开孔，所述开孔内表面的直径大于外表面的直径。本发明提供了一种出肉率...

本发明公开了一种脱镉再造米的生产工艺，首先将镉含量为0.2mg/kg～1.0mg/kg的糙米粉碎成糙米粉，然后溶解、离心分离处理，得到大米淀粉和大米蛋白，分别对大米淀粉和大米蛋白进行脱镉处理，得到脱镉后的大米淀粉、大米蛋白和其他营养物质...

本发明提供了一种连续型真空和面机，包括：壳体，其内由可开启的第一门和第二门分割成三个连续的密封工作腔室，三个连续的密封工作腔室依次为面粉容置室、和面室以及面团容置室；抽真空装置，其分别与所述三个连续的密封工作腔室通过管道连通，以使得在进...

本发明公开了一种奶油分馏物及其制备方法与应用。该方法包括如下步骤：对无水奶油进行短程分子蒸馏，得到所述奶油分馏物。本发明利用短程分子蒸馏技术制备的奶油分馏物具有与原料奶油不同的物化特性和加工特性，可以更好地发挥各组分的优势，扩大奶油在食...

本发明公开了一种汞离子荧光探针化合物、制备方法及应用，涉及分析化学技术领域。该汞离子荧光探针的化学分子式为，是由2-(2’-羟苯基)苯并咪唑为母体结构，经过衍生化得到的。此探针对汞离子选择性好、灵敏度高且易于制备，是一种理想的汞离子传感...

本发明提供一种鉴别粉条或粉丝中是否掺杂异种蛋白的方法，主要解决了现有粉条或粉丝掺杂掺假无法有效鉴别的问题，该粉条或粉丝鉴别方法主要是利用测定粉条或粉丝中蛋白构成和分子量的不同，来确定其是否掺杂掺假，主要方法为：分别对蛋白标准溶液和待测样...

本发明涉及一种可催化甘油三脂水解的分子印迹聚合物的制备方法及应用，属于材料制备及甘油三脂催化水解技术领域。本发明通过选取甘油三脂为印迹模板分子，将催化甘油三脂水解官能团修饰至功能单体分子结构中，通过可逆-加成断裂链转移(RAFT)聚合方...

本发明公开了一种双酶复合酶解制备谷朊粉短肽的方法。该方法包括：将谷朊粉溶液水浴处理，加入复合蛋白酶酶解，加入中性蛋白酶酶解，使酶失活，离心取上清液。本发明方法具有谷朊粉短肽得率高，分子量集中分布于1000Da以下，且具有制备成本低，制备...

本发明提供一种新型的降糖降压功能粉条及其制备方法，所述功能粉条由包括如下重量份的成分制备而成：薯类淀粉15-60份、薯类变性淀粉15-50份、薯类发酵粉1-25份、薯类肽1-10份、食品胶0.1-5份、蛋白1-5份和水；所述水与其余成分...

本实用新型涉及一种冷冻肉智能解冻库，由电气系统、空气循环系统、湿度控制系统、温度控制系统、温湿度数据采集系统、微电脑智能控制系统构成，以低压清洁蒸汽为工作介质，自动运行解冻程序将贮藏温度为-18℃的冷冻肉解冻到-1±1℃状态。通过控制原...

本发明提供一种鉴别地理标志农产品中宁枸杞的方法，其包括以下步骤：将采集的枸杞样品采用去离子水清洗后进行冷冻干燥；将冷冻干燥后的枸杞样品进行微波消解，并利用电感耦合等离子体质谱测定微波消解后的枸杞样品中的矿质元素含量；根据枸杞样品的产地构...

本发明提供一种新型的含酵母甘露聚糖的花生蛋白固体饮料及其制备方法，所述固体饮料的原料包括脱脂花生蛋白粉、白砂糖、单甘脂、酵母甘露聚糖、阿拉伯胶及瓜尔豆胶，将脱脂花生蛋白粉烘烤后与其余原料混合，包装，杀菌后即得成品。本发明提供的含酵母甘露...