【技术实现步骤摘要】
本专利技术涉及一种食用酱及其制作方法,一种用多种食用酱调和在一起的可直接食用的蘸酱。
技术介绍
现在,我国有很多的酱类的种类很多,如甜面酱、豆瓣酱等等,但口味比较单一,如芝麻酱口味虽有香感,但苦味较重,甜面酱虽带有甜味,但是香感差些,并且市场上的甜面酱大多偏咸影响了口感,有很多人不喜欢食用,可以说众口难调。
技术实现思路
本专利技术的目的在于提供,制作简单,香甜可口。本专利技术的目的是这样实现的将芝麻酱、甜面酱、豆腐乳和凉开水放入容器中搅匀即可。本专利技术的优点和效果在于本专利技术具有香甜可口,酱香持久风味独特的特点,既有芝麻酱的香感又有甜面酱的甜香,同时后还有豆腐乳特殊的香味,营养丰富,食用时,也可加入适量辣椒油、韭菜酱等辅料,也可做火锅用调味品,或蔬菜蘸酱直接使用。具体实施例方式一、原料芝麻酱、甜面酱、豆腐乳、凉开水。二、配方芝麻酱200克、甜面酱100克、豆腐乳20克、凉开水200毫升。三、制备及使用方法将芝麻酱、甜面酱和豆腐乳放入容器,边搅拌边倒入凉开水,直到搅匀即可,食用时可直接食用,或加入适量蒜泥、辣椒油、韭菜酱等辅料搅匀后食用。权利要求1.一种由芝麻酱、甜面酱、豆腐乳为主要材料制成的蘸酱及其制作方法,其特征在于重量配比如下芝麻酱200克、甜面酱100克、豆腐乳20克、凉开水200毫升,将上述材料放入容器,边搅拌边倒入凉开水,直到搅匀即可,食用时可直接食用,或加入适量蒜泥、辣椒油、韭菜酱等辅料搅匀后食用。全文摘要本专利技术公开了一种由芝麻酱、甜面酱、豆腐乳为主要材料制成的蘸酱及其制作方法,本专利技术克服了芝麻酱口味虽有香感,但苦味较重,甜面酱虽 ...
【技术保护点】
一种由芝麻酱、甜面酱、豆腐乳为主要材料制成的蘸酱及其制作方法,其特征在于重量配比如下:芝麻酱200克、甜面酱100克、豆腐乳20克、凉开水200毫升,将上述材料放入容器,边搅拌边倒入凉开水,直到搅匀即可,食用时可直接食用,或加入适量蒜泥、辣椒油、韭菜酱等辅料搅匀后食用。
【技术特征摘要】
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