【技术实现步骤摘要】
【技术保护点】
一种男性保健功能饮料的制作方法,其特征在于:其制作过程是:1)果蔬汁制作(1)黑番茄汁的制作:选用适度成熟、色泽鲜亮、无霉烂变质的新鲜黑番茄果实,洗净除柄,将其置入水中,迅速加热到85℃维持1-3min,杀死附在番茄表面的微生物并破坏果胶酶,然后剥去外皮,加入番茄质量的30-50%的蒸馏水,在40-55℃温度下置入打浆机中打浆破碎,经200目筛网过滤,得到番茄汁,冷藏备用;(2)南瓜籽乳液的制作:选白色饱满的南瓜籽,清洗后在75-85℃温度下浸泡5-10h,,在热烫后的瓜籽中加入5-8倍质量的蒸馏水,通过胶体磨磨浆,同时用NaHCO↓[3]将水的pH值调至8.0-8.5,将所得浆水用200目尼龙绢筛过滤,去渣留液待用;(3)南瓜叶汁的制作:将成熟度适度、新鲜嫩绿的南瓜叶用清水洗干净并沥干,然后将其置于0.05%亚硫酸溶液中进行护色,护色完成后将南瓜叶放入胶体磨中打浆,之后按1∶2-5的比例加水,200目筛网过滤,即得南瓜叶汁;(4)牛奶蜜汁的制作:将新鲜的牛奶和蜂蜜以5∶1的体积比配制混合均匀;2)果蔬汁复合饮料的的配制:将以上半成品原料按黑番茄汁∶南瓜籽乳液∶南瓜叶汁∶牛奶蜜汁=2. ...
【技术特征摘要】
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