脂肪酸寡糖酯及其制法、可食用的皮肤清洁剂组成物制造技术

一种可食用的皮肤清洁剂组成物，包含一用于清洁皮肤污垢的可食用界面活性剂组分、一用于吸附油脂以辅助可食用界面活性剂组分清洁皮肤污垢的可食用胶体组分，以及一用于抑制病原菌的可食用抗菌组分。可食用界面活性剂组分是选自于脂肪酸寡糖酯、单酸甘油酯、二酸甘油酯或上述的组合。通过可食用界面活性剂组分、可食用胶体组分及可食用抗菌组分的相互配合，使得可食用的皮肤清洁剂组成物具有足够的清洁力以清洁皮肤，并同时能使皮肤保有良好的皮肤屏障。且即使可食用的皮肤清洁剂组成物被误食，也不会对人体造成伤害。本发明专利技术还包含一种脂肪酸寡糖酯及该脂肪酸寡糖酯的制法。

Fatty acid oligosaccharide ester and its preparation, edible skin cleaner composition

An edible skin cleanser consisting of an edible surfactant component for cleaning the skin fouling, an edible colloid component used to adsorb oil to assist the edible interfacial active agent to clean the skin dirt, and an edible antibacterial component used to inhibit the pathogenic bacteria. Edible surfactant components are selected from fatty acid oligosaccharide esters, monoglycerides, glycerides or the above combination. Through the combination of edible interfacial active agent components, edible colloid components and edible antimicrobial components, the edible skin cleanser components have sufficient cleanliness to clean the skin and protect the skin from a good skin barrier at the same time. Even if the composition of the edible skin cleanser is eaten by mistake, it will not cause harm to the human body. The invention also comprises a fatty acid oligosaccharide ester and a preparation method of the fatty acid oligosaccharide ester.

【技术实现步骤摘要】
脂肪酸寡糖酯及其制法、可食用的皮肤清洁剂组成物
本专利技术涉及一种皮肤清洁剂组成物，特别是涉及一种包含可食用界面活性剂组份的可食用的皮肤清洁剂组成物。本专利技术另涉及一种可食用界面活性剂及其制法，特别是涉及一种使用寡糖、脂肪酸及脂肪酶所制得的脂肪酸寡糖酯。
技术介绍
皮肤科医生强调皮肤保养最重要的就是三个基本步骤：清洁、保湿及防晒，其中，又以「清洁」为首要的步骤。人体皮肤的角质细胞内的角质蛋白以及包覆在角质细胞外的脂质能够做为皮肤屏障(skinbarrier)，已有相当多的研究及文献指出在沐浴乳、洗面奶中做为清洁成分的界面活性剂，无论是阴离子型界面活性剂、两性离子界面活性剂、非离子界面活性剂，或是市售号称温和的清洁成分，都会使得角质细胞内的角质蛋白以及包覆在角质细胞外的脂质产生变性或是流失，从而减少皮肤屏障功能，造成皮肤越来越敏感脆弱或是干燥等问题。蔗糖脂肪酸酯(sucrosefattyacidester)这种非离子界面活性剂被广泛地运用在皮肤清洁产品中，例如中国专利公开案CN101427990A揭露一种皮肤清洁用品，其成分包含水、界面活性剂及麸皮，其中，界面活性剂可为蔗糖脂肪酸酯。然而已有研究发现蔗糖脂肪酸酯，例如为蔗糖油酸酯(sucroseoleate)、蔗糖月桂酸酯(sucroselaureate)等，会伤害做为皮肤屏障的角质蛋白以及脂质，还会减弱皮肤障壁功能。使得原先不能通过皮肤角质层的有害物质可以穿透角质层(即造成皮肤穿透性增加)，以及加速经皮水分流失率(transepidermalwaterloss，TEWL)，反而让皮肤越清洁越敏感干燥。另外，由于婴幼儿沐浴时常尝试吞食泡泡或肥皂等沐浴剂，若皮肤清洁用品能食用无虞，将更加可以保障健康安全，但现有的皮肤清洁用品若不慎被误食时会对人体造成伤害。例如美国专利公告案US6045779揭露一种包含烷基多糖苷的皮肤和头发气溶胶泡沫，所述烷基多糖苷具有通式：RO-(Z)x，其中，Z可以是寡糖或烷氧基化同系物，R是烷基的自由基，所述美国专利公告案的皮肤和头发气溶胶泡沫因其配方导致若不慎被误食恐会对人体造成伤害。欧洲专利申请案EP0039860A1揭露一种用寡糖与阴离子界面活性剂合成的界面活性剂，以及包含所述界面活性剂的化妆品清洁组成物，但因是使用所述阴离子界面活性剂而非天然脂肪酸来合成所述界面活性剂，造成包含所述界面活性剂的化妆品清洁组成物若不慎被误食恐会对人体造成伤害。有鉴于此，尚有需要开发出一种即能清洁皮肤又不会损害皮肤屏障，且即使被误食也不会伤害人体的皮肤清洁用品。
技术实现思路
本专利技术的第一目的在于提供一种能清洁皮肤又不会损害皮肤屏障，且即使被误食也不会伤害人体的可食用的皮肤清洁剂组成物。本专利技术可食用的皮肤清洁剂组成物，包含：一可食用界面活性剂组分，是用于清洁皮肤的污垢，且是选自于脂肪酸寡糖酯、单酸甘油酯、二酸甘油酯或上述的组合；一可食用胶体组分，是用于吸附油脂以辅助所述可食用界面活性剂组分清洁皮肤的污垢；及一可食用抗菌组分，是用于抑制病原菌。本专利技术可食用的皮肤清洁剂组成物，所述脂肪酸寡糖酯是选自于脂肪酸异麦芽寡糖酯、脂肪酸麦芽三糖酯、脂肪酸甘露三糖酯、脂肪酸几丁寡糖酯及脂肪酸松三糖酯中至少一者。本专利技术可食用的皮肤清洁剂组成物，所述脂肪酸寡糖酯是由一包括寡糖、脂肪酸及脂肪酶的反应组成物经酯化反应所制得。本专利技术可食用的皮肤清洁剂组成物，所述寡糖包括聚合度范围为2至9的低聚糖。本专利技术可食用的皮肤清洁剂组成物，所述寡糖是选自于麦芽三糖、几丁寡糖、异麦芽寡糖、甘露三糖及松三糖中至少一者。本专利技术可食用的皮肤清洁剂组成物，所述脂肪酸包括总碳数范围为14至18的脂肪酸。本专利技术可食用的皮肤清洁剂组成物，所述脂肪酶是选自于猪胰腺脂肪酶、米黑根毛霉脂肪酶、神经磷脂肪酶及假丝酵母脂肪酶中至少一者。本专利技术可食用的皮肤清洁剂组成物，所述可食用胶体组分是选自于黄原胶、淀粉、海藻酸及其盐类、卡拉胶、糊精、玻尿酸、结兰胶、关华豆胶、果胶及阿拉伯胶中至少一者。本专利技术可食用的皮肤清洁剂组成物，以所述可食用的皮肤清洁剂组成物的总量为100重量％，所述可食用界面活性剂组分的含量范围为0.5至10重量％。本专利技术的第二目的在于提供一种能清洁皮肤又不会损害皮肤屏障，且即使被误食也不会伤害人体的脂肪酸寡糖酯。本专利技术脂肪酸寡糖酯，是由一包括寡糖、脂肪酸及脂肪酶的反应组成物经酯化反应所制得，其中，所述寡糖是选自于麦芽三糖、异麦芽寡糖、几丁聚糖、甘露三糖及松三糖中至少一者。本专利技术的第三目的在于提供一种脂肪酸寡糖酯的制法。本专利技术脂肪酸寡糖酯的制法，包括以下步骤：将一包括寡糖、脂肪酸及脂肪酶的反应组成物进行酯化反应，其中，所述寡糖是选自于麦芽三糖、异麦芽寡糖、几丁寡糖、甘露三糖及松三糖中至少一者。本专利技术的有益效果在于：所述可食用的皮肤清洁剂组成物通过所述可食用界面活性剂组分、所述可食用胶体组分以及所述可食用抗菌组分的相互配合，使得所述可食用的皮肤清洁剂组成物具有足够的清洁力以清洁皮肤，并同时能使皮肤保有良好的皮肤屏障。且即使所述可食用的皮肤清洁剂组成物被误食，也不会对人体造成伤害。以及，所述脂肪酸寡糖酯的制法通过使用所述寡糖及所述脂肪酸作为原料并配合以脂肪酶作为催化剂，使得所制得的脂肪酸寡糖酯能清洁皮肤又能使皮肤保有良好的皮肤屏障，且即使被误食也不会伤害人体。附图说明图1是本专利技术的贴肤试验的一照片，显示所述贴肤试验的测试方式；图2是所述贴肤试验的结果的一照片，显示贴布撕除当下的情形；图3是所述贴肤试验的结果的一照片，显示贴布撕除后4小时的情形；图4是所述贴肤试验的结果的一照片，显示贴布撕除后18小时的情形；图5是所述贴肤试验的结果的一照片，显示贴布撕除后16天的情形；图6是本专利技术的皮肤屏障试验的一50倍皮肤镜照片，显示受试者A的眼周皮肤的表皮层；图7是所述皮肤屏障试验的一50倍皮肤镜照片，显示受试者A的眼周皮肤的真皮层；图8是所述皮肤屏障试验的一50倍皮肤镜照片，显示受试者A的脸颊皮肤的表皮层；图9是所述皮肤屏障试验的一50倍皮肤镜照片，显示受试者A的脸颊皮肤的真皮层；图10是所述皮肤屏障试验的一荧光仪照片，显示受试者A的脸颊皮肤的表皮层；图11是所述皮肤屏障试验的一50倍皮肤镜照片，显示受试者B的眼周皮肤的表皮层；图12是所述皮肤屏障试验的一50倍皮肤镜照片，显示受试者B的眼周皮肤的真皮层；图13是所述皮肤屏障试验的一50倍皮肤镜照片，显示受试者B的脸颊皮肤的表皮层；图14是所述皮肤屏障试验的一50倍皮肤镜照片，显示受试者B的脸颊皮肤的真皮层；图15是所述皮肤屏障试验的一荧光仪照片，显示受试者B的脸颊皮肤的表皮层；图16是本专利技术的角质蛋白膨胀率及角质脂质溶解率的测试结果；图17是本专利技术的乳酸菌实验的36小时后的测试结果照片；及图18是本专利技术的乳酸菌实验的60小时后的测试结果照片。具体实施方式以下将就本
技术实现思路
进行详细说明：较佳地，所述可食用界面活性剂组分的较佳态样为：(1).脂肪酸寡糖酯；(2).脂肪酸寡糖酯及单酸甘油酯；(3).脂肪酸寡糖酯及二酸甘油酯；(4).脂肪酸寡糖酯、单酸甘油酯及二酸甘油酯。所述脂肪酸寡糖酯为一种非离子型界面活性剂，具有一由脂肪酸所形成的亲油基团及一由寡糖所形成的亲水基团，本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种可食用的皮肤清洁剂组成物，其特征在于：包含：一可食用界面活性剂组分，是用于清洁皮肤的污垢，且是选自于脂肪酸寡糖酯、单酸甘油酯、二酸甘油酯或上述的组合；一可食用胶体组分，是用于吸附油脂以辅助所述可食用界面活性剂组分清洁皮肤的污垢；及一可食用抗菌组分，是用于抑制病原菌。

【技术特征摘要】
2016.10.24 TW 1051342331.一种可食用的皮肤清洁剂组成物，其特征在于：包含：一可食用界面活性剂组分，是用于清洁皮肤的污垢，且是选自于脂肪酸寡糖酯、单酸甘油酯、二酸甘油酯或上述的组合；一可食用胶体组分，是用于吸附油脂以辅助所述可食用界面活性剂组分清洁皮肤的污垢；及一可食用抗菌组分，是用于抑制病原菌。2.根据权利要求1所述的可食用的皮肤清洁剂组成物，其特征在于：所述脂肪酸寡糖酯是选自于脂肪酸异麦芽寡糖酯、脂肪酸麦芽三糖酯、脂肪酸甘露三糖酯、脂肪酸几丁寡糖酯及脂肪酸松三糖酯中至少一者。3.根据权利要求1所述的可食用的皮肤清洁剂组成物，其特征在于：所述脂肪酸寡糖酯是由一包括寡糖、脂肪酸及脂肪酶的反应组成物经酯化反应所制得。4.根据权利要求3所述的可食用的皮肤清洁剂组成物，其特征在于：所述寡糖包括聚合度范围为2至9的低聚糖。5.根据权利要求4所述的可食用的皮肤清洁剂组成物，其特征在于，所述寡糖是选自于麦芽三糖、几丁寡糖、异麦芽寡糖、甘露三糖及松三糖中至少一者。6.根据权利要求3所述的可...

【专利技术属性】
技术研发人员：张乐心，
申请(专利权)人：乐业生化科技有限公司，
类型：发明
国别省市：中国台湾,71