一种缓释型甜味补偿剂颗粒制造技术
Slow releasing type sweetener compensating granule
The utility model relates to a sustained release agent particles including sweet sweet compensation, compensation agent core material and coated on the porous layer of the core material release of the outer surface, the release layer is composed of chitosan or sucrose fatty acid ester was prepared. Chitosan or sucrose ester of fatty acid insoluble digestive fluid in the human body, the coating on the surface of the sweetening agent compensation core material, and the design of hole in the core material, only through the digestive liquid contact hole and the human body, can greatly reduce the agent core material and human digestive juice in the sweetness of compensation the contact area, reduce the dissolution rate of core material, and prevent blood sugar increased rapidly in a relatively short period of time, can help control blood sugar levels to rise.
【技术实现步骤摘要】
一种缓释型甜味补偿剂颗粒
本技术涉及甜味补偿剂改型
，具体涉及一种新型缓释型甜味补偿剂颗粒。
技术介绍
功能性食品的概念很早就融入世界各地的日常饮食，西方素有“使食物成为药物，使药物来源于食物”的观点。甜味补偿剂对于糖尿病患者特别重要。因为在甜味补偿的同时，不能提高患者的血糖。甜味补偿剂的的开发应用具有重要的现实意义和广阔的市场前景。甜味补偿剂种类较多，按其来源可分为天然甜味剂和人工合成甜味剂；按其营养价值分为营养性甜味剂和非营养性甜味剂；按其化学结构和性质分为糖类和非糖类甜味剂。甜味补偿剂的功能性作用日益凸显，但是现有的甜味补偿剂释放较快，不利于解决糖尿病患者血糖升高速度快、血糖持续高水平的问题。
技术实现思路
本技术的目的是提供一种缓释型甜味补偿剂颗粒，包括甜味补偿剂芯料和包覆在所述芯料外表面的多孔缓释层，所述缓释层由壳聚糖或蔗糖脂肪酸酯制备而成。优选的，所述缓释型甜味补偿剂颗粒和所述芯料均为球状。优选的，所述缓释型甜味补偿剂颗粒和所述芯料为同心球。优选的，所述缓释型甜味补偿剂颗粒的直径和所述芯料的直径之比为3:1。优选的，所述缓释型甜味补偿剂颗粒的直径为0.3...
【技术保护点】
一种缓释型甜味补偿剂颗粒，其特征在于，包括甜味补偿剂芯料和包覆在所述芯料外表面的多孔缓释层，所述缓释层由壳聚糖或蔗糖脂肪酸酯制备而成。
【技术特征摘要】
1.一种缓释型甜味补偿剂颗粒，其特征在于，包括甜味补偿剂芯料和包覆在所述芯料外表面的多孔缓释层，所述缓释层由壳聚糖或蔗糖脂肪酸酯制备而成。2.根据权利要求1所述的颗粒，其特征在于，所述缓释型甜味补偿剂颗粒和所述芯料均为球状。3.根据权利要求2所述的颗粒，其特征在于，所述缓释型甜味补偿剂颗粒和所述芯料为同心球。4.根据权利要求3所述的颗粒，其特征在于，所述缓释型甜味补偿剂颗粒的直径和所述芯料的直径之比为3:1。5.根据权利要求3或4所述的颗粒，其特征在于，所述缓释型甜味补偿剂颗粒的直径为0.3～0.5mm。6.根据权利要求1所述的颗粒，其特征在于，所述多孔缓释层上的孔贯穿所述缓释层，且在所述缓释层上均匀分布。7.根据权利要求1或6所述的颗粒，其特征在于，所述缓释层上孔的的截面直径为0...
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