一种壶瓶枣多糖的制备方法技术

技术编号：9985594 阅读：91 留言：0更新日期：2014-05-01 11:23

本发明专利技术公开了一种壶瓶枣多糖的制备方法，其具体步骤为：1)将壶瓶枣脱皮、去核、切片后制浆，采用真空冷冻干燥技术干燥处理，得壶瓶枣粉；2)按液料比40:1～60:1(ml:g)分别加入蒸馏水和枣粉于减压提取装置中混匀，在真空度70～90kPa，外部温度60～82℃（内部温度50～70℃），沸腾提取30～45min，提取后将溶液倒出，趁热抽滤；3)减压浓缩提取液、醇沉、醇洗、复溶于蒸馏水、减压浓缩、干燥得最终产品。采用本发明专利技术对壶瓶枣粗多糖溶液提取方便简单，不破坏多糖结构，一次提取的多糖得率可达24.00~27.00mg/g，蛋白质得率仅为1.60~2.00mg/g，且设备要求较低，利于壶瓶枣多糖的工业化生产。