【技术实现步骤摘要】
一种用于生产豆腐乳生产原料的全自动生产设备
本技术涉及豆腐乳生产原料生产设备
，具体为一种用于生产豆腐乳 生产原料的全自动生产设备。
技术介绍
目前，生产豆腐乳是将豆腐做好后放在特定的环境下进行半成品发酵，产生有益 菌，一般时间为72小时，成为发酵半成品，而后对半成品进行罐装，罐装后常温密封发酵3 个月，以产生更多的有益菌，最终成为成品。然而在整个生产过程中，前道豆腐的制作起着 关键的作用，各成分比例直接决定后续的发酵效果，因此生产豆腐乳的原料豆腐加工成为 关键，要能够做到大批量生产，并保持高度的成分一致性，确保后续的有益菌成分，豆腐乳 的生产原料豆腐成为关键；传统的豆腐生产设备在豆浆原液流至点浆桶中后，才与凝固剂 进行混合，而其后的反应过程是在浆液不流动的状况下完成点浆过程，该方法易造成豆浆 原液和凝固剂混合不均匀、反应不充分，由此制作的豆腐品质欠佳，进而影响豆腐乳的质 量。
技术实现思路
本技术所解决的技术问题在于提供一种用于生产豆腐乳生产原料的全自动 生产设备，以解决上述
技术介绍
中的缺点。本技术所解决的技术问题采用以下技术方案来实现:一种用于生...
【技术保护点】
一种用于生产豆腐乳生产原料的全自动生产设备，包括砂轮磨、物料泵、浆渣分离机、浆液容器、输浆泵、混合浆装置、蒸箱；其特征在于，砂轮磨与物料泵连接，物料泵通过物料管道与浆渣分离机连接，浆渣分离机与浆液容器连接，浆液容器出料口处设置有输浆泵，输浆泵通过输浆管道与混合浆装置连接，蒸箱内设置有导轨，导轨上安装有成型槽，混合浆装置通过送浆管道与成型槽连接，成型槽的下方设置有冷却槽。
【技术特征摘要】
1.一种用于生产豆腐乳生产原料的全自动生产设备，包括砂轮磨、物料泵、浆渣分离机、浆液容器、输浆泵、混合浆装置、蒸箱；其特征在于，砂轮磨与物料泵连接，物料泵通过物料管道与浆渣分离机连接，浆渣分离机与浆液容器连接，浆液容器出料口处设置有输浆泵，输浆泵通过输浆管道与混合浆装置连接，蒸箱内设置有导轨，导轨上安装有成型槽，混合浆装置通过送浆管道与成型槽连接，成型槽的下方设置有冷却槽。2....
【专利技术属性】
技术研发人员：陶书铭，
申请(专利权)人：南昌铭顶食品有限公司，
类型：实用新型
国别省市：
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