一种果蔬糯米粉及其制备方法技术

一种果蔬糯米粉及其制备方法，其特征在于，由下列重量份的原料制成：糯米75-80、柳橙3-4、凤梨4-5、番茄3-4、柠檬2-3、出山虎2-3、竹叶3-4、土木香2-3、细叶芹4-5、芥菜籽2-3、葛缕子2-3；本发明专利技术柔软韧滑，香糯可口，营养丰富，含有大量的维生素A，可促进皮肤的新陈代谢，增强肌肤对刺激及细菌的抵抗力，预防皮肤老化。

【技术实现步骤摘要】
【专利摘要】，其特征在于，由下列重量份的原料制成：糯米75-80、柳橙3-4、凤梨4-5、番茄3-4、柠檬2-3、出山虎2-3、竹叶3-4、土木香2-3、细叶芹4-5、芥菜籽2-3、葛缕子2-3；本专利技术柔软韧滑，香糯可口，营养丰富，含有大量的维生素A，可促进皮肤的新陈代谢，增强肌肤对刺激及细菌的抵抗力，预防皮肤老化。【专利说明】
本专利技术属于食品加工
，涉及一种糯米粉，尤其涉及。
技术介绍
糯米粉是一种将糯米浸泡、研磨、烘干后得到的食品，可用来制作汤团、元宵等。现有的糯米粉口味单一，且无食疗保健作用。
技术实现思路
本专利技术的目的是提供，本专利技术制备工艺简单、柔软韧滑，香糯可口，营养健康。本专利技术所采用的技术方案是: 一种果蔬糯米粉，其特征在于由下列重量份的原料制成: 糯米75-80、柳橙3-4、凤梨4-5、番茄3_4、柠檬2_3、出山虎2_3、竹叶3_4、土木香2_3、细叶芳:4-5、芥菜籽2-3、葛缕子2-3 ； 所述的果蔬糯米粉的制备方法，其特征在于包括以下步骤: (1)将出山虎、竹叶、土木香、细叶芹、芥菜籽、葛缕子加水煎煮1-2小时，过滤除渣，得提取液； (2)将糯米置于步骤(I)所得提取液中浸泡8-10小时； (3)将剩余物料清洗，并将柠檬、柳橙、凤梨去皮，番茄去蒂，然后经脱水、粉碎后过80目筛； (4)将浸泡后的糯米加水研磨成浆液，然后将所得浆液压滤脱水、烘干； (5)将步骤(3)(4)所得物料混合均匀，即得； 本专利技术的有益效果为: 本专利技术柔软韧滑，香糯可口，经多种中草药浸泡过的糯米可达到行气化瘀、清心解郁、利胆退黄的功效，同时在加工过程中添加了多种水果与蔬菜，营养丰富，含有大量的维生素A,可促进皮肤的新陈代谢，增强肌肤对刺激及细菌的抵抗力，预防皮肤老化。【具体实施方式】一种果蔬糯米粉，其特征在于由下列重量份(公斤)的原料制成: 糯米80、柳橙4、凤梨5、番茄4、柠檬3、出山虎3、竹叶4、土木香3、细叶芹4、芥菜籽3、葛缕子3 ； 所述的果蔬糯米粉的制备方法，包括以下步骤: (1)将出山虎、竹叶、土木香、细叶芹、芥菜籽、葛缕子加水煎煮1-2小时，过滤除渣，得提取液； (2)将糯米置于步骤(I)所得提取液中浸泡8-10小时； (3)将剩余物料清洗，并将柠檬、柳橙、凤梨去皮，番茄去蒂，然后经脱水、粉碎后过80目筛； (4)将浸泡后的糯米加水研磨成浆液，然后将所得浆液压滤脱水、烘干； (5)将步骤(3)(4)所得物料混合均匀，即得。【权利要求】1.一种果蔬糯米粉，其特征在于由下列重量份的原料制成: 糯米75-80、柳橙3-4、凤梨4-5、番茄3_4、柠檬2_3、出山虎2_3、竹叶3_4、土木香2_3、细叶芳:4-5、芥菜籽2-3、葛缕子2-3。2.根据权利要求1所述的果蔬糯米粉的制备方法，其特征在于包括以下步骤: (1)将出山虎、竹叶、土木香、细叶芹、芥菜籽、葛缕子加水煎煮1-2小时，过滤除渣，得提取液； (2)将糯米置于步骤(I)所得提取液中浸泡8-10小时； (3)将剩余物料清洗，并将柠檬、柳橙、凤梨去皮，番茄去蒂，然后经脱水、粉碎后过80目筛； (4)将浸泡后的糯米加水研磨成浆液，然后将所得浆液压滤脱水、烘干； (5)将步骤(3)(4)所得物料混合均匀，即得。【文档编号】A23L1/10GK103445058SQ201310329659【公开日】2013年12月18日 申请日期:2013年8月1日 优先权日:2013年8月1日 【专利技术者】周华圣, 周玉方 申请人:安徽康圣食品科技有限公司本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种果蔬糯米粉，其特征在于由下列重量份的原料制成：糯米75?80、柳橙3?4、凤梨4?5、番茄3?4、柠檬2?3、出山虎?2?3、竹叶3?4、土木香2?3、细叶芹4?5、芥菜籽2?3、葛缕子2?3。

【技术特征摘要】

【专利技术属性】
技术研发人员：周华圣，周玉方，
申请(专利权)人：安徽康圣食品科技有限公司，
类型：发明
国别省市：