一种海鲜糯米粉及其制备方法技术

一种海鲜糯米粉及其制备方法，其特征在于由下列重量份的原料制成：糯米120-140、柏子仁1.2-1.5、翻白草2-2.2、太子参1.8-2、桂花1.4-1.7、地黄叶1.3-1.5、鸡桑叶1.2-1.4、野鸡草2.2-2.4、蟹肉20-22、菠萝10-11、苦瓜8-9、莲子30-33、椰子油5-6、鱼籽酱3-4、橙汁2-3、红糖1-2、营养添加剂6-7。本发明专利技术的糯米粉添加了蟹肉，鲜味十足，同时还将菠萝、苦瓜的果蔬清香融入其中，使得本发明专利技术风味独特，此外，本发明专利技术在加工过程中添加了多种中草药成分，具有养心安神、补脾益肺、温肾润肠的功效，经常食用可增强机体免疫力，是一种绿色保健食品。

【技术实现步骤摘要】

【技术保护点】
一种海鲜糯米粉，其特征在于由下列重量份的原料制成：糯米120?140、柏子仁1.2?1.5、翻白草2?2.2、太子参1.8?2、桂花1.4?1.7、地黄叶1.3?1.5、鸡桑叶1.2?1.4、野鸡草2.2?2.4、蟹肉20?22、菠萝10?11、苦瓜8?9、莲子30?33、椰子油5?6、鱼籽酱3?4、橙汁2?3、红糖1?2、营养添加剂6?7；????所述营养添加剂由下列重量份的原料制成：菠菜子1?1.2、芙蓉叶1.3?1.4、梵天花1.5?1.7、玫瑰茄2?2.2、开心果7?8、话梅3?4、泥鳅70?80、矿泉水20?22；????制备方法为：（1）将菠菜子、芙蓉叶、梵天花、玫瑰茄置于矿泉水中密封浸泡7?8小时，过滤除渣，所得滤液加入话梅，大火煮沸，将话梅捞出，得话梅汤；????（2）将开心果去壳，小火炒香后研成粉末，备用；????（3）将泥鳅加话梅汤拌匀，隔水大火蒸熟，然后送入烘箱，烘干后粉碎，与步骤（2）所得物料混合拌匀，即得。

【技术特征摘要】

【专利技术属性】
技术研发人员：童伟雄，林琪瑛，童汗成，
申请(专利权)人：五河童师傅食品有限公司，
类型：发明
国别省市：