The invention discloses a sweet corn cake, its ingredients include corn flour, wheat flour, sweet potato granules and baking soda; its production method is: wheat flour mixed with water into flour paste mounted in the basin is placed in a day and a half to become old cake, corn flour and then mixing evenly the old cake adding soda; fresh sweet potatoes cut into corn grain size granular grain of sweet potato, sweet potato grains added to corn corn flour and sweet potato cake blank old cake mixture of flour cake mix evenly; the blank box shaped pastry made of lump into the steaming pot steamed sweet potato corn will become cake. The invention has the advantages of rich nutrition and rich taste.
【技术实现步骤摘要】
红薯玉米糕
本专利技术涉及一种玉米糕，尤其涉及一种红薯玉米糕。
技术介绍
传统的玉米糕的成分只有玉米一种，这种玉米糕的口味单一，不能满足更多的消费者的喜爱。
技术实现思路
本专利技术所要解决的问题在于提供一种红薯玉米糕，其营养丰富，口味丰富。为了解决以上问题，本专利技术的技术方案如下：一种红薯玉米糕，其成分包括玉米粉、小麦粉、红薯粒和苏打粉；其制作方法为：将小麦粉加水搅拌成面粉糊装在盆中放置一天半的时间使之成为老糕，然后将玉米粉和老糕混合搅拌均匀并加入适量的苏打粉；将新鲜的红薯块切成玉米粒大小的颗粒状的红薯粒，将红薯粒加入到玉米粉和老糕混合成的面糕中混合均匀的红薯玉米糕点坯；将糕点坯制成方块状的痞块放入到蒸锅中蒸熟便成为红薯玉米糕。本专利技术的有益效果是：其营养丰富，口味丰富。具体实施方式下面结合具体的实施例对本专利技术作进一步说明：其成分包括玉米粉、小麦粉、红薯粒和苏打粉；其制作方法为：将小麦粉加水搅拌成面粉糊装在盆中放置一天半的时间使之成为老糕，然后将玉米粉和老糕混合搅拌均匀并加入适量的苏打粉；将新鲜的红薯块切成玉米粒大小的颗粒状的红薯粒，将红薯粒加入到玉米粉和老糕混合成的面糕中混合均匀的红薯玉米糕点坯；将糕点坯制成方块状的痞块放入到蒸锅中蒸熟便成为红薯玉米糕。
【技术保护点】
一种红薯玉米糕，其成分包括玉米粉、小麦粉、红薯粒和苏打粉；其制作方法特征为：将小麦粉加水搅拌成面粉糊装在盆中放置一天半的时间使之成为老糕，然后将玉米粉和老糕混合搅拌均匀并加入适量的苏打粉；将新鲜的红薯块切成玉米粒大小的颗粒状的红薯粒，将红薯粒加入到玉米粉和老糕混合成的面糕中混合均匀的红薯玉米糕点坯；将糕点坯制成方块状的痞块放入到蒸锅中蒸熟便成为红薯玉米糕。
【技术特征摘要】
1.一种红薯玉米糕，其成分包括玉米粉、小麦粉、红薯粒和苏打粉；其制作方法特征为：将小麦粉加水搅拌成面粉糊装在盆中放置一天半的时间使之成为老糕，然后将玉米粉和老糕混合搅拌均匀并加入适...
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