【技术实现步骤摘要】
【技术保护点】
一种真菌固态发酵生产脱落酸的方法，其特征在于，具体步骤如下：(1)菌种制备筛选正诱变的灰葡萄孢霉菌为生产菌种，再通过活化和扩大培养，形成平皿固态菌种，备用；(2)发酵培养基制备发酵培养基按照重量百分比的原料为：小米15?25%、大米15?25%、葡萄糖0.1?2%、蔗糖0.1?4%、蛋白胨1?4%、CaCO3?0.5?1.5%、Na2HPO4·12H2O?0.1?0.5%、Ca(HO)2??0.5?1.5%、MgSO4??0.01?0.05%、提纯残留物0.5?1%，其他成份为水；其中，提纯残留物是指发酵产物提取过程中分离浓缩得到的非脱落酸物质；发酵培养基的制作方法：将所有原料混合，加水拌匀，置于蒸饭柜中进行预热处理；将预热好的培养基打散，称量分装到培养浅盘中，每盘装取400?800g培养基；将培养浅盘置于灭菌柜中，进行高压灭菌，备用；(3)生产接种将步骤（1）制备的平皿固态菌种碾碎，均匀分散到步骤（2）灭菌后的培养浅盘当中；每个培养浅盘使用2?4个平皿菌种；接种重量为培养基的6?10%；(4)发酵培养将已接种的培养浅盘移入发酵间，置于发酵培养装置中进行培养；培养模式如下：培养0?48...
【技术特征摘要】
【专利技术属性】
技术研发人员：戚海乐，
申请(专利权)人：四川科瑞森生物工程有限公司，
类型：发明
国别省市：
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