The technical problem to be solved is to provide a two bacteria fermentation tunnel culture material, by setting the mobile storage hopper, can more easily achieve training material transfer, reduce equipment investment, reduce pollution and cleaning of equipment and human input.
【技术实现步骤摘要】
本技术属于堆料发酵装置，尤其涉及一种菌培养料二次发酵隧道。
技术介绍
把大量已经一次发酵的菌培养料放在隧道中进行二次发酵是意大利专利技术的，70年代在法国和荷兰实用化成功。隧道式发酵可显著降耗增产，提高蘑菇生产的效益。因而已在欧、美国家尤其在荷兰成为蘑菇生产的主流工艺。堆料在隧道中发酵时，由高压风机产生强气流，经料堆底部风道吹过料层，循环利用或排出。培养料中插有温度探头，与控制仪及通风系统联动，通过调整新风与循环风的比例，即可保障堆料发酵所需要的氧气和温度，靠堆料本身产生的发酵热即可完成。隧道发酵一般不需要外加热量，在特别寒冷时（-10℃以下），在堆料发酵的初始阶段，需要吹入一些热蒸汽，以启动高温微生物的自然发酵过程。隧道发酵时将堆料均匀地堆于通风地板上，由于料厚通常为3.5～4m。如果堆料密度不匀，堆料密度高的部分(堆得紧的地方)循环风受阻，此处堆料就会变成缺氧状态，因此，隧道装填堆料时要求落料均匀，通常，大型隧道采用顶置式落料系统，而小型隧道采用摆头抛料机，这就使得铺料及出料均需要相应的设备，且出料时相对较麻烦，不便于堆料转运至菇房，同时，出料过程，还容易造成周边环境的污染，需要专人定期进行隧道清理清洁，有鉴于此，专利技术就此提出了改进方案。
技术实现思路
本技术要解决的技术问题是提供一种菌培养料二次发酵隧道，可以更方便地实现培养料转运，减少设备投入，降低污染和设备清洁的人力投入。
为了实现上述目的，本技术的技术方案如下：
一种菌培养料二次发酵隧道，由隧道顶部和隧道墙体和高压喷气地面组成的封闭...
【技术保护点】
一种菌培养料二次发酵隧道，由隧道顶部、隧道墙体和高压喷气地面组成的封闭式隧道仓，隧道前端面为进料口，进料口可完全打开，隧道隧道内安装循环送风装置，温度湿度检测控制装置， 其特征在于：还包括一由底板和四周围板组成的储料斗，储料斗底板为网格状镂空板，储料斗底部设置滑动结构，使得储料斗可相对隧道仓滑动。
【技术特征摘要】
1.一种菌培养料二次发酵隧道，由隧道顶部、隧道墙体和高压喷气地面组成的封闭式隧道仓，隧道前端面为进料口，进料口可完全打开，隧道隧道内安装循环送风装置，温度湿度检测控制装置，其特征在于：还包括一由底板和四周围板组成的储料斗，储料斗底板为网格状镂空板，储料斗底部设置滑动结构，使得储料斗可相对隧道仓滑动。
2.如权利要求1所述的一种菌培养料二次发酵隧道，其特征在于：所述的隧道墙体上安装保温材料。
3.如权利要求1所述的一种菌培养料二次发酵隧道，其特征在于：所述的循环进风装置的进...
【专利技术属性】
技术研发人员：沈少君，邱志丹，林雷通，林中麟，石建林，曾文龙，蒋代兵，林博雅，刘仰华，
申请(专利权)人：福建省烟草公司龙岩市公司，
类型：新型
国别省市：福建;35
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