一种经香料油喷雾的菊花茶的制备方法技术

本发明专利技术公开了一种经香料油喷雾的菊花茶的制备方法，依次按照以下步骤进行：先把菊花鲜花放入臭氧水中浸泡30-40分钟，再进行低温真空干燥；将总量90-95%的菊花均匀地摊在席上日光萎凋后进行锅炒杀青；剩余的5-10%菊花在下列中药液中浸泡：绿豆13-17、金银花4-8、莲子心8-12、山楂叶6-10、竹叶2-6、岗梅6-10、玉叶金花1-5、水200-250；浸泡后的菊花放在发酵盘内发酵；将杀青后的菊花与发酵后的菊花一并混合均匀，向混合菊花上喷雾香料油；最后揉捻、烘焙，晾至室温采用紫外线杀菌即得菊花保健茶。本发明专利技术方法中采用的中药制剂组分，无毒，安全，无副作用，将菊花在所述中药制剂中浸泡，使得制得的菊花茶在具备清肝明目的功效外，还具有防暑降温等保健作用。

【技术实现步骤摘要】

本专利技术主要涉及保健茶领域，尤其涉及。
技术介绍
: 目前，市场上具有大量的菊花茶，但是，这些菊花茶大多是采用传统的制备工艺:1、把含苞欲放的菊花捡好，放在笼上蒸5分钟。倒在盘里晾3-4小时； 2、用手翻一翻，摸着不沾手，花有点收缩样子即可；3、倒少许的香油，把锅擦均匀再倒菊花，火要小，慢慢的用手背翻炒，炒到的没水分后，再晾一晾，如果菊花不干则再炒，如此往复即可。这样制得的菊花茶清肝明目的保健作用，但是其保健作用比较单一。
技术实现思路
: 本专利技术目的就是为了弥补已有技术的缺陷，提供，它在具备菊花茶本身清肝明目的功效外，还具有其他的保健功效。本专利技术是通过以下技术方案实现的: ，其特征在于:依次按照以下步骤进行: 一、先把菊花鲜花清洗干净后，放入臭氧水中浸泡30-40分钟,再将菊花从臭氧水中取出。二、进行低温真空干燥，温度控制在25_30°C，至菊花含水率达到35-40%。三、将总量90-95%的菊花均匀地摊在席上日光萎凋，厚度3-4cm，时间40_60min。四、步骤(3)菊花放入锅内进行锅炒杀青，杀青温度为110_120°C，温度5-10分钟。五、剩余的5-1本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种经香料油喷雾的菊花茶的制备方法，其特征在于：依次按照以下步骤进行：一、先把菊花鲜花清洗干净后，放入臭氧水中浸泡30‑40分钟，再将菊花从臭氧水中取出；二、进行低温真空干燥，温度控制在25‑30℃，至菊花含水率达到35‑40%；三、将总量90‑95%的菊花均匀地摊在席上日光萎凋，厚度3‑4cm，时间40‑60min ；四、步骤（3）菊花放入锅内进行锅炒杀青，杀青温度为110‑120℃，温度5‑10分钟；五、剩余的5‑10%菊花在下列中药液中浸泡45‑60分钟，所述的中药液由下列重量份原料煎煮1‑2小时得到：绿豆13‑17、金银花4‑8、莲子心8‑12、山楂叶6‑10、竹叶2‑6、岗梅6‑10...

【技术特征摘要】

【专利技术属性】
技术研发人员：史亚东，
申请(专利权)人：安徽菊泰滁菊草本科技有限公司，
类型：发明
国别省市：安徽;34