一种提高发酵法生产β-聚苹果酸产量和纯度的发酵培养基制造技术

本发明专利技术公开了一种提高发酵法生产β-聚苹果酸产量和纯度的发酵培养基，属于生物发酵工程领域。所述发酵培养基由蔗糖，硝酸钠，磷酸二氢钾，氯化钾，硫酸锰，七水合硫酸镁，碳酸钙，硝酸铵，天门冬氨酸，亮氨酸，苏氨酸，缬氨酸，组氨酸，胞嘧啶，腺嘌呤，胆碱复配组成，通过氨基酸、胆碱和嘌呤嘧啶生长因子的优化复配，取代原半合成培养基中的蛋白胨，得到一种全新的合成培养基，可降低提取过程中脱色难度，发酵液中的β-聚苹果酸含量达到33-40g/L，纯度可达80-90％，同时也为以后的代谢组学研究奠定了坚实的实践基础。

【技术实现步骤摘要】

本专利技术属于生物发酵工程领域，具体涉及一种提高发酵法生产β-聚苹果酸产量和纯度的发酵培养基。
技术介绍
目前，大部分合成高分子聚合物是石油化工产品，对人类生存环境及资源产生了深远的影响。随着国家对环境保护政策实施力度的逐年加强和人们对环境保护知识的积累，引起了传统的不可降解高分子聚合物生产的转变。因此，人们关注的重点是环境友好型的生物可降解高分子聚合物，这些高分子聚合物的生产有利于节约能源和资源，减缓温室效应；有利于发展生态协调的工艺过程和产品。聚苹果酸(聚轻基丁二酸酯，Poly malic acid或Poly malate,简称为PMLA)是以苹果酸为唯一单体合成的均聚高分子聚合物。苹果酸是一种含有羟基的二羧酸，它是一种很好的食品添加剂，其水溶解性很强，在体内主要参与三羧酸(TCA)循环。聚合时通过其羟基和羧基酯化连接而成为高分子化合物。苹果酸含有两个羧基和一个羟基，其相互酯化的产物主要有三种，S卩α型、β型、Y型PMLA，唯一存在于人体内的只有β型PMLA(结构如下图)。

【技术保护点】
一种提高发酵法生产β?聚苹果酸产量和纯度的发酵培养基组成如下(g/L)：蔗糖100～200，硝酸钠1～5，磷酸二氢钾0.05～0.15，氯化钾0.1～1.0，硫酸锰0.01～0.1，七水合硫酸镁0.1～1.0，碳酸钙10～50，硝酸铵10～20，天门冬氨酸0.1～0.5，亮氨酸0.1～1.0，苏氨酸0.1～0.5，缬氨酸0.1～1.0，组氨酸0.1～1.0，胞嘧啶0.001～0.01，腺嘌呤0.001～0.01，胆碱0.1～1.0，补足至1L的去离子水。

【技术特征摘要】
1.一种提高发酵法生产β-聚苹果酸产量和纯度的发酵培养基组成如下(g/L)蔗糖100 200，硝酸钠I 5，磷酸二氢钾0. 05 0. 15，氯化钾0.1 1. 0，硫酸锰.0. 01 0. 1，七水合硫酸镁0.1 1. 0，碳酸钙10 50，硝酸铵10 20，天门冬氨酸0.1 .0. 5，亮氨酸0.1 1. 0,苏氨酸0.1 0. 5，缬氨酸0.1 1. 0,组氨酸0.1 1. 0,胞嘧啶.0. 001 0. 01，腺嘌呤0. 001 0. 01，胆碱0.1 1.0，补足至IL的去离子水。2.根据权利要求1所述的一种提高发酵法生产β_聚苹果酸产量和纯度的发酵培养基，其特征在于所述发酵培养基组成较佳地为(g/L)蔗糖 150，NaN03 2, KH2P04 0. 1,KC1 0. 4,MnS04 0. 05,MgS04 7Η201. 0, CaC03 30, NH4N0314. 5，天门冬氨酸0. 22，亮氨酸0. 58，苏氨酸0. 25，缬氨酸0. 5，组氨酸1. 0，胞嘧啶0. 001，腺嘌呤0. 0015，胆碱0. 1，补足至IL的去离子水。3.根据权利要求1所述的一种提高发酵法生产β_聚苹果酸产量和纯度的发酵培养基，其特征在于所述发酵培养基组成较佳地为(g/L)蔗糖 160，NaN03 5，KH2P03 0. 15，KCl 0. 5，MnS04 0. 08，MgS04 7H20 0. 45，CaC03 16，NH4N0313. 5，天门冬氨酸0. 34，亮氨酸0. 87，苏氨酸0. 24，缬氨酸0. 34，组氨酸0. 3，胞嘧啶.0. 0015，腺嘌呤0. 001，胆碱1.0，补足至IL的去离子水。4.根据权利要求1所述的一种提高发酵法生产β_聚苹果酸产量和纯度的发酵培养基，其特征在于所述发酵培养基组成较佳地为(g/L)蔗糖 200，NaN03 1，KH2P03 0. 07，KCl 0. 7，MnS0...

【专利技术属性】
技术研发人员：乔长晟，郑志达，宋玉民，李政，吴梦溪，
申请(专利权)人：天津北洋百川生物技术有限公司，
类型：发明
国别省市：