一种预防儿童咳嗽的藕粉及制备方法技术

本发明专利技术公开了一种预防儿童咳嗽的藕粉，包括紫菀超微粉、乌梅超微粉和藕粉；其中紫菀超微粉的重量份为5～15，乌梅超微粉的重量份为10～20，藕粉的重量份为65～85；本发明专利技术有益效果：润肺下气，消痰止咳，敛肺涩肠，益胃健脾，保持人体健康。

【技术实现步骤摘要】

本专利技术涉及，属于食品加工

技术介绍
秋冬季是儿童呼吸道疾病的高发季节，而小儿过敏性咳嗽是最常见的症状，儿童过敏性咳嗽称为咳嗽变异性哮喘又称咳嗽型哮喘，过去曾称为“过敏性支气管炎”或“过敏性咳嗽”或“隐匿性哮喘”。食物疗法寓治于食，不仅能达到保健强身、防治疾病的目的，而且还能给儿童感官上、精神上的享受，使儿童在享受食物美味之中，不知不觉达到防病治病之目的。这种自然疗法、服用苦口的药物相比迥然不同，它不像药物那样易于使儿童厌服而难以坚持，儿童容易接受，可长期运用，对于疾病的调理治疗尤为适宜。在现有技术中，针对预防儿童咳嗽的药品繁多，但既是食品又是药物的产品不多见，随着社会经济的快速发展和生活水平的迅速提高，人们越来越重视养生和保健，对于这种疾病的治疗多采用药物治疗和饮食疗法相结合的方法，而且特别提倡饮食疗法，目前市场上预防儿童咳嗽的食疗产品少见，有的产品虽有一定的作用，但都存在效果不显著，携带饮用不方便，人体摄取量少等不足，因此有必要根据中医的药食同源理论和食疗养生理论，研制开发一种适合人们需要的食用方便的新型功能性现代化工业加工的食疗产品。
技术实现思路
为解决上述存在的问题，本专利技术的目的在于提供了在于，这种食品功效性高，润肺下气，消痰止咳，敛肺涩肠，益胃健脾，保持人体健康。本专利技术的一种预防儿童咳嗽的藕粉，包括紫菀超微粉、乌梅超微粉和藕粉；其中紫毙超微粉的重量份为5 15,乌梅超微粉的重量份为10 20,藕粉的重量份为65 85 ;所述的预防儿童咳嗽的藕粉的制备方法，包括以下步骤(I)紫菀超微粉的制备选料新鲜紫菀除去杂质，洗净，晾干；干燥将紫菀采用低温梯度干燥；粉碎干燥后的紫菀，先在粉碎机中预粉碎至40-60目，再送入超微粉碎机械，粉碎得到紫菀超微粉；(2)乌梅超微粉的制备选料取原料药净乌梅，蒸软，去核；干燥将乌梅采用低温梯度干燥；粉碎干燥后的乌梅，先在粉碎机中预粉碎至40-60目，再送入超微粉碎机械，粉碎得到乌梅超微粉；(3)调配混合将紫菀超微粉、乌梅超微粉和藕粉按比例调配，调配后的混料达到充分混合，混料备用；(4)蒸煮烘干将步骤(3)中的混料用蒸汽处理10-20分钟，然后烘干，烘干温度为95°C时间为30-50分钟，使混料水分降至10%以下，冷却，粉碎成40-80目细粉；(5)灭菌包装将细粉真空密封包装，微波灭菌，温度在70 105°C，时间约为1. 5 5 min,即得预防儿童咳嗽的藕粉。所述的预防儿童咳嗽的藕粉，包括紫菀超微粉、乌梅超微粉和藕粉；其中紫菀超微粉的重量份为10，乌梅超微粉的重量份为15，藕粉的重量份为75 ；所述的预防儿童咳嗽的藕粉的制备方法，包括以下步骤(I)紫菀超微粉的制备选料新鲜紫菀除去杂质，洗净，晾干；干燥将紫菀低温梯度干燥，先在50 60°C干燥I 2h，然后温度降至30 40°C干燥，直至含水量低于10% ；粉碎干燥后的紫菀，先在粉碎机中预粉碎至40-60目，再送入超微粉碎机械，超微粉碎细度为100目 200目，粉碎时温度不超过75°C，相对湿度不高于58%，粉碎得到紫菀超微粉；(2)乌梅超微粉的制备选料取原料药净乌梅，蒸软，去核；干燥将乌梅低温梯度干燥，先在50 60°C干燥I 2h，然后温度降至30 40°C干燥，直至含水量低于10% ；粉碎干燥后的乌梅，先在粉碎机中预粉碎至40-60目，再送入超微粉碎机械，超微粉碎细度为100目 200目，粉碎时温度不超过75°C，相对湿度不高于58%，粉碎得到乌梅超微粉；(3)调配混合将紫菀超微粉、乌梅超微粉和藕粉按紫菀超微粉的重量份为10，乌梅超微粉的重量份为15，藕粉的重量份为75比例调配，调配后的混料达到充分混合，混料备用;(4)蒸煮烘干将步骤(3)中的混料用蒸汽处理10-20分钟，然后烘干，烘干温度为95°C时间为30-50分钟，使混料水分降至10%以下，冷却，粉碎成40-80目细粉；(5)灭菌包装将细粉真空密封包装，微波灭菌，温度在70 105°C，时间约为1. 5 5 min,即得预防儿童咳嗽的藕粉。药理作用紫菀性味、归经辛，苦，温。归肺经，功能、主治润肺下气，消痰止咳。用于痰多喘咳，新久咳嗽，劳嗽咳血。乌梅酸、潘，平。归肝、脾、肺、大肠经，功能、主治敛肺，涩肠，生津，安蛔。用于肺虚久咳，久痢滑肠，虚热消渴，蛔厥呕吐腹痛，胆道蛔虫症。食品作用莲藕味甘、性平、生熟均可食用，主治热渴，散淤血，生肌；熟藕性温味甘，有益胃健脾、养血补益、止泻功能；主治肺热咳嗽、烦躁口渴、脾虚泄泻、食欲不振及各种血症。1.清热凉血莲藕生用性寒，有清热凉血作用，可用来治疗热性病症；莲藕味甘多液、对热病口渴、衄血、咯血、下血者尤为有益；2.通便止泻、健脾开胃莲藕中含有黏液蛋白和膳食纤维，能、人体内胆酸盐，食物中的胆固醇及甘油三酯结合，使其从粪便中排出，从而减少脂类的吸收。莲藕散发出一种独特清香，还含有鞣质，有一定健脾止泻作用，能增进食欲，促进消化，开胃健中，有益于胃纳不佳，食欲不振者恢复健康；3.益血生肌莲藕的营养价值很高，富含铁、钙等微量元素，植物蛋白质、维生素以及淀粉含量也很丰富，有明显的补益气血，增强人体免疫力作用。故中医称其“主补中养神，益气力”;4.止血散瘀藕含有大量的单宁酸，有收缩血管作用，可用来止血。藕还能凉血，散血，中医认为其止血而不留癒，是热病血症的食疗佳品。本专利技术有益效果润肺下气，消痰止咳，敛肺涩肠，益胃健脾，保持人体健康。具体实施例方式实施例1预防儿童咳嗽的藕粉，包括紫菀超微粉、乌梅超微粉和藕粉；其中紫菀超微粉的重量份为10，乌梅超微粉的重量份为15，藕粉的重量份为75 ；预防儿童咳嗽的藕粉的制备方法，包括以下步骤(I)紫菀超微粉的制备选料新鲜紫菀除去杂质，洗净，晾干；干燥将紫菀低温梯度干燥，先在50 60°C干燥I 2h，然后温度降至30 40°C干燥，直至含水量低于10% ；粉碎干燥后的紫菀，先在粉碎机中预粉碎至40-60目，再送入超微粉碎机械，超微粉碎细度为100目 200目，粉碎时温度不超过75°C，相对湿度不高于58%，粉碎得到紫菀超微粉；(2)乌梅超微粉的制备选料取原料药净乌梅，蒸软，去核；干燥将乌梅低温梯度干燥，先在50 60°C干燥I 2h，然后温度降至30 40°C干燥，直至含水量低于10% ；粉碎干燥后的乌梅，先在粉碎机中预粉碎至40-60目，再送入超微粉碎机械，超微粉碎细度为100目 200目，粉碎时温度不超过75°C，相对湿度不高于58%，粉碎得到乌梅超微粉；(3)调配混合将紫菀超微粉、乌梅超微粉和藕粉按紫菀超微粉的重量份为10，乌梅超微粉的重量份为15，藕粉的重量份为75比例调配，调配后的混料达到充分混合，混料备用;(4)蒸煮烘干将步骤(3)中的混料用蒸汽处理10-20分钟，然后烘干，烘干温度为95°C时间为30-50分钟，使混料水分降至10%以下，冷却，粉碎成40-80目细粉；(5)灭菌包装将细粉真空密封包装，微波灭菌，温度在70 105°C，时间约为1. 5 5 min,即得预防儿童咳嗽的藕粉。实施例2预防儿童咳嗽的藕粉，包括紫菀超微粉、乌梅超微粉和藕粉；其中紫菀超微粉的重量份为15，乌梅超微粉的重量份为20，藕粉的重量份为65 ；预防儿童咳嗽的藕粉的制备方法，包括以下步骤本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种预防儿童咳嗽的藕粉，其特征在于：包括紫菀超微粉、乌梅超微粉和藕粉；其中紫菀超微粉的重量份为5～15，乌梅超微粉的重量份为10～20，藕粉的重量份为65～85；所述的预防儿童咳嗽的藕粉的制备方法，其特征在于：包括以下步骤：(1)紫菀超微粉的制备?选料：新鲜紫菀除去杂质，洗净，切厚片，晾干；?干燥：将紫菀采用低温梯度干燥；粉碎：干燥后的紫菀，先在粉碎机中预粉碎至40?60目，再送入超微粉碎机械，粉碎得到紫菀超微粉；(2)乌梅超微粉的制备选料：取原料药净乌梅，蒸软，去核；干燥：将乌梅采用低温梯度干燥；粉碎：干燥后的乌梅，先在粉碎机中预粉碎至40?60目，再送入超微粉碎机械，粉碎得到乌梅超微粉；(3)调配混合：将紫菀超微粉、乌梅超微粉和藕粉按比例调配，调配后的混料达到充分混合，混料备用；(4)蒸煮烘干：将步骤（3）中的混料用蒸汽处理10?20分钟，然后烘干，烘干温度为95℃时间为30?50分钟，使混料水分降至10%以下，冷却，粉碎成40?80目细粉；(5)灭菌包装：将细粉真空密封包装，微波灭菌，温度在70～105℃，时间约为1.5～5?min，即得预防儿童咳嗽的藕粉。

【技术特征摘要】
1.一种预防儿童咳嗽的藕粉，其特征在于包括紫菀超微粉、乌梅超微粉和藕粉；其中紫毙超微粉的重量份为5 15,乌梅超微粉的重量份为10 20,藕粉的重量份为65 85 ; 所述的预防儿童咳嗽的藕粉的制备方法，其特征在于包括以下步骤 (1)紫菀超微粉的制备 选料新鲜紫菀除去杂质，洗净，切厚片，晾干； 干燥将紫菀采用低温梯度干燥； 粉碎干燥后的紫菀，先在粉碎机中预粉碎至40-60目，再送入超微粉碎机械，粉碎得到紫菀超微粉； (2)乌梅超微粉的制备 选料取原料药净乌梅，蒸软，去核； 干燥将乌梅采用低温梯度干燥； 粉碎干燥后的乌梅，先在粉碎机中预粉碎至40-60目，再送入超微粉碎机械，粉碎得到乌梅超微粉； (3)调配混合将紫菀超微粉、乌梅超微粉和藕粉按比例调配，调配后的混料达到充分混合，混料备用； (4)蒸煮烘干将步骤(3)中的混料用蒸汽处理10-20分钟，然后烘干，烘干温度为95°C时间为30-50分钟，使混料水分降至10%以下，冷却，粉碎成40-80目细粉； (5)灭菌包装将细粉真空密封包装，微波灭菌，温度在70 105°C，时间约为1.5 5min,即得预防儿童咳嗽的藕粉。2.根据权利要求1所述的预防儿童咳嗽的藕粉，其特征在于包括紫菀超微粉、乌梅超微粉和藕粉；其中紫菀超微粉的重量份为10，乌梅超微粉的重量份为15，藕粉的重量份为75 ； 所述预防儿童咳嗽的藕粉的制备方法，其特征在于包括以下步骤 (1)紫菀超微粉的制备...

【专利技术属性】
技术研发人员：祝凤仪，
申请(专利权)人：祝凤仪，
类型：发明
国别省市：