【技术实现步骤摘要】
本专利技术涉及，属于食品加工
技术介绍
中医认为湿为阴邪，容易阻遏气机，影响体内气的运行，预防湿邪致病，需要健脾利湿，健脾指健运脾气的一种治法，适用于脾气虚弱，运化无力所致的脘腹胀满、大便溏泄、食欲不振、肢倦乏力等症。健脾是补法之一，亦称补脾、益脾，治疗脾虚、运化功能减弱的方法，用于面色萎黄、疲倦乏力、少气懒言、食欲不振、食后腹胀、大便溏薄，舌淡苔白，脉缓弱等脾气虚弱证候。利湿是通利小便，使湿邪从下焦渗利而去的方法；食物疗法和药物疗法有很大的不同。食物治病最显著的特点之一，就是“有病治病，无病强身”，对人体基本上无毒副作用。也就是说，利用食物(谷肉果菜)性味方面的偏颇特性，能够有针对性地用于某些病证的治疗或辅助治疗，调整阴阳，使之趋于平衡，有助于疾病的治疗和身心的康复。但食物毕竟是食物，它含有人体必需的各种营养物质，主要在于弥补阴阳气血的不断消耗。因此，即便是辨证不准确，食物也不会给人体带来太大的危害。《医学衷中参西录》中说“食疗病人服之，不但疗病，并可充饥，不但充饥，更可适口，用之对症，病自渐愈，即不对症，亦无他患”。因此，食物疗法适应范围较广泛，主...
【技术保护点】
一种健脾利湿的马铃薯粉，其特征在于：包括薏仁超微粉、白扁豆超微粉和马铃薯粉，其中薏仁超微粉的重量份为5～15，白扁豆超微粉的重量份为10～20，马铃薯粉的重量份为65～85；所述的健脾利湿的马铃薯粉的制备方法，其特征在于：包括以下步骤：(1)薏仁超微粉的制备选料：薏仁取原药材，除去皮壳及杂质，筛去灰屑，洗净，晾干；干燥：将薏仁采用低温梯度干燥；粉碎：干燥后的薏仁，先在粉碎机中预粉碎至40~45目，再送入超微粉碎机械，粉碎得到薏仁超微粉；(2)白扁豆超微粉的制备选料：新鲜白扁豆除去杂质、晾干；干燥：将白扁豆采用低温梯度干燥；粉碎：干燥后的白扁豆，先在粉碎机中预粉碎至40~45...
【技术特征摘要】
1.一种健脾利湿的马铃薯粉，其特征在于包括薏仁超微粉、白扁豆超微粉和马铃薯粉，其中薏仁超微粉的重量份为5 15，白扁豆超微粉的重量份为10 20，马铃薯粉的重量份为65 85 ; 所述的健脾利湿的马铃薯粉的制备方法，其特征在于包括以下步骤 (1)薏仁超微粉的制备 选料薏仁取原药材，除去皮壳及杂质，筛去灰屑，洗净，晾干； 干燥将薏仁采用低温梯度干燥； 粉碎干燥后的薏仁，先在粉碎机中预粉碎至4(Γ45目，再送入超微粉碎机械，粉碎得到薏仁超微粉； (2)白扁豆超微粉的制备 选料新鲜白扁豆除去杂质、晾干； 干燥将白扁豆采用低温梯度干燥； 粉碎干燥后的白扁豆，先在粉碎机中预粉碎至4(Γ45目，再送入超微粉碎机械，粉碎得到白扁豆超微粉； (3)调配将薏仁超微粉、白扁豆超微粉、马铃薯粉，按比例调配，调配后的混料经搅拌达到充分混合； (4)蒸煮烘干将步骤(3)中的混料用蒸汽处理10-20分钟，然后烘干，烘干温度为95°C，时间为30-50分钟，使混料水分降至10%以下，冷却，粉碎成40-80目细粉； (5)灭菌包装将细粉真空密封包装，微波灭菌，温度在70 105°C，时间约为1.5 5min,即得健脾利湿的马铃薯粉。2.根据权利要求1所述的健脾利湿的马铃薯粉，其特征在于包括薏仁超微粉、白扁豆超微粉和马铃薯粉，其中薏仁超微粉的重量份为10，白扁豆超微粉的重量份为15，马铃薯粉的重量份为75 ； 所述的健脾利湿的马铃薯粉的制备方法，其特征在于包括以下步骤 (1)薏仁超微粉的制备...
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