【技术实现步骤摘要】
本专利技术涉及一种化湿和中健康食品基料及制备方法，属于食品加工
技术介绍
化湿，湿邪在上焦或在表，出现头重而胀，肢重疼痛，口中粘腻，不口渴，苔白腻，脉濡。和中是中医理论里理法方药里的治疗方法的一种。中指脾胃，和指的是调和，和中就是调和脾胃。人到病时方知病，注重食疗是预防和调节的消化不良好方法之一，食疗都有一个很好的辅助调理作用，食物疗法寓治于食，不仅能达到保健强身、防治疾病的目的，而且还能给人感官上、精神上的享受，使人在享受食物美味之中，不知不觉达到防病治病之目的。这种自然疗法与服用苦口的药物相比迥然不同，它不像药物那样易于使人厌服而难以坚持，人们容易接受，可长期运用，对于慢性疾病的调理治疗尤为适宜。随着社会经济的快速发展和生活水平的迅速提高，人们越来越重视养生和保健，针对化湿和中的药品繁多，但既是食品又是药物的产品不多见，有的产品虽有一定的作用，但都存在效果不显著，因此有必要根据中医的药食同源理论和食疗养生理论，研制开发一种适合人们需要的、食用方便的、新型功能性现代化工业加工的化湿和中的食品。
技术实现思路
为解决上述存在的问题，本专利技术的目的在于提供...
【技术保护点】
一种化湿和中的藕粉，其特征在于：包括藿香超微粉、佩兰超微粉和藕粉，其中藿香超微粉的重量份为5～15，佩兰超微粉的重量份为10～20，藕粉的重量份为65～85；所述的化湿和中的藕粉的制备方法，其特征在于：包括以下步骤：(1)藿香超微粉的制备选料：新鲜藿香洗净，晾干；干燥：将藿香采用低温梯度干燥；粉碎：干燥后的藿香，先在粉碎机中预粉碎至40~45目，再送入超微粉碎机械，粉碎得到藿香超微粉；(2)佩兰超微粉的制备选料：原料药佩兰洗净、切段、晾干；干燥：将佩兰采用低温梯度干燥；粉碎：干燥后的佩兰，先在粉碎机中预粉碎至40~45目，再送入超微粉碎机械，粉碎得到佩兰超微粉；(3)调配：...
【技术特征摘要】
1.一种化湿和中的藕粉，其特征在于包括藿香超微粉、佩兰超微粉和藕粉，其中藿香超微粉的重量份为5 15,佩兰超微粉的重量份为10 20,藕粉的重量份为65 85 ; 所述的化湿和中的藕粉的制备方法，其特征在于包括以下步骤 (1)藿香超微粉的制备 选料新鲜藿香洗净，晾干； 干燥将藿香采用低温梯度干燥； 粉碎干燥后的藿香，先在粉碎机中预粉碎至4(Γ45目，再送入超微粉碎机械，粉碎得到藿香超微粉； (2)佩兰超微粉的制备 选料原料药佩兰洗净、切段、晾干； 干燥将佩兰采用低温梯度干燥； 粉碎干燥后的佩兰，先在粉碎机中预粉碎至4(Γ45目，再送入超微粉碎机械，粉碎得到佩兰超微粉； (3)调配将藿香超微粉、佩兰超微粉、藕粉，按比例调配，调配后的混料经搅拌达到充分混合，混料备用； (4)蒸煮烘干将步骤(3)中的混料用蒸汽处理10-20分钟，然后烘干，烘干温度为95°C时间为30-50分钟，使混料水分降至10%以下，冷却，粉碎成40-80目细粉； (5)灭菌包装将细粉真空密封包装，微波灭菌，温度在70 105°C，时间约为1.5 5min，即得化湿和中的藕粉。2.根据权利要求1所述的化湿和中的藕粉，其特征在于包括藿香超微粉、佩兰超微粉和藕粉，其中藿香超微粉的重量份为10，佩兰超微粉的重量份为15，藕粉的重量份为75 ； 所述的化湿和中的藕粉的制备方法，其特征在于包括以下步骤 (1)藿香超微粉的制备 选...
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