【技术实现步骤摘要】
【专利摘要】本专利公开了藕粉加工领域内的藕粉烘干装置，包括箱体、进料斗，进料斗固定在箱体的顶端。箱体上端内部相对的两侧壁上均设有挡料板，挡料板向下倾斜设置。挡料板的下方设有向上倾斜的冷凝板，冷凝板的上端与挡料板相抵，冷凝板的上侧固定有吸水层，冷凝板上设有若干毛细通孔。冷凝板下方的箱体内壁上固定有电热板，箱体内还固定有两个横向并列的转轴，两个转轴上均固定有叶轮，叶轮位于冷凝板的下方。本方案构思巧妙，结构紧凑，能有效排除烘干后箱体内残存水分，能对藕粉进行循环烘干，能有效防止藕粉结块，避免对藕粉进行二次粉碎加工，提高了生产效率，降低了生产成本；加工出来的藕粉含水量少，不会结块，质量更好，更方便食用。【专利说明】藕粉烘干装置
本技术涉及藕粉加工领域，具体涉及一种藕粉烘干装置。
技术介绍
藕粉是一种江浙地区的汉族传统小吃，成分为红莲藕粉、纯藕粉、冰糖藕粉等。藕粉通常为浅色粉末状，用沸水冲泡后搅拌成半透明状食用略带莲藕颜色，入口香滑。作为传世养生食品，富含微量元素铁Fe和维生素BI2等养血因子，主功效为养血，尤宜女性食用。藕粉的制作要经过清洗一粉碎一过滤一除沙净化一浓缩精...
【技术保护点】
藕粉烘干装置，包括箱体、进料斗，所述箱体为矩形箱，所述进料斗固定在箱体的顶端；其特征在于，所述箱体上端内部相对的两侧壁上均设有挡料板，所述挡料板向下倾斜设置；所述挡料板的下方设有向上倾斜的冷凝板，所述冷凝板的上端与挡料板相抵，所述冷凝板的上侧固定有吸水层，冷凝板上设有若干毛细通孔；所述冷凝板下方的箱体内壁上固定有电热板，所述箱体内还固定有两个横向并列的转轴，两个所述转轴上均固定有叶轮，所述叶轮位于冷凝板的下方。
【技术特征摘要】
【专利技术属性】
技术研发人员：龚东亚，
申请(专利权)人：重庆勤发食品有限公司，
类型：新型
国别省市：重庆;50
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