一种调味品制造技术

技术编号:8477486 阅读:210 留言:0更新日期:2013-03-27 17:57
本发明专利技术属于调味品技术领域,涉及一种烹饪佐料,具体涉及一种味道鲜美、营养丰富的调味品。本发明专利技术包括营养成分以及调味成分,其特征在于:所述的营养成分45%—50%:调味成分,50%—55%,上述成分按照重量百分比混合配制。本发明专利技术包括营养成分以及调味成分两种组分,其营养营养均衡,味道鲜美,是一种成本低廉、烹饪调味效果优异的产品。

【技术实现步骤摘要】
一种调味品
本专利技术属于调味品
,涉及一种烹饪佐料,具体涉及一种味道鲜美、营养丰 富的调味品。
技术介绍
调味品,是指能增加菜肴的色、香、味,促进食欲,有益于人体健康的辅助食品。它的主 要功能是增进菜品质量,满足消费者的感官需要,从而刺激食欲,增进人体健康。随着人们 生活水平的不断提高,人们对菜肴的品色要求越来越高,在追求色香味的同时,更注重其营 养价值。因此传统的如八角、茴香、花椒等单一佐料不断被各种新兴的烹饪佐料而替代。
技术实现思路
鉴于已有技术存在的缺陷,本专利技术的目的是要提供一种营养丰富、味道鲜美的调 味品。为实现上述目的,本专利技术的技术方案为一种调味品,包括营养成分以及调味成分,其特征在于所述的营养成分45%—50% :调 味成分,50% — 55%,上述成分按照重量百分比混合配制。所述的营养成分,鱼粉35% — 50%,黄豆粉20% — 25%,香菜叶10% —15%,其余为淀 粉,上述成分按照重量百分比混合配制。所述的调味成分,花椒15% — 20%,大料15% — 20%,姜粉10% —15%,茴香10% —15%, 谷氨酸钠10% —15%,肉桂1% — 5%,其余为红辣椒粉,上述成分按照重量百分比混合配制。本专利技术包括营养成分以及调味成分两种组分,其营养营养均衡,味道鲜美,是一种 成本低廉、烹饪调味效果优异的产品。具体实施方式下面结合具体实施例实施例一种调味品,包括营养成分以及调味成分,其特征在于所述的营养成分45% 调味成分,55%。所述的营养成分,鱼粉35%,黄豆粉20%,香菜叶10%,其余为淀粉。所述的调味成分,花椒15%,大料15%,姜粉10%,茴香10%,谷氨酸钠10%,肉桂1%, 其余为红辣椒粉。实施例一种调味品,包括营养成分以及调味成分,其特征在于所述的营养成分 50% :调味成分,50%。所述的营养成分,鱼粉50%,黄豆粉25%,香菜叶15%,其余为淀粉。所述的调味成分,花椒20%,大料20%,姜粉15%,茴香15%,谷氨酸钠15%,肉桂5%, 其余为红辣椒粉。实施例一种调味品,包括营养成分以及调味成分,其特征在于所述的营养成分 48 :调味成分,52%。所述的营养成分,鱼粉40,黄豆粉22,香菜叶12%,其余为淀粉。所述的调味成分,花椒16%,大料16%,姜粉13%,茴香12%,谷氨酸钠14%,肉桂3%, 其余为红辣椒粉。权利要求1.一种调味品,包括营养成分以及调味成分,其特征在于所述的营养成分45%—50% 调味成分,50% — 55%,上述成分按照重量百分比混合配制。2.根据权利要求1所述的一种调味品,其特征在于所述的营养成分,鱼粉35%—50%, 黄豆粉20% — 25%,香菜叶10% —15%,其余为淀粉,上述成分按照重量百分比混合配制。3.根据权利要求1所述的一种调味品,其特征在于所述的调味成分,花椒15%— 20%, 大料15% — 20%,姜粉10% —15%,茴香10% —15%,谷氨酸钠10% —15%,肉桂1% — 5%,其余为红辣椒粉,上述成分按照重量百分比混合配制。全文摘要本专利技术属于调味品
,涉及一种烹饪佐料,具体涉及一种味道鲜美、营养丰富的调味品。本专利技术包括营养成分以及调味成分,其特征在于所述的营养成分45%—50%调味成分,50%—55%,上述成分按照重量百分比混合配制。本专利技术包括营养成分以及调味成分两种组分,其营养营养均衡,味道鲜美,是一种成本低廉、烹饪调味效果优异的产品。文档编号A23L1/22GK102987314SQ20121052275公开日2013年3月27日 申请日期2012年12月8日 优先权日2012年12月8日专利技术者不公告专利技术人 申请人:大连创达技术交易市场有限公司本文档来自技高网
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【技术保护点】
一种调味品,包括营养成分以及调味成分,其特征在于:所述的营养成分45%—50%:调味成分,50%—55%,上述成分按照重量百分比混合配制。

【技术特征摘要】

【专利技术属性】
技术研发人员:不公告发明人
申请(专利权)人:大连创达技术交易市场有限公司
类型:发明
国别省市:

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