【技术实现步骤摘要】
本专利技术属于食品添加剂领域，具体涉及一种香辛料调味品。
技术介绍
调味品的每一个品种，都含有区别于其他原料的特殊成份，这是调味品的共同特点，也是调味品原料具有调味作用的主要原因。调味品中的特殊成份，能除去烹调主料的腥臊异味，突出菜点的口味，改变菜点的外观形态，增加菜点的色泽，并以此促进人民食欲，杀菌消毒，促进消化，现在市场上有很多调味品都采用化学合成制备，口味虽然不错，但是往往会有副作用。
技术实现思路
本专利技术的目的是提供一种纯天然的香辛料调味品，在提供优良调味效果的同时，消除了合成调味品的副作用。本专利技术通过以下技术方案实现：一种香辛料调味品，按重量份数由以下原料组成：肉桂2-5份，小茴香3-5份，砂仁1-2份，白芷0.5-2份，香叶0.2-0.5份，云木香2—6份，白芍0.5—2份，花椒1-2份，良姜0.5—2份，陈皮1—3份，草果0.2—1份，香葱1—2份，干姜1—3份，甘草0.5—2份，肉豆蔻0.5—2份，胡椒0.5—2份，合欢皮1—2份，紫苏0.2—1份，食盐1-2份，远志2-5份，刺五加2-3份。本专利技术的有益效果：本品采用天然香辛料作原料，因此不仅可使加工的食品和烹饪的菜肴色香味美，口感好，而且对人体具有增进营养和保健作用，本产品原料丰富、制作方法简便易行，成本低廉。具体实施方式实施例1一种香辛料调味品，按重量份数由以下原料组成：肉桂3份，小茴香4份，砂仁1.5份，白芷1份，香叶0.3份，云木香3份，白芍0.8份，花椒1.5份，良姜1份，陈皮1.2份，草果0.8份，香葱1.2份，干姜2份，甘草1份，肉豆蔻1份，胡椒1份，合欢皮1.5份...
【技术保护点】
一种香辛料调味品，其特征在于，按重量份数由以下原料组成：肉桂2‑5份，小茴香3‑5份，砂仁1‑2份，白芷0.5‑2份，香叶0.2‑0.5份，云木香2—6份，白芍0.5—2份，花椒1‑2份，良姜0.5—2份，陈皮1—3份，草果0.2—1份，香葱1—2份，干姜1—3份，甘草0.5—2份，肉豆蔻0.5—2份，胡椒0.5—2份，合欢皮1—2份，紫苏0.2—1份，食盐1‑2份，远志2‑5份，刺五加2‑3份。
【技术特征摘要】
1.一种香辛料调味品，其特征在于，按重量份数由以下原料组成：肉桂2-5份，小茴香3-5份，砂仁1-2份，白芷0.5-2份，香叶0.2-0.5份，云木香2—6份，白芍0.5—2份，花椒1-2份，良姜0.5...
【专利技术属性】
技术研发人员：王朱佳，
申请(专利权)人：青岛香巴尔食品配料有限公司，
类型：发明
国别省市：山东;37
还没有人留言评论。发表了对其他浏览者有用的留言会获得科技券。