【技术实现步骤摘要】
本专利技术涉及一种保健饮品，具体的说是。
技术介绍
灵芝又称灵芝草、神芝、芝草、仙草、瑞草，是多孔菌科赤芝或紫芝的全株，灵芝作为拥有数千年药用历史的中国传统珍贵药材，具备很高的药用价值。灵芝的化学成分较为复杂，且因所用菌种、菌种产地、栽培方法、提取工艺、制剂方法不同而各异。灵芝属的子实体、菌丝体和孢子中含有多糖类、核苷类、呋喃类衍生物、留酵类、生物碱类、蛋白质、多肽、氨基酸类、三萜类、倍半萜、有机锗、无机盐等，其中灵芝多糖是灵芝的主要有效成分之一，具有抗肿瘤、免疫调节、降血糖、抗氧化、降血脂与抗衰老作用。灵芝多糖是由三股单糖链构成的、具有螺旋状立体构形(三级结构)的葡聚糖，其立体构形与脱氧核糖核酸(DNA)、核糖核酸(RNA)相似,是一种大分子化合物。·目前灵芝多糖的制备主要采用两种技术进行生产灵芝子实体提取和深层液体发酵提取。在专利CN1105208A中公开了一种用灵芝菌种发酵制成的灵芝系列保健食品，在该专利中将灵芝子实体分离的菌种经深层发酵，利用深层发酵液制成灵芝饮料或口服液，并用制作灵芝饮料中滤剩的滤渣为食品添加剂，制成灵芝食品。其中，子实体因生长周期等问...
【技术保护点】
一种灵芝多糖饮料的制备方法，将灵芝多糖液加热至80？100℃，加热5？10分钟后，冷却、过滤，将滤液加4？5倍的纯净水或矿泉水稀释，加入2？5%的蔗糖或蛋白糖，或者6%？8%的蜂蜜，再加入0.15？0.1%的乳酸或柠檬酸，搅拌均匀后灭菌并封装，其特征在于：所述灵芝多糖液是采用灵芝菌发酵玉米汁的方法制备而成。
【技术特征摘要】
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