本发明专利技术涉及一种海洋胶原肽产品及其在制备改善老年记忆药物或食品中的用途。海洋胶原肽是由海洋鱼类（大马哈鱼、罗非鱼等）的鱼皮经水解产生的一组低分子量的寡肽混合物。７０％～８０％的寡肽分子量分布在２００～１０００Ｄａ。具有容易吸收、吸收快、低粘度、水溶性好等特点。实验证实，给予老龄小鼠海洋胶原肽可显著提高其被动回避、主动回避和空间记忆探索能力，具有改善老年记忆的功效。
【技术实现步骤摘要】
本专利技术涉及一种海洋生物活性寡肽及其新用途，具体来说是从海洋鱼类中提取的海洋胶原 肽在改善老年记忆功能药物或食品中的用途。属医药、食品保健领域。
技术介绍
人口老龄化是人类面向21世纪的重大社会问题之一，必将构成21世纪人类社会发展的 主要特征。随着人口老龄化，脑退行性疾病和认知功能衰退将成为人类、特别是老年人群的 第一杀手。据报道，中老年人群中50%左右主诉有记忆减退；客观记忆检查依据测验方 法的不同记忆力异常率可达32% 78%。目前全世界老年记忆障碍患者人数约2000万，我国 患者人数已达500-600万，65岁以上的老年人中，大约有5%罹患记忆障碍，年龄在85岁以 上的老年人中这一比例接近50%。老年记忆障碍现已成为一个严重危害人类健康的社会问题， 给个人、家庭和社会带来沉重的精神和经济负担。由于记忆是大脑高级认知功能的重要内容 之一，到目前为止，医药学界还未找出行之有效的治疗方法。记忆减退除了影响生活之外，也是老年认知功能障碍性疾病(如痴呆、帕金森病等)的 早期表现之一。研究显示单纯记忆障碍的老年人有相当一部分人经过几年发展成为痴呆。老 年性痴呆(Alzheimer's disease, AD)是一种慢性的大脑退行性变性疾病，主要表现为进行 性记忆力、注意力、定向力及计算能力丧失，并累及语言功能，最后可导致完全失去生活自 理能力，死于多种并发症。而且AD病程漫长可持续20年之久，对个人、家庭和社会都是沉 重的负担和痛苦。在西方国家，AD已成为继心血管疾病、恶性肿瘤和脑卒中之后的第4位死 因。随着我国人口老龄化社会的来临，AD也将成为我国一个具有重要意义的公共卫生问题。 最新资料显示我国60岁以上人口中，AD患病率约5X左右，即我国已有AD患者600万左右。 因此AD已经成为当今社会严重威胁我国老年人生命的主要疾病之一。目前由于衰老的机制尚未完全阐明，在临床上对于衰老过程中发生的一系列老年退行性 疾病(如AD、帕金森病等)还缺乏有效的治疗手段。因此，提前/早期预防老年记忆障碍的 发生，通过一系列的干预手段(如行为、功能食品等)对老年人群进行干预，改善老年人的 记忆，提高生活质量，以及实现健康老龄化均具有重大的科学意义，也是当前生物医学研究 领域研究的重大课题之一。生物活性肽是指具有特殊生理功能的肽类物质。1902年伦敦大学医学院的Bayliss和Startling从动物的胃肠中发现了一种能引起胰腺分泌活动的物质，称为分泌素，这是人类 第一次发现生物活性肽类物质。此后，伴随着生物化学和分子生物学技术的飞速发展，肽的 研究取得了惊人的进展，已成为目前研究的新热点。肽和蛋白质都是氨基酸以酰胺键连接形成的化合物，而肽的氨基酸聚合度较蛋白质的聚 合度小。此外，生物活性肽显示出了抗氧化、抗菌、抗肿瘤、保护心血管、免疫调节、抗衰 老等生物活性作用，而这些功能是单个氨基酸及母体蛋白质所不能替代的，可以应用这些活 性肽可以作为药物、疫苗以及保健品等，目前，开发和研究生物活性肽类食品在国际保健品 行业中已成为一个焦点。中国专利申请号01126649.乂公开了一种多肽一人含L-乳酸脱氢酶活 性位点的蛋白-10.34，编码此多肽的多核苷酸和经DNA重组技术产生这种多肽的方法及该多 肽用于治疗如心律失常、肾功能衰竭、代谢性白内障、周围神经病、感染等多种疾病的作用。 中国专利申请号01126663. 5公开了一种多肽一人含磷酸转移酶系统磷酸化位点的蛋白-8. 8， 编码此多肽的多核苷酸和经DNA重组技术产生这种多肽的方法及该多肽用于治疗多种疾病的 方法，如心律失常、肾功能衰竭、代谢性白内障、周围神经病、感染等。海洋是地球上资源最丰富的领域，由于海洋生物物种的生态环境比陆生生物复杂得多， 其赋予海洋生物的某些特异的化学结构是陆地生物体内尚未发现的，这使得海洋成为创新药 物与功能性保健食品的资源宝库。自20世纪70年代以来，人们已经从海洋生物中分离出数 十万种化学结构新颖及特异的高活性、高药效的生物活性物质，包括肽类、蛋白质类、多糖 类、生物碱类、砲类、大环聚酯类等。海洋生物活性物质中肽类是数量最庞大的一类化合物， 达数万种之多，很多海洋肽类具有抗氧化、免疫调节、抗高血压、抗肿瘤、抑制血小板凝集 等生理活性。目前对于海洋生物活性肽改善老年记忆功能作用的研究还很少，如果通过开发保健食品 达到改善老年记忆功能，预防老年痴呆发生之功效，既经济又实用，将对我国的卫生保健行 业带来很大的前景。
技术实现思路
本专利技术的目的是提供一种低分子量海洋胶原肽(MCPs)及其在制备改善老年记忆功能的 药物或食品中的用途。本专利技术提供的海洋胶原肽产品，是由海洋鱼类(大马哈鱼、罗非鱼等)的鱼皮经水解产 生的一组低分子量的寡肽混合物。肽分子量分布为<130 Da含16.48%， 130 500 Da含 47.90%, 500 1000Da含22.13%, 1000 2000 Da含10.63%, 2000 3000 Da含2.18%， >3000 Da含0.67。/。。各种氨基酸含量为天门冬氨酸7.29%，谷氨酸12.22 %，丝氨酸4.23 %，组4氨酸1.61%，甘氨酸13.46%，苏氨酸2.53%，精氨酸6.08%，丙氨酸6.59%，酪氨酸0.003 %，胱氨酸1.21%，缬氨酸2.94%，蛋氨酸0.03%，苯丙氨酸2.51%，异亮氨酸2.57%，亮 氮酸4.64%，赖氨酸5.66%，脯氨酸6.71%,总氨基酸80.28 %。此外，还具有容易吸收、 吸收快、低粘度、水溶性好等特点。其中所述的药物为粉剂、颗粒剂、胶囊、片剂、丸剂。其中所述的食品为淀粉制品、乳及乳制品、豆制品、烘焙制品。附图说明图1为跳台试验中本专利技术制剂对潜伏期的影响。图2为空间搜索试验中本专利技术制剂对目标象限持续时间的影响。图3为空间搜索试验中本专利技术制剂对穿越次数的影响。具体实施方案下面结合具体实施方案对本专利技术作进一步的说明，这些实例应被理解为仅是举例说明， 而非以任何方式限制本专利技术的范围。实施例海洋胶原肽改善老龄C57BL/6J小鼠记忆功能的试验研究 试验采用15月龄的清洁级雌性C57BL/6J小鼠60只，3月龄C57BL/6J小鼠15只，由北 京大学医学部实验动物中心提供，SPF级动物房饲养，饲养环境温度25'C，湿度60，。RH。适 应性词养3天后将老龄小鼠按体重分为老龄对照组和低、中、高三个海洋胶原肽干预组，分 别喂饲MCP替换O、 0.225%、 0.450%和1.350%粗蛋白的特殊加工词料，青年C57BL/6J对 照组喂饲普通小鼠生长词料，所有动物自由饮水进食。干预5个月后进行行为学测试，包括 跳台试验、Morris水迷宫测试及穿梭箱试验，之后将动物处死，检测肝脏组织中抗氧化酶SOD 活性及过氧化产物MDA水平。结果表明海洋胶原肽可改善老龄小鼠记忆功能，提高其被动 回避、主动回避及空间记忆探索能力(图)，这种改善作用可能部分是通过提高机体抗氧化活 性而实现的结果显示，本专利技术制剂具有改善老年记忆的功能。5表l穿梭箱试验中本专利技术制剂对老齡鼠主动回避反应率的影响<table>table see original document page 6&本文档来自技高网...
【技术保护点】
一种海洋胶原肽产品，其特征是：由海洋鱼类（大马哈鱼、罗非鱼等）的鱼皮经水解产生的一组低分子量的寡肽混合物。肽分子量分布为：＜１３０Ｄａ含１６．４８％，１３０～５００Ｄａ含４７．９０％，５００～１０００Ｄａ含２２．１３％，１０００～２０００Ｄａ含１０．６３％，２０００～３０００Ｄａ含２．１８％，＞３０００Ｄａ含０．６７％。各种氨基酸含量为：天门冬氨酸７．２９％，谷氨酸１２．２２％，丝氨酸４．２３％，组氨酸１．６１％，甘氨酸１３．４６％，苏氨酸２．５３％，精氨酸６．０８％，丙氨酸６．５９％，酪氨酸０．００３％，胱氨酸１．２１％，缬氨酸２．９４％，蛋氨酸０．０３％，苯丙氨酸２．５１％，异亮氨酸２．５７％，亮氨酸４．６４％，赖氨酸５．６６％，脯氨酸６．７１％，总氨基酸８０．２８％。此外，还具有容易吸收、吸收快、低粘度、水溶性好等特点。
【技术特征摘要】
1、一种海洋胶原肽产品，其特征是由海洋鱼类(大马哈鱼、罗非鱼等)的鱼皮经水解产生的一组低分子量的寡肽混合物。肽分子量分布为＜130Da含16.48％，130～500Da含47.90％，500～1000Da含22.13％，1000～2000Da含10.63％，2000～3000Da含2.18％，＞3000Da含0.67％。各种氨基酸含量为天门冬氨酸7.29％，谷氨酸12.22％，丝氨酸4.23％，组氨酸1.61％，甘氨酸13.46％，苏氨酸2.53％，精氨酸6.08％，丙氨酸6....
【专利技术属性】
技术研发人员：李勇，李恕，董锋，
申请(专利权)人：珍奥集团股份有限公司，李勇，
类型：发明
国别省市：91[中国|大连]
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