【技术实现步骤摘要】
本专利技术涉及蜂蜜膏的制备,具体涉及一种海洋胶原蛋白蜂蜜膏及其制备方法。
技术介绍
皮肤既是人体抵御外界有害物质侵蚀的重要屏障,同时也是体现外观健康和美容的形象大使。而胶原蛋白是构成皮肤组织结构的重要活性物质。由于各种外界和内在的因素都会对皮肤中胶原蛋白产生不同程度的负面影响如蛋白变性或流失。进而表征在皮肤上是皮肤干涩,脱水,皱纹开始累积,皮肤松弛等不好的症状。所以,防止皮肤中胶原蛋白的流失是保持皮肤健康的关键因素。科学研究数据表明,维生素C和E等物质是促进胶原蛋白生成的重要营养物质,他们可以和外界补充的胶原蛋白一起,有协同作用,加快皮肤中的胶原蛋白合成。及时修补由外界因素对皮肤造成的伤害,引起的各种不良症状。然而普通胶原蛋白是大分子结构,分子量是30万,是由三条蛋白质链螺旋缠绕而成,胶原蛋白是大分子蛋白质,并不能被人体直接吸收。口服进入胃肠道后,体内产生的酶对其水解十分有限,几乎不能吸收,将其涂于皮肤表面更不能透皮吸收。蜂蜜是蜜蜂采集植物花蜜酿成的一种理想的天然保健品。其主要成分有:(1)葡萄糖、果糖:这两种糖在蜂蜜中占65%以上。它赋予蜂蜜的甜味、吸湿性和能量的价值及有形的特征。(2)酸类:蜂蜜中的酸类包括有机酸、无机酸和氨基酸。有机酸主要是葡萄糖酸和柠檬酸。无机酸包括磷酸、盐酸、硼酸和碳酸。蜂蜜中的氨基酸大约有17种,其中脯氨酸是主要的氨基酸,其次是赖氨酸和天门冬氨酸。(3)酶类:主要是转化酶和淀粉酶。(4 ...
【技术保护点】
一种海洋胶原蛋白蜂蜜膏,由以下重量份数的原料制备:蜂蜜50‑80份,海洋鱼皮胶原低聚肽粉20‑50份,改性膳食纤维10‑40份,果胶分解物10‑30份,果蔬粉5‑25份。
【技术特征摘要】
1.一种海洋胶原蛋白蜂蜜膏,由以下重量份数的原料制备:蜂蜜50-80份,海洋鱼皮胶原低
聚肽粉20-50份,改性膳食纤维10-40份,果胶分解物10-30份,果蔬粉5-25份。
2.如权利要求1所述的海洋胶原蛋白蜂蜜膏,其特征在于,由以下重量份数的原料制备:蜂
蜜60-70份,海洋鱼皮胶原低聚肽粉30-40份,改性膳食纤维20-30份,果胶分解物15-25
份,果蔬粉10-20份。
3.如权利要求1或2所述的海洋胶原蛋白蜂蜜膏,其特征在于,所述蜂蜜至少包含质量比为
60%的洋槐蜜。
4.如权利要求3所述的海洋胶原蛋白蜂蜜膏,其特征在于,所述蜂蜜的质量百分比组成为洋
槐蜜70%,枣花蜜20%,荔枝蜜10%。
5.如权利要求1或2所述的海洋胶原蛋白蜂蜜膏,其特征在于,所述改性膳食纤维的制备方
法包括以下步骤:将菊粉、苹果纤维、燕麦纤维、小麦纤维、米糠、麸皮按质量比
8-11:6-11:4-6:3-5:2-4:1-3均匀混合,加入其质量3-7倍的水,室温200-300W、35-40KHz
条件超声提取10-15min,然后在电场强度20-40kV/cm,脉冲时间400-500μs,脉冲频率
200-300Hz条件下进行高压脉冲电场提取;用乳酸调节pH值为4.5-6.5,加入混合物质量
0.1-0.3%的生物酶,于45-55℃酶解20-48min;酶解液减压浓缩、冷冻干燥、低温粉碎至粒
径为0.1-0.3mm即得改性膳食纤维;
所述生物酶为木聚糖酶、纤维素酶、漆酶、果胶酶、单宁酶、淀粉酶和蛋白酶按质量比
4-8:3-6:2-4:2-4:2-4:1-3:0.3-0.5均匀混合。
6.如权利要求1或2所述的海洋胶原蛋白蜂蜜膏,其特征在于,所述果胶分解物的制备方法,
包括如下步骤:将新鲜的山楂果渣、柑桔皮、苹果渣分别放入装有1.2%碳酸氢钠溶液的超声
波清洗机中于200W、40KHz清洗5-10min,沥干,切分成相等规格,长、宽为5-10mm,厚度
3-5mm的片或丁,按质量比6-9:5-8:2-4均匀混合,然后于-21—-25℃冷冻10-30min;立即
进行粉碎,粒径为0.1-1mm;加入粉碎物质量3-5倍的去离子水,混合均匀,用柠檬酸调节
pH值为2-3,于室温下在电场强度35-45kV/cm,脉冲时间400-600μs,脉冲频率200-300Hz条
件下进行高压脉冲电场处理,接着常压煮沸30-50min,布袋过滤,滤渣用其质量1-3倍的滤
液常压煮沸40-60min,布袋过滤,合并滤液,硅藻土过滤,使滤液澄清,在75℃下减压浓缩
至固形物含量为6-10%,迅速冷却至室温,加入浓缩液1.5倍体积的pH值为2-3的95%乙醇,
静置20-30min,使果胶沉淀出来,4000r/min离心5-10min,回收沉淀,用2倍体积的无水乙
醇洗脱,离心,回收沉...
【专利技术属性】
技术研发人员:任迪维,
申请(专利权)人:北京蜜蜂堂生物医药股份有限公司,
类型:发明
国别省市:北京;11
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