一种大麦杏仁乳制品及制备方法技术

本发明专利技术公开了一种大麦杏仁乳制品及制备方法，该大麦杏仁乳制品以大麦嫩芽粉、杏仁、牛奶等为主要原料，添加部分辅料，经过科学配料、高压均质、瞬时杀菌制成乳制品。它可以调节人体酸碱平衡，润肠通便，祛火排毒，维持人体代谢平衡，长期食用，可以预防老年人高血压、高脂肪、高胆固醇等“三高”病症的发生，具有防治冠心病及动脉粥样硬化的功效。

【技术实现步骤摘要】

【技术保护点】
一种大麦杏仁乳制品，其特征在于该大麦杏仁乳制品包括以下重量份的原料组份：大麦嫩芽粉１－１５、杏仁１０－２０、纯牛奶或奶粉５０－６０、其它辅料４－８。

【技术特征摘要】

【专利技术属性】
技术研发人员：丁相军，
申请(专利权)人：丁相军，
类型：发明
国别省市：37[中国|山东]