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一种大麦嫩芽粉乳制品及制备方法技术

技术编号:4239687 阅读:221 留言:0更新日期:2012-04-11 18:40
本发明专利技术公开了一种大麦嫩芽粉乳制品及制备方法,该大麦芽粉乳制品以大麦嫩芽粉、纯牛奶为基本原料,制备成液体饮料和奶片。本发明专利技术所用的大麦嫩芽粉是通过超微工艺加工粉碎,达到了微粉化,更有利于人体吸收。与牛奶均含有丰富的可供人体直接吸收的营养物质,食用方便,更重要的是大麦嫩芽粉是碱性食物,与牛奶、糖类等酸性食物配合,可以相互中和食物的酸碱度,食用后可以很好的调节人体的酸碱平衡,增强体质。同时丰富的膳食纤维,有利用帮助消化,排毒通便。

【技术实现步骤摘要】

【技术保护点】
一种大麦嫩芽粉乳制品,其特征在于该大麦芽粉奶制品以大麦嫩芽粉、纯牛奶为基本原料,此外还包括其它辅料和水。

【技术特征摘要】

【专利技术属性】
技术研发人员:丁相军
申请(专利权)人:丁相军
类型:发明
国别省市:37[中国|山东]

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