The invention discloses a hibiscus flower-flavored yoghurt purple mildew and its production method. The hibiscus flower is perfectly integrated with yoghurt and purple rice. While providing a new flower-flavored yoghurt purple mildew, the hibiscus flower has extremely high nutritional value, which can clear heat and dampness, detoxify and nourish the face. The purple rice is rich in nutrients, which can open the stomach, nourish the spleen, warm the liver, brighten the eyes and activate the blood, and the yoghurt contains abundant yoghurt. Rich probiotics can help digestion, detoxification and beauty. The combination of the three is a Yunnan-style healthy drink with rich fragrance, refreshing heart and spleen, delicious nutrition and detoxification, which is actually a delicious health drink with good application prospects.
【技术实现步骤摘要】
一种木槿花味的酸奶紫米露及其制作方法
本专利技术涉及一种木槿花味的酸奶紫米露及其制作方法,属于食品领域。
技术介绍
在云南昆明,作为云南本地的特色冷饮酸奶紫米露因其香糯的味道、独特的口感以及富含丰富的营养价值受到了广大群众的喜爱,酸奶紫米露的店铺也是火热到顾客络绎不绝。酸奶紫米露使酸奶的浓郁香醇与紫米的粘糯劲道融合在一起,食之鲜爽宜人,口齿留香,实为老少皆宜的健康饮品。营养成分丰富的紫米被称为“补血米”、“长寿米”,多食能开胃益中、健脾暖肝、明目活血,而酸奶酸甜可口,含有丰富的益生菌,能帮助消化、排毒养颜,特别适合时下爱美年轻的女性作为美容养颜的代餐美食或低脂零食,两者搭配实为美味又健康。无论何时畅饮一杯酸奶紫米露,总是凉爽宜人,沁人心神,饭后一杯酸奶紫米露,可解腻消辣、清火护胃,真正美味又养生,夏天一杯酸奶紫米露,可清热祛暑、清凉解渴,实为夏季冷饮的不二之选。一杯美味满满、余香脉脉的酸奶紫米露,适合一年四季,在工作闲暇、茶余饭后之时,为心情加一分惬意,为生活添一份情意。市面上的酸奶紫米露以原味和各种水果口味居多,玫瑰花味的酸奶紫米露更是因其淡淡的玫瑰花香与酸奶和紫米的完美融合受到了顾客的一致好评。云南人热爱鲜花,鲜花饼已经成为了来云南旅游的游客必买的美味食品以及送亲朋好友的精美礼品,玫瑰花味生日蛋糕也是受到了昆明本地人的追捧。若能研发出新的鲜花口味的酸奶紫米露,不仅会受到本地人的喜爱,更有可能成为云南继鲜花饼后又一大特色食品。
技术实现思路
本专利技术提供了一种木槿花味的酸奶紫米露及其制作方法。本专利技术的技术方案是:一种木槿花味的酸奶紫米露,由以下重量份的 ...
【技术保护点】
1.一种木槿花味的酸奶紫米露,其特征在于:由以下重量份的原料制成:木槿花10‑20份、红茶茶粉0.5‑1份、紫米10‑15份、酸奶10‑20份、牛奶5‑10份、糖水3‑5份、冰块3‑5份。
【技术特征摘要】
1.一种木槿花味的酸奶紫米露,其特征在于:由以下重量份的原料制成:木槿花10-20份、红茶茶粉0.5-1份、紫米10-15份、酸奶10-20份、牛奶5-10份、糖水3-5份、冰块3-5份。2.根据权利要求1所述的木槿花味的酸奶紫米露,其特征在于:所述糖水为100g冰糖加1000ml水搅拌而成。3.一种制制权利要求1所述的木槿花味的酸奶紫米露的方法,其特征在于:步骤如下:S1、将上述重量份紫米浸泡3-5小时后,用电饭锅蒸熟,晾凉备用;S2、...
还没有人留言评论。发表了对其他浏览者有用的留言会获得科技券。