一种结晶紫沙门菌培养基及其生产工艺制造技术

本发明专利技术公开了一种结晶紫沙门菌培养基及其生产工艺，包括如下重量份的原料配制而成：蛋白胨5‑15；乳糖5‑15；L‑半胱氨酸0.1‑1；牛肉粉1‑9；氯化钠1‑9；柠檬酸钠1‑9；胆盐5‑15；硫代硫酸钠1‑9；结晶紫0.001‑0.01；柠檬酸铁铵0.5‑1.5；溴麝香草酚蓝0.050‑0.070；琼脂11‑18。本发明专利技术操作简便，能减少检测中所需培养基种类，使检测时间从常规方法的4～7d缩短至2d，且具有检测灵敏度高的特点。

A culture medium of Salmonella crystal and its production process

The invention discloses a crystal violet Salmonella medium and its production process, which comprises the following raw materials by weight: peptone 5 15; 5 L 15 lactose; cysteine 0.1 beef powder 1 1; 9; 1 9 sodium chloride; sodium citrate 1 9 bile salt; 5 15; 1 9 sulfur acid sodium thiosulfate; crystal violet 0.001 0.01; ferric ammonium citrate 0.5 1.5; bromothymol blue 0.050 agar 11 18 0.070. The invention is simple and convenient, and can reduce the kinds of media needed in the detection, shorten the detection time from 4 to 7d of the conventional method to 2D, and has the characteristics of high detection sensitivity.

【技术实现步骤摘要】
一种结晶紫沙门菌培养基及其生产工艺
本专利技术涉及一种结晶紫沙门菌培养基及其生产工艺。
技术介绍
培养基是指由人工配制的适合细菌生长繁殖的营养基质，可供微生物培养、分离、研究和保存用的营养物制品，是疾病预防控制(防疫站)，进出口商品检验，畜牧兽医兽药检验，农业微生物组培，工业微生物检验，如食品检验、药品生物检验、化妆品检验、饮用水检验、一次性卫生用品检验等诸多行业检验细菌的途径，具有广泛的应用前进，与人类的生命息息相关。沙门氏菌病是公共卫生学上具有重要意义的人蓄共患病之一，包括那些引起食物中毒，导致胃肠炎、伤寒和副伤寒的细菌，传统培养检测时间需要4-7天才能完成。因此，在需要及时、快速评价食物中微生物的安全时，在48h内检出沙门氏菌，这种方法称为快速检测。但是由于目前检测沙门氏菌的传统培养基选择性和特异性不能达到令人满意的效果，(传统培养基的配方有以下几种：1.缓冲蛋白胨水增菌，配方：蛋白胨10克、氯化钠5克、磷酸氢二钠9克、磷酸二氢钾1.5克；2.转入四硫磺酸盐煌绿增菌液增菌(TTB)，配方：硫代硫酸钠25克、蛋白胨14克、牛胆盐1克、碳酸钙7克、煌绿0.01克、0.1mol/L的本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种结晶紫沙门菌培养基，其特征在于包括如下重量份的原料配制而成：

【技术特征摘要】
1.一种结晶紫沙门菌培养基，其特征在于包括如下重量份的原料配制而成：2.如权利要求1所述的一种结晶紫沙门菌培养基，其特征在于：所述的原料的重量份为：3.一种如权利要求1所述的结晶紫沙门菌培养基的生产工艺，其特征在于包括如下步骤：首先按上述配比称量除琼脂外的各原料，混合均匀，置蒸馏水中，用...

【专利技术属性】
技术研发人员：张永超，
申请(专利权)人：宁波市纯韩花漫生物科技有限公司，
类型：发明
国别省市：浙江,33