脂肪酶粉末组合物制造技术

技术编号:1766513 阅读:176 留言:0更新日期:2012-04-11 18:40
本发明专利技术提供脂肪酶粉末组合物,其含有被固定化到硅石载体上的源自嗜热真菌属的脂肪酶的平均粒径1μm以上且不足300μm的粉碎品和过滤助剂。该脂肪酶粉末组合物提高了脂肪酶活性和操作性,可适用于油脂的酯交换方法和酯化方法。

【技术实现步骤摘要】
【国外来华专利技术】

【技术保护点】
脂肪酶粉末组合物,其特征在于,其含有被固定化到硅石载体上的源自嗜热真菌属的脂肪酶的平均粒径1μm以上且不足300μm的粉碎品和过滤助剂。

【技术特征摘要】
【国外来华专利技术】...

【专利技术属性】
技术研发人员:根岸聪铃木顺子高桥勇克里斯汀霍姆汉斯
申请(专利权)人:日清奥利友集团株式会社诺维信公司
类型:发明
国别省市:JP[日本]

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