人参皂甙产生菌及人参皂甙生产方法技术

发明专利技术涉及一种微生物和人参皂甙生产方法，人参的主要有效成分人参皂甙至今未能合成和工业化生产。本发明专利技术从自然界中分离和提纯了一株具有产生人参皂甙功能的新菌株，并采用微生物发酵方法获得含有人参皂甙的培养物，从中提取人参皂甙。具有生产周期短、效率高、成本低、不受土壤气候地理条件限制的优点。其培养物和提取物可用于生产或配制各种保健品、药品以及作为添加剂加入饮食品、饲料、化妆品等。（*该技术在2016年保护过期，可自由使用*）

【技术实现步骤摘要】

本专利技术涉及一种微生物和应用微生物发酵生产人参皂甙的方法。人参是五加科植物人参(Panaxyginseng C.A.Meyer)的干燥根，原产中国东北，是我国民间最重要的一种补品。在三千年前《神农本草经》及明代《本草纲目》中已有收载，指出人参有补五脏、安精神、止惊悸、明目益智、补血，久服有轻身延年的功效。二千多年来中医用作贵重补药，治疗虚弱病症、用于休克急救、治疗糖尿病等具有比较显著的效果。现代医学研究表明人参对机体功能具有双向调节作用，可抑制和兴奋中枢神精、抗脂质过氧化、对糖的代谢和核糖核酸、蛋白质的合成有促进作用。能促进肝细胞和神经纤维的生长，改善血象，增进性功能及抑制癌细胞生长等作用。人参的化学成分复杂，公认的主要有效成分是人参皂甙，已确定的结构至少30种以上。按其化学性质可分为3类齐墩果酸(oleanolic acid)类如Ro，主要有抗炎作用、解毒作用、抗血栓作用；原人参二醇(Protopanaxadiol)类如Rb1和Rb2，表现为中枢抑制、抗低温、降低细胞内钙、抗氧化等作用；原人参三醇(Protopanaxatriol)类如Rg1，表现为中枢兴奋，易化学习记忆，本文档来自技高网...

【技术保护点】
以青霉Ｚ８８（ＣＧＭＣＣ ＮＯ ０２５７）为特征的菌株。

【技术特征摘要】

【专利技术属性】
技术研发人员：曾金凤，叶永在，
申请(专利权)人：曾金凤，叶永在，
类型：发明
国别省市：35[中国|福建]