水稻胚乳直链淀粉含量控制基因DU1及其应用制造技术

本发明专利技术是从水稻粳稻品种秀水１１中克隆并鉴定了控制水稻胚乳直链淀粉含量的基因ＤＵ１，该基因的核苷酸序列选自：（１）编码ＳＥＱ　　ＩＤ　　ＮＯ：２所示的氨基酸序列的核苷酸序列；（２）与（１）中的核苷酸序列能够在严谨条件下杂交，并同时编码具有控制植物器官淀粉组成和水稻胚乳直链淀粉含量功能的核苷酸序列。本发明专利技术还提供了一种控制水稻胚乳直链淀粉含量的蛋白质、含有本发明专利技术的基因的植物表达载体和一种培育植物的方法，该方法可使植物淀粉的主要储藏器官的淀粉构成发生变化，包括用含有本发明专利技术的基因的表达载体转化植物细胞；和将转化的植物细胞培育成植株的步骤。

【技术实现步骤摘要】

本专利技术涉及植物基因工程领域，更具体地，本专利技术涉及水稻胚乳直链淀粉含量控制基因DU1，该基因编码的蛋白质及其功能类似物，编码其的核苷酸序列，含有该核苷酸的载体和含有该载体的宿主细胞；另外，本专利技术还涉及控制植物胚乳直链淀粉含量的方法和改良植物胚乳直链淀粉含量育种的方法。
技术介绍
水稻胚乳淀粉通常由直链淀粉和支链淀粉组成，含量高达90％左右。直链淀粉是指葡萄糖单元之间以α-1，4糖苷键连接形成的、长约1000个葡萄糖残基的线性长链分子，而支链淀粉则是在此基础上以α-1，6糖苷键衍生出小的链状分子，支链平均长度约20个葡萄糖残基。直链淀粉和支链淀粉的比例和特性决定淀粉的属性，也决定稻米食味品质和加工品质的最重要因素。Wx是影响稻米品质的重要基因，水稻Wx基因首先由Okagaki克隆，随后Wang等克隆了Wx基因的DNA全序列。研究表明，水稻Wx基因的转录能力与GBSS蛋白含量及直链淀粉含量关系密切。颗粒结合淀粉合酶(GBSS)紧密地结合在淀粉粒上，催化水稻胚乳直链淀粉的合成，其大小约为60kD。1981年，Satoh等发现一突变体，种子在完全干燥后才表现云雾状特征，称为暗胚本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种控制水稻胚乳直链淀粉含量的基因，该基因的核苷酸序列选自：（１）编码ＳＥＱＩＤＮＯ：２所示的氨基酸序列的核苷酸序列；（２）与（１）中的核苷酸序列能够在严谨条件下杂交，并同时编码具有控制植物器官淀粉组成和水稻胚乳直链 淀粉含量功能的核苷酸序列。

【技术特征摘要】

【专利技术属性】
技术研发人员：李家洋，钱前，曾大力，田志喜，周奕华，
申请(专利权)人：中国科学院遗传与发育生物学研究所，
类型：发明
国别省市：11[中国|北京]