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竹醋粉的生产工艺制造技术

技术编号:1673207 阅读:255 留言:0更新日期:2012-04-11 18:40
本发明专利技术将公开竹醋粉的生产工艺,其生产工艺是先将竹醋液与碳水化合物混合成溶液,然后将所得的混合液进行浓缩,再将所得的浓缩液进行干燥处理即得到成品,其特征在于:所述干燥是将浓缩所得的浓缩液涂覆于烘干设备的烘干面上进行烘干处理;其中烘干面的表面温度为80~180℃、烘干时间为0.2~120秒、浓缩液的摊铺厚度大于0mm小于或等于3mm。根据竹醋中某些有效成份易挥发的特点,严格地控制用于烘干的浓缩液的厚度及其烘干的温度、时间,这样既能够将浓缩液完全烘干成粉状,又避免了竹醋粉的有效成份的挥发,从而保证了竹醋粉的质量。

【技术实现步骤摘要】

本专利技术涉及竹材提取物的生产工艺,特别是竹醋粉的生产工艺
技术介绍
竹醋液是在竹材烧炭的过程中,通过收集竹材在高温分解中产生的气体,并将这种气体在常温下冷却得到的液体物质,其含有近300种天然高分子有机化合物,包括有机酸类、醇类、酮类、酯类及微量的碱性成分等,其中有机酸中乙酸的含量最大。竹醋粉则是以竹醋液为原料,经浓缩、干燥等工序制成的产品,其保留了原料竹醋液中的各种有效成份,不但可广泛用于食品、饲料、农业、保健品、化妆品及医药等多个领域,还具有很好的驱虫效果,可将其用于制备各种驱虫剂。现有普遍采用的竹醋粉的生产工艺是先将竹醋液与碳水化合物混合成溶液,再将所得的混合液进行浓缩,然后将所得的浓缩液进行干燥处理,即可得到竹醋粉。其中,所使用的干燥方法一般为喷雾干燥方法,即高温喷雾干燥及低温喷雾干燥两种方法。虽然使用上述两种方法都可以将浓缩液干燥成粉状的竹醋粉,但这两种方法都存在一定缺陷。首先,高温喷雾干燥所需的温度较高,喷雾干燥仓中最高的温度达到184℃,其喷雾干燥所需的时间也较长,一般为2~3分钟,而且现有的高温喷雾干燥的设备较贵、体积也大,仅适用于竹醋粉的大批量生产,先经过喷雾本文档来自技高网...

【技术保护点】
竹醋粉的生产工艺,是先将竹醋液与碳水化合物混合成溶液,然后将所得的混合液进行浓缩,再将所得的浓缩液进行干燥处理即得到成品,其特征在于:所述干燥是将浓缩所得的浓缩液涂覆于烘干设备的烘干面上进行烘干处理;其中烘干面的表面温度为80~180℃、烘干时间为0.1~120秒、浓缩液的摊铺厚度大于0mm小于或等于3mm。

【技术特征摘要】

【专利技术属性】
技术研发人员:韦勇
申请(专利权)人:韦勇
类型:发明
国别省市:45[中国|广西]

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