The invention particularly relates to a method for processing green plum beverage, which belongs to the field of beverage processing. The invention adopts plum plum as raw material, contain a lot of protein and fat (fat), carbohydrates and a variety of inorganic salts, organic acid; organic acid containing plum mainly citric acid, malic acid, succinic acid, tannic acid, bitter folic acid, tartaric acid, Tianjin has a thirst, stimulate appetite, fatigue etc. effect, especially the content of citric acid in a variety of fruits was the highest, citric acid is an important and indispensable human cell acid metabolism, it can promote the decomposition of lactic acid into carbon dioxide and water excretion, fatigue, and is beneficial to the absorption of calcium. Adding soybean in plum, which contains large amounts of protein, the invention is more suitable for old people to drink, with mint, licorice can alleviate fatigue, refreshing effect.
【技术实现步骤摘要】
一种青梅饮料的加工方法
本专利技术涉及一种饮料及其制备方法，具体讲是涉及一种青梅饮料的加工方法，其属于饮料加工领域。
技术介绍
随着人们生活水平的不断提高，人们的生活节奏也在不断的加快，人们的生活习惯也发生了很大的变化。人们由原来的饮用矿泉水转向为饮用饮料。现在市面饮料的种类繁多，特别是果汁饮料，有苹果、猕猴桃、葡萄、橙子、荔枝等。但是没有见到青梅饮料，青梅性味甘平、果大、皮薄、有光泽、肉厚、核小、质脆细、汁多、酸度高、富含人体所需的多种氨基酸，具有酸中带甜的香味，特别是因其富含果酸及维生素C，对人们用很大益处。从而研制一种青梅饮料是非常有必要的。
技术实现思路
鉴于现有技术存在的问题，本专利技术提供一种青梅饮料的加工方法，其以青梅为原料，已达到健康营养，适合各类人群的目的。为了实现上述目的，本专利技术的技术方案是一种青梅饮料，其所用的组分为：青梅、木糖醇、蜂蜜、薄荷、大豆、枸杞和甘草；其重量份用量为：青梅5~15、木糖醇3~5、蜂蜜6~10、薄荷2~3、大豆5~8、枸杞1~3、甘草2~4.所述青梅饮料的制备方法，其步骤如下：1）将精选的青梅去核、洗净，将青梅放入温度...
【技术保护点】
一种青梅饮料的加工方法，其所用的组分为：青梅、木糖醇、蜂蜜、薄荷、大豆、枸杞和甘草；其重量份用量为：青梅5~15、木糖醇3~5、蜂蜜6~10、薄荷2~3、大豆5~8、枸杞1~3、甘草2~4。
【技术特征摘要】
1.一种青梅饮料的加工方法，其所用的组分为：青梅、木糖醇、蜂蜜、薄荷、大豆、枸杞和甘草；其重量份用量为：青梅5~15、木糖醇3~5、蜂蜜6~10、薄荷2~3、大豆5~8、枸杞1~3、甘草2~4。2.如权利要求1所述的一种青梅饮料的加工方法，其步骤如下：1）将精选的青梅去核、洗净，将青梅放入温度为60~70的温水中浸泡30~60分钟，在放入榨汁机内榨汁，过滤得到青梅汁；2）将大豆洗净，放入榨汁机中，加入其重量2~3倍的水，榨汁、过滤制得...
【专利技术属性】
技术研发人员：刘闪，苏永全，张继军，
申请(专利权)人：安徽砀山海升果业有限责任公司，
类型：发明
国别省市：安徽,34
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