The invention discloses a method for processing of Agaricus blazei health capsule, which is characterized in that: the processing steps by liquid fermentation, and slant strains of Agaricus blazei mycelium and fermentation liquid, filtering, concentrating, drying and crushing, capsules, packaging, sterilization, finished product. The beneficial effects of the invention are brown powder, fragrance and taste slightly astringent, with unique flavor of the Agaricus blazei light, products are not only rich in nutrition, can regulate and enhance human immunity, has brain kidney.
【技术实现步骤摘要】
一种姬松茸保健胶囊的加工方法
本专利技术涉及属于保健品加工
，尤其是涉及一种姬松茸保健胶囊的加工方法。
技术介绍
姬松茸，是一种夏秋生长的腐生菌，生活在高温、多湿、通风的环境中，具杏仁香味，口感脆嫩。姬松茸菌盖嫩，菌柄脆，口感极好，味纯鲜香，食用价值颇高。姬松茸性平、味甘，归心、肺、肝、肾经，具有健脑、消炎、益肾、降血糖、改善糖尿病、降胆固醇、增强精力、改善动脉硬化、防治心血管病等功效。姬松茸被视为强有力抵抗滤过性病毒的物质，它能防止病毒和有害物体进入人体危害脆弱的组织，大幅度提高免疫功能，阻挠、干扰病毒生长；促进人骨髓的造血功能；且有保护肝、肾的作用。姬松茸能改善肝功能障碍，具有抗过敏作用，可促进消化道的蠕动、降低血液中的胆固醇、降低血糖值，是激活免疫功能的佳品。姬松茸中的多糖类和固醇类物质，能抑制肿瘤细胞的生长，具有抗肿瘤作用，对致癌物质有吸收、排泄作用。姬松茸可促进人的骨髓的造血功能，能干扰白血病的细胞增殖。姬松茸菌丝体粉中含能杀死癌细胞的蛋白质，及人体必需的全部氨基酸，可长期服用，老少皆宜。姬松茸营养价值高、功效多，用于加工成姬松茸保健胶囊，不仅提高营养价值，且美味健康，提高其经济价值，同时也为姬松茸的深加工提供一条新途径。
技术实现思路
本专利技术的目的是充分开发姬松茸原料的深加工产品，提供一种姬松茸保健胶囊的加工方法。本专利技术解决其技术问题所采取的技术方案是：一种姬松茸保健胶囊的加工方法，其特征在于，采用姬松茸斜面菌种→液体发酵→压滤→菌丝体、发酵液→浓缩→烘干粉碎→装胶囊→包装→灭菌→成品的加工步骤，具体操作步骤为：（1）原料准备：菌种选...
【技术保护点】
一种姬松茸保健胶囊的加工方法，其特征在于，采用姬松茸斜面菌种→液体发酵→压滤→菌丝体、发酵液→浓缩→烘干粉碎→装胶囊→包装→灭菌→成品的加工步骤，具体操作步骤为：（1）原料准备：菌种选用优质姬松茸斜面母种，培养基采用蛋白糖、豆粕粉、甘薯粉、茯苓粉，按常规方法配制成液体培养基；（2）液体培养：将斜面菌种活化后，无菌操作接入液体培养基中，在30℃下培养8天，罐压32千帕，通气1∶0.2；（3）压滤、浓缩：将发酵产物用板框压滤机压滤，分成菌丝体和发酵液，然后将压滤出的发酵液用真空薄膜浓缩，至热测相对密度为0.65即可；（4）烘干粉碎：将压滤出的菌丝体、发酵浓缩液，加入适量的五味子提取液、枸杞粉、金银花粉、牛蒡根粉，混合后置于喷雾干燥室内干燥，过120目筛后为成品原料；（5）装胶囊：将原料直接装入胶囊，每粒胶囊干重0.2克；（6）包装、灭菌：将制好的胶囊用玻璃瓶定量小包装，密封后装入纸箱中，用100℃紫外线照射灭菌，置于阴凉干燥处保存。
【技术特征摘要】
1.一种姬松茸保健胶囊的加工方法，其特征在于，采用姬松茸斜面菌种→液体发酵→压滤→菌丝体、发酵液→浓缩→烘干粉碎→装胶囊→包装→灭菌→成品的加工步骤，具体操作步骤为：（1）原料准备：菌种选用优质姬松茸斜面母种，培养基采用蛋白糖、豆粕粉、甘薯粉、茯苓粉，按常规方法配制成液体培养基；（2）液体培养：将斜面菌种活化后，无菌操作接入液体培养基中，在30℃下培养8天，罐压32千帕，通气1∶0.2；（3）压滤、浓缩：将发酵产物用板...
【专利技术属性】
技术研发人员：汪国胜，章军鹏，林一然，
申请(专利权)人：安徽智联管理咨询有限公司，
类型：发明
国别省市：安徽,34
还没有人留言评论。发表了对其他浏览者有用的留言会获得科技券。