一种翠冠梨用气调保鲜剂制造技术

本发明专利技术公开了一种翠冠梨用气调保鲜剂，包括：吸氧成分、气调反应成分以及二氧化碳吸收成分；所述吸氧成分由氧化铁粉末和氧化锌晶体混合构成，所述氧化铁粉末占所述吸氧成分的质量百分比为70‑80%，所述氧化锌晶体占所述吸氧成分的质量百分比为20‑30%；所述气调反应成分包括如下质量百分比的成分：高锰酸钾占29‑33%、氯化钠占11‑17%，其余为水份；所述二氧化碳吸收成分包括如下质量百分比的成分：氢氧化钠占78‑82%，粘结剂占8‑10%，氯化钙占5‑7%，活性炭占3‑7%，通过上述方式，本发明专利技术能够具备有优越的保鲜效果，从而能够延长翠冠梨的保鲜期。

Modified atmosphere antistaling agent for jadeite pear

The invention discloses a Cuiguan pear with air conditioning antistaling agent, including: oxygen gas composition, reaction components and carbon dioxide absorption component; the oxygen composition consists of ferric oxide powder and Zinc Oxide crystal mixture of the iron oxide powder accounted for the oxygen component mass percent 70 80%, the Zinc Oxide the crystal percentage of the oxygen composition is 20 30%; the gas transfer reaction composition comprises the following ingredients by weight percent: Potassium Permanganate accounted for 29, accounted for 11 33% sodium chloride 17%, for the rest of the water; the carbon dioxide absorption component comprises the following components: sodium hydroxide mass percentage accounted for 78 82%, binder 8 accounted for 10%, accounting for 5 7% calcium chloride, activated carbon accounted for 3 of the 7%, in this way, the invention has superior preservation effect, can prolong the preservation period of Cuiguan pear.

【技术实现步骤摘要】
一种翠冠梨用气调保鲜剂
本专利技术涉及一种水果保鲜剂，特别涉及一种翠冠梨用气调保鲜剂。
技术介绍
气调保鲜是利用控制气体比例的方式来达到储藏保鲜的目的，其具体原理为：在一定的封闭体系内，通过各种调节方式得到不同于正常大气组分的调节气体，来抑制导致食品腐坏的生理生化过程及微生物的活动，现阶段气调保鲜技术不断发展，气调保鲜剂的使用也越来越频繁，而目前市场上所使用的气调保鲜剂生产成本高，制造困难，保鲜效果也不显著，使用寿命较短，整体性价比低。
技术实现思路
本专利技术主要解决的技术问题是提供一种翠冠梨用气调保鲜剂，能够具备有优越的保鲜效果，从而能够延长翠冠梨的保鲜期。为解决上述技术问题，本专利技术采用的一个技术方案是：提供一种翠冠梨用气调保鲜剂，包括：吸氧成分、气调反应成分以及二氧化碳吸收成分；所述吸氧成分由氧化铁粉末和氧化锌晶体混合构成，所述氧化铁粉末占所述吸氧成分的质量百分比为70-80%，所述氧化锌晶体占所述吸氧成分的质量百分比为20-30%；所述气调反应成分包括如下质量百分比的成分：高锰酸钾占29-33%，氯化钠占11-17%，其余为水份；所述二氧化碳吸收成分包括如下质量百分比的成分：氢氧化钠占78-82%，粘结剂占8-10%，氯化钙占5-7%，活性炭占3-7%。在本专利技术一个较佳实施例中，所述氧化铁粉末和所述氧化锌晶体的粒径均不超过0.25mm。在本专利技术一个较佳实施例中，所述吸氧成分、气调成分以及二氧化碳吸收成分的质量比为3：1：2。在本专利技术一个较佳实施例中，所述二氧化碳吸收成分中的粘结剂为羧甲基纤维素。本专利技术的有益效果是：本专利技术一种翠冠梨用气调保鲜剂具备有优越的保鲜效果，从而能够延长翠冠梨的保鲜期，并且各成分的成本低，整体性价比大幅提高。具体实施方式下面对本专利技术的较佳实施例进行详细阐述，以使本专利技术的优点和特征能更易于被本领域技术人员理解，从而对本专利技术的保护范围做出更为清楚明确的界定。实施例1：一种翠冠梨用气调保鲜剂，包括：吸氧成分、气调反应成分以及二氧化碳吸收成分，所述吸氧成分、气调成分以及二氧化碳吸收成分的质量比为3：1：2；所述吸氧成分由氧化铁粉末和氧化锌晶体混合构成，所述氧化铁粉末占所述吸氧成分的质量百分比为70%，所述氧化锌晶体占所述吸氧成分的质量百分比为30%；所述气调反应成分包括如下质量百分比的成分：高锰酸钾占29%，氯化钠占17%，其余为水份；所述二氧化碳吸收成分包括如下质量百分比的成分：氢氧化钠占78%，粘结剂占8%，氯化钙占7%，活性炭占7%。实施例2：一种翠冠梨用气调保鲜剂，包括：吸氧成分、气调反应成分以及二氧化碳吸收成分，所述吸氧成分、气调成分以及二氧化碳吸收成分的质量比为3：1：2；所述吸氧成分由氧化铁粉末和氧化锌晶体混合构成，所述氧化铁粉末占所述吸氧成分的质量百分比为80%，所述氧化锌晶体占所述吸氧成分的质量百分比为20%；所述气调反应成分包括如下质量百分比的成分：高锰酸钾占33%，氯化钠占11%，其余为水份；所述二氧化碳吸收成分包括如下质量百分比的成分：氢氧化钠占82%，粘结剂占10%，氯化钙占5%，活性炭占3%。实施例3：一种翠冠梨用气调保鲜剂，包括：吸氧成分、气调反应成分以及二氧化碳吸收成分，所述吸氧成分、气调成分以及二氧化碳吸收成分的质量比为3：1：2；所述吸氧成分由氧化铁粉末和氧化锌晶体混合构成，所述氧化铁粉末占所述吸氧成分的质量百分比为75%，所述氧化锌晶体占所述吸氧成分的质量百分比为25%；所述气调反应成分包括如下质量百分比的成分：高锰酸钾占31%，氯化钠占14%，其余为水份；所述二氧化碳吸收成分包括如下质量百分比的成分：氢氧化钠占80%，粘结剂占9%，氯化钙占6%，活性炭占5%。区别于现有技术，本专利技术一种翠冠梨用气调保鲜剂通过采用氧化铁粉末和氧化锌晶体双层吸氧效果，大幅提高保鲜剂的吸氧效果，同时优化了气调反应成分以及二氧化碳吸收成分中的各原料配比，最终提高气调保鲜剂的保鲜效果，从而能够延长翠冠梨的保鲜期，并且各成分的成本低，整体性价比大幅提高。以上所述仅为本专利技术的实施例，并非因此限制本专利技术的专利范围，凡是利用本专利技术说明书内容所作的等效结构或等效流程变换，或直接或间接运用在其他相关的
，均同理包括在本专利技术的专利保护范围内。本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种翠冠梨用气调保鲜剂，其特征在于，包括：吸氧成分、气调反应成分以及二氧化碳吸收成分；所述吸氧成分由氧化铁粉末和氧化锌晶体混合构成，所述氧化铁粉末占所述吸氧成分的质量百分比为70‑80%，所述氧化锌晶体占所述吸氧成分的质量百分比为20‑30%；所述气调反应成分包括如下质量百分比的成分：高锰酸钾占29‑33%，氯化钠占11‑17%，其余为水份；所述二氧化碳吸收成分包括如下质量百分比的成分：氢氧化钠占78‑82%，粘结剂占8‑10%，氯化钙占5‑7%，活性炭占3‑7%。

【技术特征摘要】
1.一种翠冠梨用气调保鲜剂，其特征在于，包括：吸氧成分、气调反应成分以及二氧化碳吸收成分；所述吸氧成分由氧化铁粉末和氧化锌晶体混合构成，所述氧化铁粉末占所述吸氧成分的质量百分比为70-80%，所述氧化锌晶体占所述吸氧成分的质量百分比为20-30%；所述气调反应成分包括如下质量百分比的成分：高锰酸钾占29-33%，氯化钠占11-17%，其余为水份；所述二氧化碳吸收成分包括如下质量百分比的成分：氢氧化钠占...

【专利技术属性】
技术研发人员：曹良，
申请(专利权)人：常熟市辛庄镇双浜梨业种植专业合作社，
类型：发明
国别省市：江苏,32